Kanel
Fransk toast blev bragt til Amerika fra Canada af franske kolonister. Det er en dessert bestående af stegte croutoner dyppet i æg, som kan serveres som en delikat bagværk. For at gøre æggeblandingen virkelig lækker, tilsæt... læs mere
Nyd den fyldige chokoladesmag af en forfriskende sorbet uden ekstra fedt og kalorier. Chokoladesorbet er lavet med kakaopulver udblødt i vand og sukker. Et strejf af kanel og vanilje tilføjer en fantastisk aroma. Vælg den fineste kakao, der findes. læs mere
Pektinen og sukkeret i blommetomater gør denne grøntsag til en fremragende ingrediens i usædvanlige syltetøjer. Den naturlige sødme i saftige, modne tomater forstærkes af brunt sukker med lette karamelnoter og kanel. Og disse... læs mere
Denne lækre og delikate citronostekage er bagt på en smuldrende skorpe af knuste grahamkiks blandet med smør og kanel. For en livlig citrussmag er fyldet tilsat både citronsaft og -skal. læs mere
Lækker og aromatisk gløgg varmer dig ikke kun op om vinteren, men kan også være en behagelig forfriskning i sommervarmen, når den bruges som sorbet. Lav gløgg med rødvin, aromatiske krydderier, friske tranebær og appelsin, si og... læs mere
En lækker, let dessert lavet med grillede blommer. Blommerne halveres, pensles med honning og grilles, indtil de er brændte og karamelliserede. Server dem i kopper med en lækker yoghurtsauce med valnødder. læs mere
I Mellemøsten og Asien kan kofta henvise til enhver hakket kødret, hvad enten det er en kotelet, en kødbolle eller en kødbolle, afhængigt af regionen. Og takket være en interessant kombination af aromatiske orientalske krydderier, vil dine koteletter blive til... læs mere
Før grillning gnides kyllingebryster ind i en blanding med 16 krydderier. Sørg for at blande alle ingredienserne, og du vil blive overrasket. Brun farin er også inkluderet. Det karamelliserer smukt. læs mere
Overrask dine gæster med denne unikke franske andenet, der smukt blander de kontrasterende smagsnuancer af bær, frugt, kød og krydderier. Ved at følge denne opskrift trin for trin kan du lave en ret i restaurantkvalitet derhjemme. læs mere
Hemmeligheden bag lækker shawarma ligger i kombinationen af ingredienser som saftig stegt kylling, friske grøntsager, et strejf af syltede agurker og saucer, alt sammen pakket ind i et varmt fladbrød. Og selvom det er næsten umuligt at tilberede kylling på spyd derhjemme, er det ikke mindre... læs mere
Forkæl dig selv med en autentisk østlig shawarma med lam marineret i ras el hanout, et nordafrikansk krydderi. Krydderiblandingen er perfekt afbalanceret og giver kødet en vidunderlig smag og aroma. Lammekødet, der bruges til denne tilberedning, er... læs mere
Den fantastiske smag af kyllingen i denne shawarma kommer fra en citrusmarinade med hvidløg og et væld af krydderier, herunder en harmonisk blanding af chili og kanel. Kyllingelårene marineres i lang tid og steges derefter. læs mere
Denne saftige kylling med en sprød, mørk skorpe stammer fra den mexicanske stat Sinaola, hvor den serveres på vejkantcaféer og betragtes som en af de lækreste retter langs vejen. Saftig og mør indeni, men sprød udenpå, med en rig, krydret smag og... læs mere
En saftig og lækker vegetarisk shawarma med grøntsager og kikærter, der gør forretten mere mættende og tilføjer tekstur og unikke smagsoplevelser. Kikærterne er forkogte og derefter bagt i ovnen med krydderier og en lille mængde... læs mere
Før stegning lægges kyllingen i blød i en krydret lage i en time, derefter gnides den ind i en tør marinade og marineres i yderligere en time. Dette gør kødet meget saftigt, mørt og lækkert. Men rettens største højdepunkt er den mexicanske brune molesauce. Dens... læs mere
Pot pie, eller pot pie, er en solid hjemmelavet ret i form af en lukket tærte med et rigt kød- og grøntsagsfyld, der serveres som hovedret. For at lave pot pie kan du bruge en færdigkøbt tærtedej og dele den i to dele: læs mere
