Valnødder
Det menes, at det at tilsætte klid til bagværk med det samme gør det meget sundere og mere ernæringsrigt. Du kan nyde disse muffins uden dårlig samvittighed, da de ikke kun er fyldt med sunde klidflager, men også med rige... læs mere
Trods navnet er denne tærte helt kaffefri, men den er perfekt til en kop kaffe eller te. Tærten er fyldt med blåbær og valnødder, som beriger den med en række forskellige teksturer, fylde og sprødhed, hvilket gør den perfekt... læs mere
Disse lækre småkager er fyldt med tørrede frugter, nødder og krydderier. Græsk yoghurt og melasse giver en blød tekstur, samtidig med at de erstatter næsten halvdelen af smørret og reducerer fedtindholdet. Disse småkager indeholder også ingefær, citronskal og... læs mere
Nemme, hurtige og lækre gulerodscupcakes at lave. Fint revne gulerødder og æblemos giver disse kager en unik smag, perfekt suppleret af valnødder, kanel og en knivspids muskatnød. Du vil ikke engang bemærke... læs mere
I modsætning til traditionel rombaba bages denne baba uden tilsat alkohol eller en speciel form. Dejen formes i hånden til en snoning og placeres direkte på en bageplade. Det fyldige fyld er lavet af læs mere
En lækker og sund morgenmad med æg og tomater bagt i italienske prosciutto-skinkeforme. Tynde skiver prosciutto placeres i muffinforme, så de helt dækker de indvendige vægge, og fyldes med æg, hvilket efterlader en... læs mere
Hvis du har brug for græsk yoghurt til en opskrift, og det er svært at finde i dit lokale supermarked, så lav den af almindelig yoghurt med naturligt smag. Kom den i en papirsi og lad den stå i et par timer, indtil al fugtigheden er absorberet. læs mere
Italienske crostini er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed. De er også et godt sted at eksperimentere, med ristede baguetteskiver serveret med alle mulige interessante toppings. For eksempel kan du lave dem med - læs mere
Disse fantastiske muffins kombinerer bananernes mørhed med granolaens og valnøddernes knas. Nogle bananer moses i dejen, mens andre hakkes. Tilsæt granola og hakkede nødder til dejen sammen med bananerne. læs mere
I denne pesto er noget af basilikumen erstattet med broccoli, hvilket gør saucen mere mættende og dæmper dens alt for stærke smag. Det er meget billigere at bruge valnødder i stedet for traditionelle pinjekerner. Plus, de... læs mere
Sloppy Joe er en af de få burgere, der ikke kræver nogen form for forberedelse af bøffer. Bollerne er simpelthen toppet med kødsovs og de ekstra grøntsager, der typisk findes på sandwich. For - læs mere
Trods navnet indeholder denne kaffekage ikke kaffe. Dette er den vestlige betegnelse for en type tæt kage, der typisk serveres med te eller kaffe. Creme fraiche tilsat dejen gør den mere mør og saftig. læs mere
Bag chokoladekiks med denne enkle opskrift og nyd deres fantastiske, fyldige smag. Kiksene er sprøde på ydersiden og bløde indeni. Enhver form for chokoladestykker kan bruges til fyldet: granulat, læs mere
Dette er det perfekte bananbrød, selvom du har lidt bageerfaring. Alle ingredienserne er nemme at blande sammen, og dejen bages i en brødform. Overmodne bananer vil tilføje mere naturlig sødme, saftighed og en masse magi— læs mere
Denne lækre opskrift på gulerodsrulle er inspireret af den fantastiske smag af traditionel gulerodskage. Hvert stykke er fyldt med en duftende, krydret svampekage toppet med hvirvler af flødeostglasur, valnødder, kandiserede gulerødder og rosiner. læs mere
Dette lækre hjemmebagte brød med rosiner og kanel er lavet med gærdej, som kan blandes med en mixer eller i hånden. Noget af brødmelet i dejen er erstattet med brunt rismel, hvilket giver bagværket en rigere og dybere smag. læs mere
Bønner er den perfekte erstatning for kød i en vegetarburger. De er også rige på protein, kan formes til bøffer og tilføjer en vidunderlig smag til burgeren, især når de kombineres med valnødder. Bland de mosede bønner sammen. læs mere
