Klassisk fugtigt brød med dadler og nødder
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 408, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 8 G., kulhydrater 62 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 408, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 8 G., kulhydrater 62 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
I nogle europæiske lande kaldes kage brød. Denne brødbudding tilberedes til morgenmad eller enhver snack, og den er også ret hurtig at tilberede. Dens gærfri bund holder brødet fugtigt og smuldrende, hvilket skaber en ubeskrivelig smag, når det spises med f.eks. linsesuppe. Dette dessertbrød med dadler og nødder har en særlig charme; det kan spises med ricotta eller sødet flødeost for en lækker, hurtig kage. Den kan også fryses godt og forbliver lige så blød og lækker, når den er optøet.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop kogende vand
- 250 g hakkede dadler
- 2 spsk (30 g) smør
- 3/4 kop sukker
- 1/4 kop brunt sukker
- 1 stort æg
- 2 og 1/4 kop premium mel (300 g)
- 1 spsk bagepulver
- 0,5 tsk salt
- 0,5 kop hakkede valnødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, æg, valnødder, datoer
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en brødform på 22 x 12 x 7 cm.
- Kom de hakkede dadler i en mellemstor skål, hæld kogende vand over dem, og tilsæt smørret (du skal bruge væsken). Pisk sukker og æg med en mixer, indtil det er lyst og luftigt.
I en anden skål blandes mel, bagepulver og salt. Tilsæt det til den piskede blanding skiftevis med dadler og vand. Rør de hakkede valnødder i. - Bag i den forvarmede ovn i 45 til 55 minutter, eller indtil en trætandstikker indsat i midten af brødet kommer ud ren.
Innings.
Appelsin flødeostI en skål piskes 120 g blød flødeost med 1,5 tsk finrevet appelsinskal, 3 spsk flormelis og et par dråber vanilje.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
