Rødkål
En samling af opskrifter med ingrediensen rødkål.
Denne opskrift giver mexicanske tacos et thailandsk twist. Ristede tortillas serveres med strimlet kylling i en jordnøddesauce, syrlig coleslaw, friske krydderurter og lime. Med købt rotisseriekylling vil dine tacos være klar på... læs mere
Kikærtelskere vil elske disse solide vegetarburgere, som bruger kikærter i tre former: kikærtepuré, malede kikærter og kikærtemel. Forårsløg, hvidløg og løg tilføjer masser af smag. Server disse kikærteburgere - læs mere
Denne opskrift på hjemmelavet kyllingepølse kan ikke kun bruges i sandwich, men også i andre retter, eller blot spises med tilbehør. Hakkede kyllingelår og lidt svinefedt gør pølsen meget saftig, og karrypulveret læs mere
Denne nemme ret fra Trisha Yearwood kombinerer livlige efterårssmage. Søde og syrlige Granny Smith-æbler og salte baconstykker komplementerer den pandestegte rødkål perfekt. Den perfekte tilbehørsret til kød eller fjerkræ! læs mere
For at få disse nudler til at se sjove og rodede ud, skal du skære grøntsagerne – kål, zucchini, gulerødder – i ensartede, tynde strimler, lige så tynde som selve nudlerne. Steg alle ingredienserne, krydr med asiatisk jordnøddesauce, og – læs mere
Selvom coleslaw typisk serveres som tilbehør til kylling, svinekød eller burgere, kan denne version spises som hovedret. Den har allerede kylling! Tilføj strimlet grillet kylling, revet æble, gulerødder og et par rosiner til den strimlede kål for en... læs mere
Dette krydrede oksekød, der langsomt braiseres i rødvin, er utrolig saftigt og mørt og falder bogstaveligt talt fra hinanden. Denne tekstur er perfekt til at lave saftige sandwich. Brug to gafler til at rive kødet i stykker. læs mere
Denne lækre, forfriskende coleslaw er fyldt med lyse, saftige grøntsager i en let æblecidereddikedressing med tilsat honning og sellerifrø. Den er lavet med en blanding af rød- og hvidkål (helst tidlige, grønne kål). læs mere
Denne friske grøntsags- og kyllingesalat imponerer ikke kun med sin livlige smag, men også med sine livlige farver. De regnbuefarvede ingredienser passer perfekt sammen og komplementerer hinanden smukt, inklusive blåbærrene, som... læs mere
Denne salat kombinerer alt, hvad du elsker ved tacos, fra tortillas til ost. I stedet for kød kan du tilsætte dåsebønner, helst to slags, som pinto og sort. Og glem ikke den vigtigste ingrediens: tacokrydderi. Det er det, der gør denne salat så god. læs mere
Friske tunbøffer steges på panden, indtil de er sprøde på ydersiden og lyserøde i midten, og serveres med dampet jasminris, coleslaw og avocado i en sød og krydret ananassauce. læs mere
Svineskulderen gnides rigeligt med en krydderipasta af salt, paprika, brun farin, cayennepeber, vineddike og olivenolie og bages i ovnen, indtil det møre kød begynder at falde fra hinanden. Riv den med to gafler og sæt den til side. læs mere
Denne salat af ristede og friske grøntsager er lige så lys og farverig som Mardi Gras-karnevalet, som den er opkaldt efter. Orange søde kartofler, gule rødbeder, lilla kål og forårsløg repræsenterer de traditionelle farver i ferien. A - læs mere
Flaky kiks har en anden tekstur end traditionelle burgerboller, men de er også perfekte til sandwich, hvis du leder efter nye smagskombinationer. Smør lidt hindbærmayonnaise på bollen, og top den med en sprød, saftig schnitzel, læs mere
Den perfekte braiserede kål balancerer sødme, syrlighed, krydderi og frugtighed. Denne opskrift opfylder alle kravene. I stedet for hvidkål, vælg rødkål. Den er rigere på næringsstoffer og... læs mere
Pandestegt laksefilet med en smuk skorpe af Dijon-sennep og provencalske krydderurter serveres med en salat af grillet rødkål, ristede peberfrugter, oliven og appelsiner. Den sprøde kål fylder retten med... læs mere