And røget i sort te er en traditionel ret fra Kinas Sichuan-provins, hvor den også er kendt som "rancha". Før tilberedning lægges hele anden i blød natten over i en krydret marinade lavet med sort te, honning, ingefær, forårsløg og salt. læs mere
En forfriskende, men mættende mellemøstlig tabbouleh-salat og en sød og syrlig granatæble-appelsin-barbecuesauce er et perfekt supplement til grillet vagtel. Hele retten er udsøgt, komplet og en dejlig kombination. læs mere
Disse søde hytteost-sandwiches er lavet med frosne brødristervafler. De er toppet med en blanding af flødeost, hytteost og flormelis, som, når den piskes, bliver til en lækker flødeostfrosting og marmelade. læs mere
En nem måde at forvandle friske ferskner til en lækker dessert på er at grille dem. Når frugten er pænt grillet og blød, serveres den med smør blandet med sukker og kanel. Dette aromatiske krydderi... læs mere
Denne store pandekage med fire forskellige smagsvarianter vil helt sikkert glæde hele familien. Den vil ikke kun imponere dig med sin kombination af toppings, men også med sit unikke udseende, der øjeblikkeligt løfter humøret. Den blandede pandekagedej hældes på... læs mere
Disse fantastiske muffins vil tryllebinde dig med deres fyldige, dobbelte blåbærsmag. I modsætning til andre lignende muffins bruger denne opskrift både hele bær og blåbærpuré blandet i dejen. Du kan bruge enten friske eller... læs mere
Dette sunde bananbrød, lavet med fiberrigt fuldkornsmel, er fuldstændig raffineret sukkerfrit. Det er dog ret sødt takket være selve bananerne og daddelpuréen, der er tilsat dejen. læs mere
Muffins bagt med fuldkornsmajsmel og sødet med melasse smager ikke kun fantastisk, de er også rige på fibre og de mikronæringsstoffer, der findes i begge. Den varme smag og aroma af majs og melasse... læs mere
Jordbær og bananer er en vidunderlig kombination af livlige smagsnuancer og et strejf af sødme og syrlighed. Jordbær er et vidunderligt supplement til bananbrød, da de tilføjer ekstra fugtighed og blødhed, mens et strejf af stødt kanel, vanilje og muskatnød tilføjer et strejf af krydderi. læs mere
Disse miniaturemuffins er sprængfyldte med æblesmag og efterlader et blødt og luftigt indre. Deres fantastiske æble-vaniljearoma fylder huset, selv under bagning. Det er bedst at bruge et lille, sprødt æble. læs mere
Dette brød minder i smagen om den populære gulerodskage, men det er mindre af en dessert og mere egnet til morgenmad. Det er også nemmere og hurtigere at lave, så du kan nyde den traditionelle harmoniske kombination af fugtig grøntsagsmasse og krydderier. læs mere
Dette bløde og meget saftige chokoladebananbrød adskiller sig fra andre bananbrød ved, at frugten blandes i dejen i stykker, ikke pureres. Den smeltede chokolade efterlader marmorerede mønstre på dejen, som ser meget imponerende ud på... læs mere
Hvis du har fundet overmodne, mørke bananer, er det tid til noget lækker bagning! Disse bananer giver de lækreste, blødeste og mest fugtige muffins. De er moderat søde og fyldt med den subtile, varme aroma af banan, kanel og valnødder. læs mere
Lækkert, blødt og saftigt bananbrød bages med tilsætning af brunet smør. Smørret steges først på en pande, indtil det mørkner og udvikler en vidunderlig nøddeagtig aroma, så for at tilberede det... læs mere
Dobbelt chokolade i form af kakaopulver og chokoladestykker blandet i dejen sammen med bananer giver dette fantastiske dessertbrød en unik fyldig smag. Bananerne tilfører det også en frugtagtig fugtighed, der forstærkes af puréen af - læs mere
Jordnøddesmør bruges ikke kun i dette dessertbrød for smagens skyld. Det erstatter også smør og olie, hvilket giver brødet en perfekt blødhed og fugtighed, suppleret af bananpuréen. Derfor er det vigtigt at bruge det i - læs mere