Selvom rabarber betragtes som en grøntsag, bruges den i vid udstrækning i Vesten i sødt bagværk og marmelade. Dens syrlighed giver en karakteristisk smag og aroma til tærter. Og i Amerika er den mest almindelige rabarberdessert rabarbersprød. læs mere
Denne kylling får sin fantastiske smag fra en duftende urtepasta med valnødder. Før tilberedning pureres persille, koriander, estragon og dild i en foodprocessor sammen med valnødder, hvidløg og olivenolie. Noget af denne pasta vil blive brugt til... læs mere
Denne lækre og mættende salat, rig på vitaminer og gavnlige mikroelementer, er klar på under 15 minutter. Det er den perfekte aftensmad for dovne mennesker. Alt du skal gøre er at fylde blenderen med ingredienserne til yoghurtdressingen, blende dem og derefter tørstege dem. læs mere
Du kan lave en lækker og interessant pasta med mere end bare kød eller fisk og skaldyr. Valnødder er en fremragende ingrediens. De giver en dyb, fyldig smag med orientalske noter, harmonisk suppleret af persilles friskhed. læs mere
Dette zucchini-brød minder mere om en muffin, perfekt til te. Erstat noget af dejen med grøntsager, og det bliver endnu sundere. Muffinsen er ret nem at lave; dejen blandes nemt, selv uden en røremaskine. Bare ælt den fint. læs mere
En let og lækker parfait lavet med græsk yoghurt. Det er et sundere alternativ til traditionelle flødeskumsparfaits. Forbered figenkompotten og frugt- og nøddeblandingen på forhånd, og læg dem derefter lagvis sammen med... læs mere
Endiv, også kendt som salatcikorie, er værdsat for sit vitaminindhold, kostfibre og saftighed, hvilket gør den til en fremragende ingrediens i sunde salater. For at tilføje en livlig smag til din endivsalat, tilsæt et tyndt lag... læs mere
Banan er den perfekte ingrediens til en lækker smoothie. Den jævner drikken, gør den mere nærende og søder den, selv uden sukker. At tilføje et par dadler til smoothien vil kun forstærke sødmen og gøre smagen endnu mere behagelig. Blend frugten i en... læs mere
Denne chokolade-bananhavregrød er mere velegnet til dessert end en fuld morgenmad, eller som dessert til morgenmad. Den er fyldt med en lækker kombination af chokolade, bananer, valnødder og mandler. Bananerne, kakaoen og mandlerne simrer i mælk. læs mere
Denne nærende og sunde kaffeskål vil give dig energi om morgenen og give dig langvarig energi takket være ingredienser, der betragtes som superfoods. Basen af skålen er en banansmoothie med tilsatte acaibær. læs mere
Muhammara er en populær mellemøstlig forret lavet af en blanding af valnødder, peberfrugter, rasp, granatæblemelasse, olivenolie, citronsaft og krydderier. Alle ingredienser blendes, indtil de er glatte, og serveres som dip med - læs mere
Quinoa er fin nok til at blive kogt og er perfekt fyld til svampehatte. Valnødder, soltørrede tomater, krydderurter og fetaost komplementerer også forrettens smagspalet perfekt. Bland alle ingredienserne sammen med quinoaen. læs mere
En smukt anrettet grøntsagstallerken med et udvalg af grøntsager og en dipsauce ser ret imponerende og stilfuld ud. Server den med vin eller placer den på et festligt bord, og du vil demonstrere din upåklagelige smag og evne til at kombinere simple ingredienser på en lækker måde. læs mere
Fuldkornshvede er det sundeste og mest populære korn blandt dem, der følger en sund kost. Selvom det tager længere tid at tilberede end andre kornsorter, er resultaterne det værd. Det har en fantastisk tekstur, gavnlige egenskaber og... læs mere
En let salat af frisk spinat og grønne æbler suppleres perfekt af en fransk dressing, der perfekt balancerer olivenolie, sennep og æblecidereddike. Vend grøntsagerne med dressingen, og top salaten med stegte løgstykker. læs mere
En simpel og forfriskende vitaminrig salat, der perfekt kombinerer den syrlige smag af rucola og brøndkarse med den sprudlende smag af appelsiner. Du kan bruge en af disse salater eller kombinere dem begge, toppet med appelsinskiver og aromatiske... læs mere