Rødkål er en uventet ingrediens i sødt bagværk, men smagen af denne kage vil virkelig overraske dig. Den er luftig, saftig og har en vidunderlig krydret note, toppet med en honningsødet yoghurtglasur og er perfekt som en... læs mere
Dette komplette måltid er lavet med kun fem ingredienser. Helt naturlige kyllingepølser steges på panden for at få en smuk skorpe og serveres med rødkål sauteret med æbler og rødløg i lidt æblecidereddike. læs mere
Bøfferne til disse sandwich er lavet med tun på dåse i egen saft, krydret med sauteret selleri, chili, hvidløg og krydderier. Steg dem, indtil de er sprøde, og server dem på boller med forfriskende, sprød coleslaw. læs mere
Rødkåls livlige lilla farve skyldes tilstedeværelsen af anthocyaniner, som har antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. Dette gør den ernæringsmæssigt bedre end hvidkål og fortjener sin plads på listen. læs mere
Gør det til fiskedag i dag, og forkæl dine kære med disse fantastiske laksetacos. Selv dem, der siger, at de ikke kan lide fisk, vil elske det på denne måde! Laksen drysses rigeligt med chilipulver, steges på pande, indtil den er sprød, og simrer derefter, indtil... læs mere
Pandestegt fjeldørredsfilet serveret med rødkål braiseret i smør. Højdepunktet ved denne ret er det sprøde fiskeskind. Fjern skindet fra den færdige filet og steg den anden side. Server som pommes frites med fisk og kål. læs mere
Oksebryst braiseres i en gryde i ovnen i flere timer, indtil det bliver utroligt saftigt og mørt, perfekt til sandwich med syrlig coleslaw. Og den hemmelige ingrediens i denne sandwich er røget mozzarella. Det skaber effekten af noget, der ikke er - læs mere
Tænd grillen for et sommertwist på den klassiske Cæsarsalat! Grillet grønkål vendes med en cremet dressing, mens ristet brød giver lidt sprødhed. Server toppet med revet parmesan. læs mere
Forvent ikke, at en cowboy-sundae på nogen måde minder om den populære dessert! Måske er den eneste lighed lagdelingen af ingredienserne: pulled smoked pork serveret på en bunke hjemmelavede pommes frites under en sprød, frisk salat. læs mere
Fisk og skaldyr er grundlaget for mange kreolske retter. Ved at bruge traditionelle urter og krydderier opnår de en unik smag, som i disse burgere. Steg krabbekager efter din yndlingsopskrift og server dem på boller med - læs mere
Det bedste ved bagte kartofler er de sprøde, sprøde skræl. I denne opskrift bliver de en del af en simpel, men interessant forret, der hurtigt vil forsvinde fra bordet til din hjemmefest. Kartoffelkødet kan bruges i - læs mere
Denne opskrift indeholder ikoniske pulled pork-sandwiches med coleslaw og barbecuesauce, serveret på luftige, salte pandekager. Lav coleslawen dagen i forvejen: for det første vil den have tid til at modne og blive mere smagfuld, og for det andet vil du være hurtigere klar. læs mere
Svinemørbrad er saltet i en kraftig jamaicansk lage med rom, brunt sukker, hvidløg, ingefær og allehånde, og derefter grillet indtil perfekt brunet. Kødet er smagfuldt og saftigt. Skær det tyndt og steg det. læs mere
Denne opskrift er perfekt til dem, der elsker æggehvidruller, men ønsker at skære ned på kulhydraterne. Den indeholder de samme sprøde grøntsager, krydret svinekød og sød og krydret sauce, plus et par ingredienser, der ikke findes i æggehvidruller, men stadig... læs mere
Denne lækre asiatisk-inspirerede coleslaw er lavet med mørk sesamolie, honning, sojasauce og hvid misopasta, der giver den umami-smag. Den er en perfekt tilbehørsret til fiskesandwich eller asiatisk-inspireret stegt kylling. læs mere
Druer komplementerer denne grønkålssalat smukt i en syrlig vinaigrette og tilføjer søde, frugtagtige noter. Ristede frø tilføjer en nøddeagtig smag og tekstur. Sørg for at lade salaten stå i mindst 20 minutter. læs mere
