Proteinbarer med æbler
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 12 takter
Kompleksitet: let
Mængde: 12 takter
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 166, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 5 G., kulhydrater 18 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 166, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 5 G., kulhydrater 18 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Disse tørrede æblebarer er lavet med nødder og frø, som er rige på protein og giver energi. Bonus: Ved at lave barerne derhjemme i stedet for at købe dem i butikken sparer du penge.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Madlavningsspray
- 1 kop hakkede tørrede æbler
- 1 kop hakkede rå valnødder
- 1 kop hakkede rå mandler
- 1/2 kop blancherede mandler, skåret i skiver
- 1/4 kop hørfrømel
- 1/4 kop puffet hirse-müsli
- 2 spiseskefulde rå hampfrø
- 1 spsk rå økologisk risprotein
- 1 tsk stødt kanel
- 1/8 tsk salt
- 1/4 kop brun rissirup
- 1/4 spsk. ahornsirup
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Spray en bageform på 20 x 20 cm med bagespray. Beklæd med bagepapir, men lad der være et overhæng, så det er nemmere at fjerne stængerne.
- I en stor skål blandes æbler, valnødder, hakkede og skivede mandler, hørfrømel, puffet hirse, hampefrø, æggehvidepulver, kanel, salt, rissirup og ahornsirup. Rør, indtil det er jævnt blandet. Hæld æbleblandingen i den forberedte form. Brug det smurte bagepapir til at trykke blandingen fast og jævnt ned i bunden. Bag, indtil den er fast, ca. 12 minutter. Køl helt af på en rist.
- Skru ned for ovntemperaturen til 120 °C (250 °F). Beklæd en bageplade med kant med bagepapir, og placer en bagerist ovenpå. Tag æbleblandingen ud af formen, og skær den i 12 barer. Placer dem på risten med den klistrede side opad. Bag i ca. 15 minutter, indtil proteinbarerne er næsten tørre at røre ved. Køl helt af på risten.
Forfatter af opskriften - Silvana Nardone er forfatter til glutenfri kogebøger.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
