Kartoffelmos med rødkål
Stemmer: 3
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Lav en usædvanlig tilbehørsret med almindelige ingredienser ved at koge kartofler og rødkål og mose dem med smør. Din tilbehørsret vil få en lilla farvetone og vil ikke kun være lækker og smuk, men også sund og fyldt med fibre. Lilla kartoffelmos vil forvandle enhver middag til en festlig middag. Det er også en god måde at give børn sunde grøntsager på.
Vi anbefaler
Opskrift:
Kom 450 g hakkede røde kartofler og 7,5 dl revet rødkål i en gryde, dæk med vand, krydr med salt og bring det i kog. Kog, indtil de er møre, ca. 35 minutter. Sæt 0,6 dl af vandet til side og kassér resten. Mos grøntsagerne, tilsæt 2 spiseskefulde smør og tilsæt mere kogevand, hvis det er nødvendigt. Krydr med salt og peber efter smag.
Opskrifter med lignende ingredienser: røde kartofler, rødkål
Kategorier:
Lignende opskrifter