Et hurtigt og nemt bananbrød laves med lettilgængelige ingredienser, som næsten alle har i køkkenet. Det er også en god måde at bruge brunede, overmodne bananer på. Mos dem med en gaffel og bland dem med mel, sukker og æg. læs mere
En lækker hjemmelavet lassi-is lavet med yoghurt, mango og krydderier. For at lave denne is blandes mangopuré med kanel, ingefær og gurkemeje. læs mere
Denne fantastiske sommerdessert er lavet med modne, saftige kirsebær, blød og aromatisk kokosmælk og en generøs dosis naturlig vanilje. Den er meget sundere end almindelige, sukkerholdige ispinde. Lidt honning og ahornsirup... læs mere
Gulerodskage er en perfekt lækkerbisken til enhver lejlighed. Den er elsket for sin fantastiske krydrede smag, der passer smukt til valnødder, den exceptionelle fugtighed, der gives af revne gulerødder og vegetabilsk olie, og den delikate creme lavet af - læs mere
En lækker, fyldig varm chokolade, hvis aroma alene løfter humøret. Dadler, mælk og et strejf af vaniljeekstrakt giver den lige den rette mængde sødme uden tilsat raffineret sukker. Udover at dadler er en værdig frugtagtig tilføjelse, læs mere
Den tørrede frugt i denne kage tilføjer en behagelig sødme. Ingen sukker eller kunstige sødestoffer. Rosinerne, de tørrede abrikoser og dadlerne indeholder nok fruktose til at gøre kagen virkelig lækker. Den er nem at bage og... læs mere
Bag muffins uden tilsat sukker, som er ret søde og dessertagtige uden. Bananer, dadler og rosiner tilføjer en naturlig sødme til bagværket. Purér frugterne og bland dem i dejen sammen med andre ingredienser. læs mere
Disse miniature cupcakes bages med æblemos og revne gulerødder tilsat dejen. Dette giver ikke dine bagværk en grøntsagsagtig smag, men snarere en fantastisk tekstur og frugtagtig fylde. Og rosiner og krydderier som kanel og allehånde... læs mere
Det menes, at det at tilsætte klid til bagværk med det samme gør det meget sundere og mere ernæringsrigt. Du kan nyde disse muffins uden dårlig samvittighed, da de ikke kun er fyldt med sunde klidflager, men også med rige... læs mere
Stegte bananer er en lækker dessert, der imponerer med sin fyldige smag og imponerende præsentation, men de er hurtige at tilberede og budgetvenlige. Frugten skæres på langs, steges i smør og toppes med en simpel... læs mere
Disse fantastiske chokoladecupcakes formet som et gulerodsbed er dekoreret med smørcremefrosting, der ikke kun fungerer som topping, men også som fyld. Selve cupcakesene er fyldige, saftige og luftige. Top dem med læs mere
Bag kalorielette chokoladecupcakes ved at erstatte noget af smørret med fedtfattig græsk yoghurt og sveskepuré. De vil være lækre og utroligt saftige, og sveskerne vil forstærke deres chokoladesmag. Sådan pynter du disse små cupcakes: læs mere
Trods navnet er denne tærte helt kaffefri, men den er perfekt til en kop kaffe eller te. Tærten er fyldt med blåbær og valnødder, som beriger den med en række forskellige teksturer, fylde og sprødhed, hvilket gør den perfekt... læs mere
Et par tricks vil hjælpe dig med at forvandle almindelige frostede cupcakes til kalorielette muffins, der er lige så lækre. For at bage skal du bruge mini brødforme eller en muffinform. Dejen blandes med læs mere
Jordbærparfait er en simpel dessert, der kun tager et par minutter at lave, men som alligevel fascinerer med sit slående udseende og kombinationen af smagsoplevelser. Forbered nogle smukke, elegante glas til desserten – betragt den som halvfærdig. Server i... læs mere
Disse lækre småkager er fyldt med tørrede frugter, nødder og krydderier. Græsk yoghurt og melasse giver en blød tekstur, samtidig med at de erstatter næsten halvdelen af smørret og reducerer fedtindholdet. Disse småkager indeholder også ingefær, citronskal og... læs mere
Steg nogle gulerodskage-inspirerede pandekager og arranger dem på en tallerken, så de ligner en løbende påskehare. Det bliver en lækker og smuk morgenmad, der er perfekt til enhver lejlighed. Børn vil især elske det, men... læs mere
