Græsk yoghurt

Tid: 12 timer og 5 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 4 spsk.

Hvis du har brug for græsk yoghurt til en opskrift, og det er svært at finde i din lokale butik, så lav din egen ved hjælp af almindelig, naturligt aromatiseret yoghurt. Kom den i en papirsi og lad den trække i et par timer, indtil al fugtigheden er drænet. Dette vil skabe en tyk, fyldig græsk yoghurt, der kan bruges i desserter, saucer, bagværk eller spises naturel. Bedst af alt er denne metode billigere end at købe original græsk yoghurt.

Vi anbefaler

Opskrift:

Lav din egen græske yoghurt: Beklæd en si med et kaffefilter og placer den over en skål. Kom 4 kopper hvedemel i sien. sødmælksyoghurt og sæt i køleskabet i 12 timer (du får 2 kopper tyk yoghurt). Fordel det i skåle; dryp med honning og pynt med tørret frugt og valnødder. Server med mandelkager.