Denne diætret med spinat kan med rette betragtes som en superfood, da den kun indeholder sunde ingredienser, er fyldt med vitaminer og mikroelementer og er ubehandlet. Bare sørg for at riste valnødderne i granatæbleolie. læs mere
Navnet banana split kan groft fortolkes som en banan skåret i halve. Og den originale opskrift bruger faktisk en halveret banan toppet med is, nødder og chokolade. Denne dessert betragtes som en amerikansk dessert og... læs mere
Mostacioli-kager er en traditionel italiensk julebagværk. Versionen i denne opskrift er en sand lækkerbisken, fyldt med valnødder, chokoladestykker og den fortryllende aroma af vinterkrydderier og citrusfrugter. læs mere
Disse daddelkugler er inspireret af den traditionelle engelske date toffee pudding, en lækker godbid med karamelsmag. I modsætning til buddingen behøver du dog ikke at bage kuglerne. Du skal blot blande alle ingredienserne, forme dem og placere dem i en... læs mere
Denne lette, vitaminrige salat af frisk asparges og fennikel er lækker, aromatisk og unik. Snit grøntsagerne fint, tilsæt krydderurter, og krydr med olivenolie og friskpresset citronsaft. Skivede valnødder giver en behagelig pift. læs mere
Brieost og valnødder er en perfekt smagskombination, der findes på næsten alle ostebrætter. Hvorfor ikke bruge det som fyld til en lækker strudel? Da strudel er lavet af strakt dej, skal du bruge en brødbagemaskine— læs mere
Selvom gulerodskage stammer fra oldtiden, hvor sukker var en luksus for mange, og søde gulerødder blev brugt som erstatning i bagværk, betragtes den stadig som en af de lækreste desserter, der er værdige til særlige lejligheder. Desuden... læs mere
Som det sig hør og bør for en ægte vinterbagværk, er denne kage fyldt med frugt, tørret frugt, nødder og aromatiske krydderier. Udover rosiner og valnødder blandes en puré af æbler simret i smør og æblecider i dejen. Dette vil give din... læs mere
I Amerika kaldes disse typer småkager også "kitchen sink cookies", fordi de indeholder alt andet end køkkenvasken. Chokolade, valnødder, tørrede kirsebær og tørrede abrikoser er blot et par eksempler. læs mere
Havregrødsbarer med abrikosfyld er en sand delikatesse, der betager med deres fantastiske smag. Når du først har prøvet en, kan du ikke stoppe. Og de er super nemme at lave. Bland dejen med mel, havregryn og valnødder. læs mere
Ananas og kokos giver denne gulerodskage et unikt twist. Der bruges ananas på dåse. Dens frugtkød blandes i kagelagene sammen med gulerødder og nødder, og den resterende sirup tilsættes flødeostfyldet. Den generøse mængde frugt... læs mere
Disse lækre nøddekager er fyldt med kirsebærmarmelade og dekoreret med fine mønstre. De bages hele og skæres derefter i små firkanter. Kirsebærmarmeladesmagen passer smukt til den nøddeagtige, krydrede smag. læs mere
Cobb er en amerikansk salat med syv ublandede lag, som har tjent som inspiration til denne dip. Den færdige ret bør serveres i en klar skål, så du kan nyde alle de skiftende farver og teksturer. Dippen anbefales at serveres i separate skåle. læs mere
Banan giver disse muffins ikke kun en mør og fugtig tekstur, men også en vidunderlig aroma, der vil holde dig sulten, mens de stadig er i ovnen. De er ret nemme og hurtige at lave, og for at give dem et mere festligt udseende, pynt dem med læs mere
Hvis du elsker den unikke smag af blåskimmelost, vil du elske disse kiks. Fint smuldret blåskimmelost blandes til en mørdej, som derefter rulles til en pølse, der skæres i - læs mere
Elsker du at forkæle dine gæster og familie med lækre desserter, men har du ikke tid eller energi til noget mere avanceret? Så vil du helt sikkert elske denne kage. Den tager mindre end 2 timer at lave, med cirka 10-15 minutters aktiv tid. Resultatet: læs mere