Disse lækre, bløde småkager er lavet uden tilsat sukker. Honning og mandelmasse giver en behagelig, let sødme. Havregryn og rosiner giver tekstur. Dejen er nem at blande i hånden uden en røremaskine. Og småkagerne selv... læs mere
Nemme, hurtige og lækre gulerodscupcakes at lave. Fint revne gulerødder og æblemos giver disse kager en unik smag, perfekt suppleret af valnødder, kanel og en knivspids muskatnød. Du vil ikke engang bemærke... læs mere
Bløde havregrynskager bages af en blanding af hvedemel og havregryn. For at sikre, at de bliver luftige, anbefales det ikke at øse melet op med et målebæger, men at komme det i målebægeret uden at trykke det ned. Noget af smørret er her - læs mere
Stegte bananer i smør, drysset med brunt sukker, bliver let karamelliserede, bløde og endnu sødere. Dette giver en vidunderlig dessert. Pak de skivede bananer ind i folie og steg dem. læs mere
En lækker dessert til en picnic er usædvanlig og usædvanlig. Men efter et lækkert grillet måltid kan du bage fransk toast, så det bliver mere end bare bagt brød, men en sand delikatesse. For at tilberede skal du bruge folie med - læs mere
Gulerodskage er ret nem at lave og er et perfekt prikken over i'et til en festlig påskemiddag. Denne gulerodskage er så mør og saftig, at du ikke behøver at bekymre dig om at skære og pynte kagen med glasur. læs mere
En ret med skinke fyldt på en harmonikalignende måde med tre forskellige fyld, der også fungerer som tilbehør. Det stegte svinekølle er dækket med dybe snit, og derefter lægges forskellige fyld i dem efter hinanden: spinat i flødeost, læs mere
Disse vitushki-boller har et interessant fyld, der vil betage dig med sin alsidige smag. Bollerne er lavet af gærdej, som rulles ud og fyldes med to typer fyld. Den første er et lag sukker, kanel og brunt... læs mere
I modsætning til traditionel rombaba bages denne baba uden tilsat alkohol eller en speciel form. Dejen formes i hånden til en snoning og placeres direkte på en bageplade. Det fyldige fyld er lavet af læs mere
Disse boller er perfekte på alle måder: en let, luftig krumme, et velsmagende fyld af smør, sukker og kanel, en lækker cremet glasur og pynt af krymmel. Bollerne bages i form af snoninger, der er rullet til en snegleform. Gærdejen fyldes først med læs mere
Det er bedst at planlægge på forhånd, når du laver disse donuts, da gærdejen blandes aftenen før og derefter hæver natten over i køleskabet. I et koldt miljø virker gæren langsommere og mere jævnt, hvilket i sidste ende... læs mere
En gærdejstærte med fyld af kanel, sukker og ristede hasselnødder, toppet med en klistret glasur og drysset med knuste hasselnødder. Dejen til nøddebaba (eller babka) laves med en fordejstarter. Dette hjælper bagværket med at hæve bedre og smage bedre. Før - læs mere
Disse lækre gærboller er fyldt med sukker og kanel og toppet med en klistret glasur og sprøde mandelflager. For at bollerne er helt lette og luftige, hæver dejen to gange, før de formes. Første gang er... læs mere
Bløde og duftende stiliserede boller formet som nuttede kaniner er en dejlig godbid til påske eller bare til at glæde børnene. Gærdejen blandes med rosiner og krydderier som kanel, muskatnød og ingefær, som tilføjer et strejf af smag. læs mere
En lækker og mættende kaloriefattig morgenmad lavet på bare et par minutter i mikrobølgeovnen. Du kan lade æblerne være skrællede for at tilsætte flere sunde fibre til grøden. Bland dem med havregryn og tilsæt en knivspids kanel for en klassisk smag. læs mere
Peberfyldet bliver lettere og mere nærende, hvis du bruger magert hakket oksekød blandet med brune linser. De er lige så rige på protein som kød og vil også tilføje fibre til retten. Steg det hakkede oksekød med krydderier. læs mere
Start din dag med en sund, mættende og lækker smoothie lavet af frossen banan og sukkerfri kokosflager, blendet sammen. Blot én daddel vil tilføre drinken naturlig sødme og essentielle mikronæringsstoffer, og vil også tilføje... læs mere