Disse mundrette slidersandwiches er perfekte som snacks. Trods deres lille størrelse er disse sliders fyldt med et fyldigt og smagfuldt bid. Sandwichene er lavet med et asiatisk twist med mørt svinemørbrad og coleslaw. læs mere
Denne sunde skål med brune ris og tun er fyldt med grøntsager og en frisk smag takket være en syrlig yoghurtsauce og en bagt sød kartoffel med gurkemeje. Den kan laves med friske ingredienser, basisvarer og frysefond. Firma - læs mere
Denne livlige og mættende salat, sprængfyldt med smag og tekstur, er lavet med grøntsager, der holder sig friske længere i køleskabet end delikate salatblade. Du skal bruge rødbeder, grønkål og rødkål. For ekstra sprødhed, læs mere
Bun Bo Hue er en vietnamesisk nudelsuppe lavet med oksekød og svinekød, kendt for sin rige historie og lige så fyldige smag. Dens vigtigste krydderier - citrongræs og chili - er essentielle i enhver opskrift, mens læs mere
Coleslaw med eddike giver en forfriskende, syrlig smag og er det perfekte supplement til fyldige kødretter som pulled pork eller stegte ribben. Kål kan absorbere en masse salt og eddike, og— læs mere
Hvis du har adgang til acaijuice, så prøv at få mest muligt ud af dens egenskaber. Dens fyldige smag komplementerer perfekt smagen af braiseret rødkål, og det lilla pigment gør kålen til et slående og iøjnefaldende supplement, når den serveres. læs mere
Den glatte tekstur, ingefær, rosmarin og timian løfter smagen af traditionel borschtj. Denne fløjlsbløde, rubinrøde flødesuppe er lavet med simple grøntsager - kartofler, rødbeder, løg og kål - men ser elegant ud takket være dens topping. læs mere
Revede friske rødbeder og fintrevet rødkål vendes i en varm, sød og sur vinaigrette med kommenfrø – hurtigt, velsmagende og sundt. Det perfekte supplement til enhver kødret. læs mere
Disse skåle har alt, hvad så mange mennesker elsker ved æggeruller: sprøde, saftige grøntsager, krydret svinekød og en vidunderlig sød-sur sauce, men uden dejen, hvilket gør dem ideelle til dem på en lavkulhydratdiæt. Vend forsigtigt kålen i læs mere
Disse sandwich er en fantastisk måde at mætte fire personer med kun 200 gram hakket oksekød. Bare kombiner kødet med sorte bønner! Bøfferne vil have den samme kødagtige smag, og de vil også være sundere. Kogte sorte bønner er nemme - læs mere
Denne grøntsagssalat kan laves dagen i forvejen og sættes i køleskabet. Jo længere den står, desto fyldigere og lysere bliver farven takket være rødkålen. Den vil være meget imponerende, når den serveres. Tyndt revet - læs mere
Stjernen i denne kinesiske salat er bagt kyllingebryst, penslet med sojasauce og mørk sesamolie. Det skæres i skiver og blandes med resten af salatrådene: tyndt strimlet kål, gulerødder, forårsløg, brøndkarse, læs mere
Disse miniaturesandwiches har den perfekte størrelse til børn, og de kan endda laves under dit opsyn. Sloppy Joe er en burger med en generøs portion kødsovs i stedet for en bøf. Det er umuligt ikke at... læs mere
Når du vil imponere en stor forsamling med en usædvanlig forret uden at bruge en halv dag i køkkenet, så prøv at lave mexicanske tacos. De er unikke, livlige og lækre, og vigtigst af alt, gæsterne vil nyde at lave deres egne – det er en del af det sjove. læs mere
Denne opskrift bruger traditionelle Tex-Mex tacos serveret med tempura-friteret fisk, der smelter problemfrit sammen med de andre ingredienser for at skabe en saftig ret fyldt med livlige smage og teksturer. Før stegning paneres de hvide fiskestykker. læs mere
Stegt hellefiskfilet i en sprød panering serveres i mexicanske tacos sammen med andet traditionelt fyld. For at stege skæres fisken i strimler og overtrækkes med en krydret blanding af mel og chilipulver. Placer den kogte fisk... læs mere
Denne lækre coleslaw-salat er fyldt med vitaminer, sunde fibre, utrolig smag og de livlige farver fra den blandede hvide og røde kål, der fremhæver de sprøde, knasende sorte valmuefrø. Tilbered den: læs mere
