Fyldte cherrytomater
Stemmer: 5
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 24 kanapeer
Kompleksitet: let
Mængde: 24 kanapeer
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 88, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 2 G., kulhydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 391 mg, sukker 2 G.
Kalorier 88, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 2 G., kulhydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 391 mg, sukker 2 G.
En lækker og smuk forret med bagte cherrytomater med fetaost, middelhavsstil. Tomater blandet med olivenolie og rød peber fyldes med ostetern og grilles i ovnen. Sort olivenpasta er et perfekt tilbehør. Friske mynteblade tilføjer en vidunderlig forfriskende aroma og smag. En lille tomat er fyldt med smag. En vidunderlig forret med et glas vin.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 24 cherrytomater
- 2 spsk olivenolie + ekstra til at dryppe over
- 1/4 tsk røde peberflager
- 60 g feta, skåret i 24 små tern (ca. 0,5 kop)
- 1 spsk sort olivenpasta
- Flager af havsalt
- 1/4 kop frisk mynte, revet
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cherrytomater, fetaost, oliven, tapenade (olivenpasta), mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til grill. Skær toppen af hver tomat 0,5 cm tyk, og skrab derefter noget af det indre kød ud med en vandmelonske eller en lille ske. Skær en tynd strimmel fra bunden af tomaterne, så de står lige.
- Placer tomaterne på en bageplade med kant og vend dem med olivenolie, røde peberflager og 1/4 tsk groft salt. Stil dem oprejst og stik en fetaterning i hver af dem, tryk den halvvejs ned. Grill dem, indtil fetaosten er gyldenbrun og let blød, cirka 2 minutter.
- Bland olivenpastaen med 1 spiseskefuld vand og fordel den i prikker over hele tallerkenen. Arranger de ristede tomater på tallerkenen; dryp med olivenolie og drys med flagesalt. Drys med mynte. Serveres varm eller ved stuetemperatur.
Kategorier:
opskrift / Sund kost / Glutenfri retter / Lavkalorieretter / Retter til diabetikere / Lavkulhydratmåltider / Lavt fedtindhold / Lavt kolesteroltal / Sundt hjerte / Kalorieindhold i færdigretter / Fyldte retter / Sommerretter / Forretter / Kanapeer / Osteforretter / Madnetværk - opskrifter / Italiensk køkken
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