Du kan lave din egen specialfremstillede bar af almindelig mørk chokolade ved at kombinere forskellige fyld, smagsvarianter og teksturer. Hver gang har du din egen unikke, håndlavede chokoladebar, som du smukt kan pakke ind og give som gave eller fremvise i en... læs mere
Cherrytomater er den perfekte base for en elegant, mundfuld forret. Skrab frugtkødet ud med en lille ske, og fyld de resulterende skåle med en salat af kylling, æbler og persille, der er krydret med mayonnaise. For at lave salaten... læs mere
En vidunderlig duftende bagværk til påskebordet. Krydsboller får deres navn fra de kors, der er malet med sukkerglasur på overfladen. De adskiller sig fra andre typer boller ved den obligatoriske tilstedeværelse af tørrede frugter, såsom mørke læs mere
Krydsboller er den mest populære påskebagværk i mange engelsktalende lande. Traditionelt bages de langfredag, og nogle gange meget tidligere, på grund af deres fantastiske smag og aroma. Bollerne bages i små kugler - læs mere
Denne middelhavsinspirerede farsbrød er fyldt med hakket oksekød, bulgur og pinjekerner, hvilket giver den en fiberrig fuldkornsfornemmelse. Stegt løgpasta serveres med - læs mere
Trods navnet indeholder denne kaffekage ikke kaffe. Dette er den vestlige betegnelse for en type tæt kage, der typisk serveres med te eller kaffe. Creme fraiche tilsat dejen gør den mere mør og saftig. læs mere
Enkle og lækre muffins, der er hurtige at lave og endnu hurtigere til at forsvinde fra bordet. Dejen blandes i hånden, uden røremaskine, med mel, sukker, æg, mælk og smør, indtil alle ingredienserne er blandet sammen. læs mere
Dette er en typisk amerikansk dessert for sande gourmeter og dem, der ikke er bange for at eksperimentere med smagsoplevelser. Sprødstegt bacon er så populær i det amerikanske køkken, at den endda er blevet tilsat søde kager og desserter. Den mest succesfulde og... læs mere
Denne lækre opskrift på gulerodsrulle er inspireret af den fantastiske smag af traditionel gulerodskage. Hvert stykke er fyldt med en duftende, krydret svampekage toppet med hvirvler af flødeostglasur, valnødder, kandiserede gulerødder og rosiner. læs mere
Dette lækre hjemmebagte brød med rosiner og kanel er lavet med gærdej, som kan blandes med en mixer eller i hånden. Noget af brødmelet i dejen er erstattet med brunt rismel, hvilket giver bagværket en rigere og dybere smag. læs mere
Disse tynde, sprøde kiks er et perfekt eksempel på, hvordan selv chokolade- og jordnøddesmørfyldte lækkerier kan være sunde. De er bagt med fuldkornsmel og hvedekimflager, som tilfører fibre, samt... læs mere
Traditionelt bages amerikansk abebrød af adskillige kugler gærdej. Men du kan gøre tingene nemmere ved at bruge færdigkøbt bolledej. De kommer præformede i pakker, så alt du skal gøre er at skære dem ud. læs mere
Lav mexicanske tacos sprængfyldt med smagen af mørt grillet kød og sprød, saftig coleslaw. Svinemørbrad skæres i skiver og marineres i et par minutter i en marinade af limesaft og kværnet peber. læs mere
Selvom rabarber betragtes som en grøntsag, bruges den i vid udstrækning i Vesten i sødt bagværk og marmelade. Dens syrlighed giver en karakteristisk smag og aroma til tærter. Og i Amerika er den mest almindelige rabarberdessert rabarbersprød. læs mere
Dette zucchini-brød minder mere om en muffin, perfekt til te. Erstat noget af dejen med grøntsager, og det bliver endnu sundere. Muffinsen er ret nem at lave; dejen blandes nemt, selv uden en røremaskine. Bare ælt den fint. læs mere
En let og lækker parfait lavet med græsk yoghurt. Det er et sundere alternativ til traditionelle flødeskumsparfaits. Forbered figenkompotten og frugt- og nøddeblandingen på forhånd, og læg dem derefter lagvis sammen med... læs mere