Valnøddepålægets fyldige, krydrede, søde og krydrede smag vil ikke efterlade nogen ligeglade. Kombiner hakkede nødder med smør, honning, stærke og ristede peberfrugter, tilsæt friske krydderurter og server som dip med kiks. læs mere
Ovnbagt brie-dip er et sjovt alternativ til et ostefad eller fondue. Server denne forret til dine gæster, og de vil blive så begejstrede, at du får lyst til at lave mere end én portion. Placer et hjul brie i et passende fad. læs mere
Ordet "roulette" kommer til os fra Frankrig (fra det franske *rouler* - at rulle). Og selvom dette navn i Rusland bruges til både kød- og søde retter, krævede den originale opskrift, oprindeligt fra Europa, at rouladen skulle laves med kød. Med den rette færdighed, læs mere
Til denne opskrift skal du bruge store bageæbler, såsom Golden Delicious, Rum eller Honey Crisp, da de vil være lige præcis den rette mængde bløde efter tilberedning og ikke falde fra hinanden. Deres søde og syrlige smag vil være perfekt. læs mere
Forvandl almindelige bagte æbler til en lækker dessert med fyld af hytteost. Til bagning skal du vælge faste, søde og syrlige æbler, der giver en pålidelig "skål" til din cheesecake. Skrab pulpen ud af æblerne og fyld dem med fyldet. læs mere
Banankage er elsket for sin fantastiske smag, fugtige tekstur og dejlige aroma. Det er også en god måde at bruge overmodne bananer på, der har mistet deres appel. Og jo mørkere bananerne er, desto sødere bliver kagen. Du kan... læs mere
En opskrift på hurtige og lækre svampetarteletter, der ikke tager lang tid og vil være en perfekt tilføjelse til dit julebord. Disse mini-tærter kan serveres morgenen efter nytårsaften, når huset er fuldt af gæster. Denne... læs mere
Filodejstarletter fyldt med pærer og bacon er en vidunderlig måde at glæde dine gæster på med en forret med en unik smag. Kombiner sauterede pærer med rosiner, sprød bacon, stegte løg og valnødder, arranger dem i butterdejsskaller, og— læs mere
Hollandsk æbletærte, ligesom den amerikanske version, bages i en tærteform på en tynd kant, toppet med et tykt lag æblefyld, tilberedt med citronsaft, sukker, smør og krydderier. Æblerne skal være læs mere
Tærten er sprængfyldt med smagsoplevelser fra æbler, ristede valnødder og tranebær dyppet i appelsinlikør. Tilsæt den varme aroma af kanel og vanilje, blandet med den citrusagtige friskhed fra appelsinskal, og du har... læs mere
Søde pærer skrælles og udkernes, pocheres i sirup, fyldes derefter med chokoladepålæg, pakkes ind i filodej og bages. Denne dessert vil begejstre dine gæster med sit slående, usædvanlige udseende og udsøgte smag, og du vil blive henrykt over dens enkle... læs mere
Efteråret er det perfekte tidspunkt at få mest muligt ud af sæsonbestemte, lækre og sunde græskar i køkkenet. Du kan tilføje variation til din græskarmenu ved at lave italiensk pasta med græskar og gedeost. Forsteg græskarret med løg i ovnen og tilsæt det til... læs mere
En mere krydret version af den berømte Hummingbird-kage, hvor de tropiske smage af banan og kokos opvejes af den behagelige bitterhed fra India Pale Ale-humle. Kagerne er meget saftige med en rig, frugtagtig og krydret smag. Top dem med læs mere
Mange mennesker er vant til at lave brødgryderetter i weekenderne, hvilket giver brødet et dessertagtigt udseende. Når der ikke er tid til at lave dessertbrød, kan man nøjes med købt brød; med tørret frugt, blødgjort med fløde, bliver det som en budding. Denne brødgryde... læs mere
Schweizisk birnbrotbrød adskiller sig fra andre typer brød ved sit generøse fyld af tørret frugt, primært tørrede pærer, suppleret med andre tørrede frugter, nødder, kandiserede frugter og aromatiske krydderier. Fyldet, blandet med - læs mere
Retten vil sandsynligvis tage et stykke tid at tilberede, men resultatet er det værd. Tortellinis smag vil transportere dig til Italien og fremkalde utallige komplimenter. De kan også fryses godt. Alt du skal gøre er... læs mere