Strimlet rødkål steges først i fedtet fra stegning af italiensk pancetta, derefter dækkes med lidt vand, balsamicoeddike, krydres med krydderier og simrer, indtil den er blød og meget aromatisk. læs mere
Kål og rødbeder er de lettest tilgængelige ingredienser til en sund, vitaminrig vintersalat. Den er lavet med kun friske grøntsager: rødkål, rødbeder, gulerødder og rødløg. Riv og riv alt, og pynt det med... læs mere
Bunden af denne skål er instantnudler. Smid krydderipakkerne væk, og lav en lækker sauce til nudlerne med jordnøddesmør, sesamolie og hot sauce. Fordel nudlerne i dybe skåle, og top med skiver. læs mere
Rødkål er en fantastisk ingrediens til en sund, velsmagende og livlig tilbehørsret, der trods sin enkelhed vil se imponerende ud til en festmiddag. Sauter den i olivenolie med løg, eller for et mere fyldigt måltid, læs mere
Jul og nytår er en tid for særlige retter, delikatesser og nye produkter, som vi elsker at overraske og forkæle vores kære med. Det er også en fantastisk mulighed for at opleve andre landes traditioner uden at forlade hjemmet. Tilbered en festlig middag i skandinavisk stil - læs mere
Denne relish er lavet med rødkål, hvilket betyder, at den ikke kun er lækker, men også livlig og imponerende. Det er en perfekt forret til både hverdagsmåltider og festlige kødretter. Strimlet kål er stuvet med hvidløg og løg i en blanding af - læs mere
En festlig version af amerikansk coleslaw. Den indeholder strimlet rødkål, revet kålrabi, gulerødder og forårsløg. Alle grøntsager er friske. Top med cashewnødder og tørrede tranebær, og... læs mere
Mør og saftig svinemørbrad er en perfekt ret til en særlig middag, og en sprudlende tilbehørsret af braiseret rødkål gør præsentationen endnu mere imponerende og festlig. Gnid svinekødet på alle sider med allehånde, sort peber, salt og først... læs mere
En hel svinekam gnides med en krydderiblanding af sennep, rosmarin og hvidløg og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun og saftig indeni. Kødet skæres derefter tyndt på tværs og serveres med en sennepssauce med kantareller. læs mere
Disse vegetariske schnitzler er lavet med portobellosvampe – de største, mest velsmagende og smagfulde svampe i champignonfamilien. Grill først svampene, vend dem derefter i rasp og steg dem ved middel varme. læs mere
Hvis du laver en tilbehørsret med kål til en festmiddag, så tilsæt mere farve og brug rødkål. Sammen med gulerødder og friske krydderurter vil retten glæde dig med sine livlige farver og ekstraordinære smag, med sød, sur og... læs mere
Lav en asiatisk-inspireret sub-sandwich til en flok mennesker med smagen af sød og sur sojasauce og ananas. Skær den i mundrette stykker, og den vil blive et hit til din husfest. Smør mellem to halvdele af en baguette med... læs mere
Kombinationen af stegt bacon, rødkål og rosiner er en sikker tilbehørsret til jul. Den er hurtig at tilberede, har en livlig farve og byder på et unikt udvalg af smagsnuancer, fra røgede noter til en let, frugtagtig sødme. Kålen er stuvet i kylling - læs mere
Server kyllingesalat på en unik og lækker måde ved at arrangere den i en skål (eller "Buddha-skål"). Denne sunde skål starter med frisk spinat, som derefter lægges lagvis med individuelle lag af andre ingredienser: skiver af stegt kylling - læs mere
Lav en usædvanlig tilbehørsret med almindelige ingredienser ved at koge kartofler og rødkål og mose dem med smør. Din tilbehørsret vil få en lilla farvetone og vil ikke kun være lækker og smuk, men også sund og mættende. læs mere
Hvordan kan man ikke elske en sprød, salt snack, der også er sund?! Især når den er utrolig nem at lave, da den kun består af kålblade, olie og en knivspids krydderier. Billigt, hurtigt og lækkert. Grønkålschips er den perfekte... læs mere
