Lille banansplit
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 24 kager
Kompleksitet: let
Mængde: 24 kager
Navnet "banana split" kan groft fortolkes som en banan skåret i halve. Og den originale opskrift bruger faktisk en halveret banan toppet med is, nødder og chokolade. Denne dessert er en amerikansk favorit, og dens popularitet begyndte i 1900-tallet. 1930'erne oplevede toppen af populariteten for denne delikatesse, men i dag er den klassiske version desværre langt mindre populær. Navnet "banana split" bruges dog fortsat i vid udstrækning til andre dessertvariationer, ofte med meget lignende opskrifter. Under alle omstændigheder er denne smagskombination, der er blevet forfinet over mere end et århundredes historie, bestemt værd at prøve, især da denne opskrift er utrolig nem at tilberede.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 115 g mørk chokolade, hakket
- 3 små bananer
- 1/3 kop valnødder, finthakkede
- 1/3 kop piskefløde
- 2 teskefulde ananasmarmelade
- 12 maraschino-kirsebær, halverede
- Flerfarvede konfektstrøssel i små kugler til pynt
- Specialudstyren sprøjtepose med en stor stjernespids
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mørk chokolade, bananer, valnødder, Ananasmarmelade, cocktailkirsebær, fløde
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd en bageplade med bagepapir. Kom chokoladen i en lille mikrobølgeovnssikker skål og smelt den. Varm den op i intervaller af 30 sekunder, og rør efter hvert intervaller, indtil chokoladen er glat. Hæld den smeltede chokolade i et krus.
- Kom valnødderne i en anden lille skål. Skræl bananerne, skær begge ender af, og skær hver banan i 6 stykker på 5 cm. Dyp hver skive halvt i chokolade, og lad det overskydende dryppe tilbage i kruset. Rul den chokoladeovertrukne side i valnødder, og læg dem på den forberedte bageplade. Frys, indtil chokoladen stivner. Bananer kan opbevares i fryseren i op til 2 timer..
- I en lille skål piskes fløden, indtil der dannes bløde toppe. Tilsæt ananasmarmeladen og rør rundt. Hæld blandingen i en sprøjtepose med en stor stjernetyl. Sprøjt fløde på toppen af hver bananskive for at lave en sjov baret. Pynt med et kirsebær som pompon og drys med regnbuekonfetti. Disse flotte små fyre ville se fantastiske ud til en børnefest, omgivet af andre frugtagtige desserter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
