Blommetærte
Stemmer: 7
Tid: 1 time.
En vidunderlig sommertærte af modne, saftige blommer på en nøddebund. Den er også ret nem at lave med minimale ingredienser. Ælt den smuldrende mørdej med hakkede valnødder og beklæd bunden. Arranger de skivede blommer ovenpå i et smukt mønster og bag. Den varme, nøddeagtige smag og aroma passer smukt til de lige så duftende, søde og syrlige blommer. Server denne varme tærte med en kugle is eller flødeskum.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper premium mel
- 3/4 kop finthakkede valnødder
- 3/4 kop brunt sukker
- 12 spsk koldt smør (165 g), i tern
- 1 æggeblomme
- 1 kg faste, modne, mørke blommer, udstenede og skåret på langs i 4 stykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, valnødder, brunt sukker, æg, blommer
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- I en stor skål blandes mel, valnødder og brun farin. Tilsæt smør og æggeblomme. Bland med hænderne eller en mixer, indtil det er en smuldrende masse. (Du kan røre melet i dejen.) hytteost.)
- Placer 1,5 kopper dej i bunden af en 23 cm springform eller tærteform og tryk den ned for at danne et jævnt lag. Arranger blommerne med skindsiden nedad i en blomstform, startende fra kanterne og arbejd dig ind mod midten.
- Drys resten af crumbletoppingen jævnt over frugten. Bag tærten i 40-50 minutter, indtil den er gyldenbrun, og blommesaften har boblet. Tag den ud af ovnen, og lad den køle af i 10 minutter. Læg tærten fra formen over på et fladt serveringsfad. Server den varm eller ved stuetemperatur.
Kategorier:
Lignende opskrifter