Disse brødstænger tager et par timer at lave, men de er det værd. De er bagt med gærdej blandet med fuldkornshvedemel, som giver dem sunde fibre. Og fyldet, der er lækkert i smag og aroma, består af... læs mere
Disse perfekte slankevafler er gluten-, sukker- og mælkefri. Alligevel er de luftige, saftige og søde med en sprød, gylden skorpe. De er lavet med bananer, æg, kokosolie og— læs mere
Denne chokolade-bananhavregrød er mere velegnet til dessert end en fuld morgenmad, eller som dessert til morgenmad. Den er fyldt med en lækker kombination af chokolade, bananer, valnødder og mandler. Bananerne, kakaoen og mandlerne simrer i mælk. læs mere
Du kan tilføje variation til din havregrødsmorgenmad ved at lave en lækker gryderet med den, som er lav på fedt og kalorier, men bogstaveligt talt fyldt med fantastiske smagsoplevelser, aromaer og teksturer. Hæld havregrynene i et ildfast fad - læs mere
Lav fransk toast og vafler 2-i-1 til morgenmad. Du behøver ikke at blande vaffeldej eller stille ristet brød over en stegepande. Læg blot brødet, dyppet i en blanding af mælk, æg og kanel, i vaffeljernet, luk det, og det er færdigt på ingen tid. læs mere
Disse pandekager er bløde i konsistensen, søde, fiberrige og fedtfattige og er den perfekte morgenmad. For at undgå at skulle bage flere portioner, kan du prøve denne opskrift. Én stor pandekage kan serveres direkte fra panden, hvis det ønskes. Æbler - læs mere
Kandiserede pekannødder er en lækker snack eller et interessant supplement til andre retter og desserter. For at lave dem, bland pekannødderhalvdelene i en blanding af æggehvider, sukker og kanel og bag dem i ovnen under omrøring af og til, indtil... læs mere
Den østlige dessert baklava tilberedes forskelligt på tværs af forskellige kulturer, men dens hovedingredienser er næsten altid nødder, butterdej og honning. Selvom baklava virker som en ret kompliceret dessert at lave, kan du med denne opskrift nemt og... læs mere
Du vil blive overrasket, men selv græskarkerner kan ristes og blive en sand delikatesse. Med et par ekstra ingredienser og krydderier vil dine kerner få en ny og interessant smag. Til denne opskrift skal du bruge rå græskarkerner: læs mere
Grønne bønner stuvet med løg, tomater og krydderier er en nem grøntsagstilbehørsret med en fyldig smag. Denne ret bruger dåsetomater, hvor enderne af bønnerne fjernes, og de simrer sammen, indtil bønnerne er møre. læs mere
Denne dessert, der betragtes som en moderne klassiker i det britiske køkken, er meget populær, også som en restaurantret. Den saftige svampekage dryppes med en toffee-lignende karamelsauce og serveres med flødeskum eller vaniljeis. Tilberedning: læs mere
Lav grød af en blanding af fuldkorn og morgenmadsprodukter, så får du den bedste og sundeste morgenmad. Om aftenen kan du blande uforarbejdede ris, stålskårne havregryn, perlebyg og hvedegryn i en riskoger, og tilsætte appelsinskal og en risstang. læs mere
Denne grød er lavet med æbler, rosiner og nødder og er utrolig sund og lækker. De, der følger Whole30-programmet, som forbyder sukker og korn, vil være særligt begejstrede. Denne grød vil give dig en smag af den traditionelle... læs mere
Skandinavisk mælkegrød er mere end bare grød. Serveret med en række forskellige toppings lavet af friske bær, frugter, nødder og krydderier, løfter den humøret med sit charmerende, livlige udseende og giver energi, der varer indtil... læs mere
Det er svært at modstå lækre kanelsnegle dækket af sukkerglasur. Men hvis trangen melder sig om morgenen, har du måske ikke nok tid til at lave dem. I så fald er en god løsning at kombinere en traditionel morgenmad med... læs mere
Mostacioli-kager er en traditionel italiensk julebagværk. Versionen i denne opskrift er en sand lækkerbisken, fyldt med valnødder, chokoladestykker og den fortryllende aroma af vinterkrydderier og citrusfrugter. læs mere








































































































