Tid: 1 time og 25 minutter

Røget laksepaté - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 110 g hakket røget laks
• 225 g flødeost ved stuetemperatur
• 1/2 kop cremefraiche
• 1 spsk. friskpresset citronsaft
• 1 spsk hakket frisk dild
• 1 tsk tilberedt peberrod
• 1/2 tsk groft salt
• 1/4 tsk stødt sort peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

røget laks, flødeost, cremefraiche, citronsaft, peberrod, dild

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en elektrisk mixer med dejpiskeris piskes flødeosten, indtil den er glat. Tilsæt cremefraiche, citronsaft, dild, peberrod, salt og peber, og bland det godt. Tilsæt den røgede laks, og pisk godt. Køl af og server med råmateriale eller kiks.
  
  Hvis du kan finde det, så vil jeg hellere tage norsk laks. Den er tørrere og mindre salt end andre typer røget laks.

Stemmer: 20