Havregrødsgryde med bær

Stemmer: 6

Sådan laver du - Havregryns- og bærgryde

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 270, samlet fedt 10 G., mættede fedtstoffer 3,5 G., proteiner 6 G., kulhydrater 41 G., fiber 4 G., kolesterol 45 mg, natrium 140 mg, sukker 25 G.

Tilføj variation til din havregrødsmorgenmad ved at lave en lækker havregrødsgryde, der er lav på fedt og kalorier, men alligevel sprængfyldt med fantastiske smagsoplevelser, aromaer og teksturer. Hæld mandelmælk og naturlige smagsstoffer over havregrynene i et ildfast fad. Top med en crumble-topping af havregryn, mandler, bær, kanel, brunt sukker og lidt smør, som vil skabe en lækker sprød skorpe, når den er bagt. Server havregrødsgryden til morgenmad eller dessert med en klat fedtfattig græsk yoghurt.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Havregrød

2 teskefulde smør
1 og 1/4 kop havregryn
3 spsk. brunt sukker
1 og 2/3 kopper mandelmælk
1 stort æg
1 tsk vaniljeekstrakt
1/4 tsk mandelekstrakt

Topping

1/3 kop skivede mandler med skræl
1/3 kop havregryn
1/3 kop brunt sukker
2 spsk (30 g) smeltet smør
1 spsk fuldkornsmel
1/8 tsk stødt kanel
350 g assorterede frosne bær (jordbær, blåbær, brombær), optøede (hvis du måler, så 2,5 kopper frosne; 1,5 kopper optøede)
Græsk yoghurt 2% fedt eller letmælk til servering (valgfrit)

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: havregryn, mandelmælk, æg, blåbær, jordbær, yoghurt, kanel

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør et ildfast fad på 2 liter eller en firkantet form på 20 cm med smør.
HavregrødI en stor skål blandes havregryn, sukker og 1/8 tsk salt. I en separat mellemstor skål blandes mandelmælk, æg, vanilje og mandelekstrakt. Hæld mælkeblandingen i havregrynene og bland godt.

ToppingI en mellemstor skål blandes mandler, havregryn, sukker, smør, mel, kanel og 1/8 tsk salt.
Til monteringHæld havregrynene i det forberedte ildfaste fad. Arranger bærrene ovenpå (inklusive eventuel saft). Drys med topping. Bag, indtil de er let gyldne og stivnede, ca. 50 minutter. Lad dem køle af på en rist i 10-15 minutter. Server dem varme med en klat yoghurt eller en sjat mælk, hvis du bruger dem.

Kategorier: