Coleslaw-salat med valmuefrø
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Denne lækre coleslaw-salat er fyldt med vitaminer, sunde fibre og en utrolig smag, samt de livlige farver fra den blandede hvide og røde kål, der fremhæver de sprøde, sorte valmuefrø. Lav en sød-syrlig dressing med olivenolie, æblecidereddike, sukker, lidt mayonnaise og sennep, og bland coleslawen med den. Tilsæt frisk koriander for en vidunderlig smag. Server denne valmuefrø-coleslaw til enhver ret. Den er især lækker til grillet kød eller burgere.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 kopper groft revet hvidkål
- 6 kopper groft revet rødkål
- 0,5 kop æblecidereddike
- 0,5 kopper sukker
- 2 spiseskefulde mayonnaise
- 2 spsk sennep
- 2 spsk. valmuefrø
- 1 kop olivenolie
- 1 lille rødløg, halveret og tyndt skåret
- 1 kop groft revne friske korianderblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidkål, rødkål, æblecidereddike, sennep, valmue
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes eddike, sukker, mayonnaise, sennep og valmuefrø. Pisk olivenolie i. Smag til med salt og peber.
- Tilsæt alt det revne kål, rødløg og koriander. Smag til med salt og peber, hvis det er nødvendigt. Server straks, eller opbevar det i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 24 timer.
Kategorier:
Lignende opskrifter