Veganere og vegetarer vil sætte pris på denne ret som hovedret, mens den for alle andre er en perfekt efterårstilbehør. Græskar forbindes traditionelt med Thanksgiving i USA, og i Canada bruges denne lyse orange grøntsag ofte til... læs mere
I nogle europæiske lande kaldes kage brød. Brødbudding tilberedes både til morgenmad og enhver snack, og den er også ret hurtig at tilberede. Dens gærfri bund gør, at brødet forbliver fugtigt og smuldrende, hvilket giver... læs mere
Polvoron er en populær småkage i spansktalende lande. Bagt af mørdej med tilsatte nødder er den utrolig lækker, meget nøddeagtig og smelter simpelthen i munden. I Mexico er det almindeligt at bage polvoron til kugler og rulle dem i... læs mere
Julepudding, eller blommepudding, er den vigtigste julegodbid i Storbritannien. Ifølge den anglikanske kirketradition begyndte forberedelsen altid flere uger før jul. Blandingsprocessen af buddingen involverer traditionelt... læs mere
En essentiel ingrediens i denne ret, som ikke bør erstattes eller udelades, er valnøddeolie. Den bidrager væsentligt til dressingens smag, som spiller en nøglerolle i at forvandle en almindelig salat til noget udsøgt. En interessant tilføjelse til de andre er... læs mere
Det er svært at finde på en dessertopskrift med en fyldig, nøddeagtig smag. Denne kageopskrift bruger valnødder i skorpen, til pynt og endda til glasuren. En lille hemmelighed til en mere luftig kage er at drysse en smurt form med sukker. læs mere
Gulerødder indeholder mere sukker end nogen anden grøntsag undtagen sukkerroer, hvilket er grunden til, at de blev brugt til at lave søde kager tilbage i middelalderen, hvor sukker og sødemidler var sjældne og dyre. Gulerodskagens oprindelse er... læs mere
En vidunderlig sommertærte lavet med modne, saftige blommer på en nøddebund. Den er også ret nem at lave med minimale ingredienser. Ælt den smuldrende mørdej med hakkede valnødder og læg den lagvis... læs mere
Mostacho de fresa er en traditionel mexicansk dessert, der menes at stamme fra det nordøstlige Mexico. Bag kagebunden, og bland nødder og småkagestykker i den piskede æggehvideblanding. For en bedre smag er det bedst at... læs mere
En perfekt vitaminrig salat, der vil tilføje variation til dine grøntsagstilbehør. I modsætning til ærter uden skal kan unge grønne ærter (eller sukkerærter eller sukkerærter) spises hele, blot skal stilkene skæres af. Vælg de yngste til denne salat. læs mere
En vidunderlig, sund, lækker og nem dessert – æbler bagt i butterdej. Fyldets sødme balancerer harmonisk med æblernes syrlighed, mens dejen forhindrer saften i at sive ud og holder æblerne møre. Dem med en sød tand vil blive begejstrede. læs mere
Bananas Foster er en dessert af flamberede bananer i en cremet sauce, serveret på en kugle is. Denne udsøgte dessert, der kun serveres på de bedste restauranter, er nem at lave derhjemme. Bare vær forsigtig... læs mere
Flan er en meget populær dessert i Spanien og Latinamerika. Det er en slags bagt cremet æggesoufflé. Dens nærmeste slægtninge inkluderer crème brûlée og crème caramel. Men i dag skal vi... læs mere
En veggieburger er en vegetarisk version af en hamburger, der ikke indeholder kød. Det, der gør denne veggieburger så perfekt, er den realistiske bøf og den rige, fyldige smag. I stedet for kød bruges kogt byg eller perlebyg. læs mere
De fleste vil nok være enige om, at den bedste del af gulerodskage er flødeostglasuren, så det er perfekt passende at erstatte den med et tykt lag cremet cheesecake. Disse to klassiske kager er en fantastisk "hybrid" dessert - gulerodskage. læs mere
Thanksgiving Day fejres i USA den fjerde torsdag i november. Denne helligdag blev indstiftet af de første europæiske bosættere, som dermed takkede Gud og de indfødte amerikanere, der hjalp dem med den første rigelige høst i det nye land. Moderne - læs mere