Den mexicanske ret tostadas er et rigt, krydret fyld serveret på sprøde tortillas. Udover smagfulde stuvede søde kartofler indeholder fyldet også refried sorte bønner (bønner på dåse er også velegnede til nemheds skyld), ananassalsa og læs mere
Denne bacon-bourbon coleslaw er saftig, forfriskende og nem at lave, fyldt med fyldig smag og er en fantastisk tilbehørsret til ethvert måltid, kød eller sandwich. Når du først har prøvet den, vil du have lyst til at lave den igen og igen. Denne salat vil helt sikkert glæde. læs mere
For at lave disse mexicansk-inspirerede sandwiches udbenede kyllingelår langsomt tilberedt i timevis i en slowcooker, derefter stegt på panden, indtil de er gyldenbrune, og vendt med en krydret sauce, der tidligere er blevet tilberedt - læs mere
Salaten laves med fintrevet kål, blandet med løg og revne gulerødder og serveret med en syrlig dressing. For at gøre den ikke kun lækker, men også smuk, blandes lige dele hvid- og rødkål. læs mere
Rødkål, skåret i både, grilles let for at give kanterne sprøde, mens hovedparten af kålen forbliver saftig og sprød. Dette giver ekstra smag og en røget, sommerlig aroma til salaten. Kålstykkerne er forkrydret. læs mere
Amerikansk coleslaw er lavet med frisk kål og toppet med en pikant blanding af mayonnaise, sennep, æblecidereddike, sriracha hot sauce og et strejf af sukker. Denne dressing giver kålen en cremet konsistens, der blødgøres til... læs mere
En bowl er et sundt, lækkert og perfekt afbalanceret måltid i én skål. Bunden af denne skål er kogt, halvpoleret spelt, som bevarer de fleste af sine gavnlige mikronæringsstoffer. Spelten er toppet med tynde skiver stegt løg. læs mere
Coleslaw er en traditionel amerikansk kålsalat i en fermenteret mælkedressing. Den er lavet med saftig, frisk kål, indeholder mange vitaminer og sunde kostfibre og kan serveres som tilbehør til næsten enhver hovedret. Og for at gøre din... læs mere
Denne livlige og saftige, vitaminrige salat er lavet med fintrevet rødkål, forårsløg, koriander og basilikum, og serveret med en sød-syrlig jordnøddesmørsauce i stedet for traditionel mayonnaise. Vælg en jordnøddesmørfri sauce. læs mere
En lækker middelhavsinspireret forret bestående af små fladbrød serveret med spydstegte lammekølleskiver i en granatæbleglasur og en forfriskende græsk coleslaw. Lammelåret bruges til stegen. læs mere
Før grillning gnides kyllingebryster ind i en blanding med 16 krydderier. Sørg for at blande alle ingredienserne, og du vil blive overrasket. Brun farin er også inkluderet. Det karamelliserer smukt. læs mere
Disse fantastiske burgere med barbecuesmag er lavet uden kød. Hovedingredienserne er spaghetti squash, sauce og frisk coleslaw. Spaghetti squashen er forsmurt med barbecuesauce og bagt i ovnen, indtil kødet er mørt. læs mere
I stedet for traditionel lavash eller tortilla er disse ruller pakket ind i store grønkålsblade. For at gøre dem bøjelige og fleksible er bladene fordampet. De fyldes derefter med et lækkert fyld af krydret jerk chicken. læs mere
Djævleæg er en alsidig forret, der er perfekt til enhver lejlighed eller højtid. Og hvis du laver dem til påske, vil det se smukt ud, hvis du farver æggehviderne i forskellige farver med naturlig frugtfarve. Inviter børnene med i køkkenet og... læs mere
Farvning af påskeæg med naturlige farvestoffer er ikke kun harmløst, men også en århundreder gammel tradition, der stadig er relevant selv med fremkomsten af moderne frugtfarver. Forskellige fødevarer, grøntsager og frugter bruges til farvning. læs mere
Braiseret kål bliver en fantastisk tilbehørsret, der er værdig til et festbord, hvis du bruger en frisk rødkålssort. Den vil blive forbedret med smør, skalotteløg og spidskommen, som du kan simre den med i mikrobølgeovnen. læs mere
Den klassiske kombination af svinekød og æbler kan præsenteres på en fantastisk måde. Til aftensmad får du en saftig og mør svinemørbrad, bagt under en sennepsskorpe med "søde" krydderier, som får en usædvanlig festlig smag og... læs mere
Lav mexicanske tacos sprængfyldt med smagen af mørt grillet kød og sprød, saftig coleslaw. Svinemørbrad skæres i skiver og marineres i et par minutter i en marinade af limesaft og kværnet peber. læs mere
Tilbered en lækker og solid kødgryderet på bare en halv time. Chilipulver og chipotlepeber giver den en simret smag og en fyldig, krydret og røget aroma. For at tilberede gryderet hurtigt kan du bruge følgende kødbase: læs mere
Hvis du elsker at bestille fastfood, og især kinesisk mad, har du sikkert en masse pakker med krydderier og saucer i dit køkken – den slags, du normalt bruger i overflod og hader at smide ud. Du kan bruge dem til at tilberede... læs mere
En fremragende vitaminrig salat med en kombination af majs, peberfrugter, rødkål, forårsløg og jordbær. Alle grøntsager og bær er grillet, hvilket giver salaten en sommerlig charme og en diskret røget smag. Den er også moderat saftig og mættende. læs mere
Bibimbap er den mest populære og genkendelige koreanske nationalret i verden. Den består af varm ris toppet med pæne bunker af farverige grøntsager og kød, arrangeret som kronblade med en rå blomme i midten. Serveres - læs mere
Lav hjemmelavede nudler ved at tilsætte et par avocadoer til dejen i stedet for æg. De naturlige fedtstoffer, de indeholder, gør dejen blød, mør og elastisk. De giver også nudlerne et behageligt grønligt skær. Det er bedst at skære nudlerne, - læs mere
Fyldet i disse braiserede svinekødstacos er ret livligt med en række forskellige smagsnuancer. Citrus, ananas og achiote-pasta gør retten livlig og eksotisk, ligesom Mexico selv, sit hjemland. Toppings, såsom læs mere
Stereotypen om, at vegetariske retter er kedelige, forsvinder gradvist, og grøntsagsretter tiltrækker sig i stigende grad kokkenes interesse. Sådanne opskrifter er især relevante om efteråret, når græskar modnes i haven. Disse små sandwich, der ligner - læs mere
En simpel og lækker ret med svinekød og grøntsagssalat. Brun bøfferne med ben i et par minutter for at holde dem saftige og samtidig perfekt tilberedte til mindst 63 °C, og sauter dem derefter hurtigt i den samme olie. læs mere
Et forholdsvis beskedent udvalg af ingredienser kan berige den samlede smag af en ret; ingredienserne overdøver ikke hinanden, men tilbyder stadig en enestående smag. Denne ret minder om en forret og kan serveres med pølser eller røget salami. læs mere
Den bedste måde at tilberede en ret med friske sommergrøntsager på er at servere dem rå. Saftige, sprøde grøntsager ser så appetitlige ud på en tallerken og giver maksimal næring. Vælg de klareste farver for at skabe en flot salatbuket: orange - læs mere
En sprudlende, saftig og lækker asiatisk spaghetti- og grøntsagssalat, der er klar på få minutter. Kog tynd spaghetti og vend den med julienne-skårne grøntsager. På denne måde er den nemmere at spise med spisepinde eller bare lange strimler. læs mere
Kålsalater findes i stort set alle køkkener verden over. Kålens sprøde friskhed gør den til en fremragende tilbehørsret til hovedretter, der balancerer dens fyldige smag. Denne salat er utrolig hurtig at tilberede og er skånsom for både figur og pengepung. Påstået - læs mere
Chipotle-peberfrugter giver et pift til både magert svinekød og mager coleslaw. Denne hurtige ret er livlig, men mættende og solid, og perfekt til grillning. læs mere
Coleslaw – en klassisk opskrift, der består af tyndt hakket kål med en krydret dressing. Der findes mange variationer af denne dressing. Typisk laves de med en base af mælk eller mayonnaise. Men dressinger baseret på eddike eller sennep er også almindelige. læs mere







































































