Denne farverige wrap-sandwich, fyldt med efterårets overflod, minder om et overflødighedshorn af lækre godbidder. Retten ser fantastisk ud på tallerkenen, og dens smag retfærdiggør de mange trin, der kræves for at tilberede den. Wrap-lignende ruller, eller sandwichwraps, har eksisteret i lang tid – læs mere
Den vidunderlige chokoladesmag gør disse småkager til en af de mest populære godbidder for både børn og voksne. Chokoladekiks med nødder er utroligt lækre, mættede, aromatiske og sunde. De er super nemme og hurtige at lave. Og de forsvinder endnu hurtigere, så sørg for at... læs mere
Denne diætret kan laves i form af et brød; dens oprindelige navn er "Kødbrød". Det hakkede kød er lavet af aubergine og tofu, og den vegetabilske kaviar kombineres med havregryn for at hjælpe brødet med at holde sin form. Derefter... læs mere
Denne bløde og luftige nougat har en fyldig chokoladesmag. Den er et fantastisk fyld til chokoladebarer, enten alene eller med dine yndlingsristede nødder eller hakket tørret frugt. Ligesom mange desserter baseret på... læs mere
Det er overraskende nemt at lave skildpadder: tag blot valnødder til fødderne og læg en karamelskal ovenpå. Du behøver ikke at lave disse slik fra bunden; alle ingredienserne er allerede tilgængelige, så alt du skal gøre er at samle dem. læs mere
Gryderet er ikke overdrevent sød, men du kan justere sødmen, hvis du vil. Appelsinskal og -saft tilføjer en distinkt citrusagtig, frisk smag, og når det kombineres med de tørrede abrikoser, søde kartofler og kanel, skaber det en ret interessant kombination. læs mere
Disse lækre banan- og valnøddecupcakes er toppet med en flødeostfrosting lavet med sort melasse. Sort melasse er en populær ingrediens i det amerikanske køkken og bruges primært som erstatning i bagværk. læs mere
Disse cupcakes med flødeostfrosting minder om den velkendte gulerodskage i sammensætning og tilberedning, men de kommer i en meget praktisk størrelse. Takket være den vidunderlige kombination af gulerødder, rosiner og valnødder er denne lækkerbisken et sikkert supplement til enhver... læs mere
Divinity er et populært slik lavet af nougat og nødder i USA. Nougat, let og luftig, er en klassiker! Den tåler ikke varmt og fugtigt vejr, så den laves bedst under forhold med lav luftfugtighed. læs mere
Den irske dessert "Potato" er en blød nougatbaseret slik smagsat med hvid chokolade og ristede valnødder. De søde kartoffellignende kugler er rullet i en blanding af kakao og kanel og garneret med pinjekerner. læs mere
Disse energibarer er særligt gode takket være deres seje, klumpede konsistens. De er rige på fibre, og kanel og stødt ingefær giver et syrligt og smagfuldt præg. læs mere
Det er svært at tro, at disse søde, bløde og smuldrende småkager, formet som bjørne, der krammer en nød, kan laves derhjemme. Opskriften er dog ret simpel; alt du behøver er en passende udstikker. læs mere
Den usædvanlige kombination af den søde smag af kandiserede valnødder og stærke krydderier vil appellere til gourmeter. Denne sprøde, velsmagende lækkerbisken kan tilsættes salater eller popcorn, eller serveres som en selvstændig ret eller snack, når du har lyst til noget... læs mere
Lækre hjemmelavede mælketoffee-bolsjer med hakkede valnødder. Du skal bruge et sliktermometer og bagepapir til indpakning. Opskriften er super enkel, og toffee-bolsjerne er bløde og seje. læs mere
Disse tørrede æblebarer er lavet med nødder og frø, som er rige på protein og giver energi. Bonus: Ved at lave barerne derhjemme i stedet for at købe dem i butikken sparer du penge. læs mere
En trin-for-trin fotoopskrift på en lækker, let og luftig roulade fyldt med tranebærgelé, krydderier og valnødder. Den kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet. En flødeskumstopping fuldender looket perfekt. læs mere
En trin-for-trin opskrift på en salat af bladgrøntsager, pærer og valnødder med en tranebær-champagnedressing. læs mere










































































































