Tid: 55 minutter.

Kandiserede pekannødder er en lækker snack eller et interessant supplement til andre retter og desserter. For at lave dem skal du blande pekannøddernes halvdele i en blanding af æggehvider, sukker og kanel og bage dem i ovnen under omrøring, indtil sukkeret er helt tørret på overfladen af ​​pekannødderne. Hæld de kandiserede pekannødder i en skål og server som en lækkerbisken, eller tilsæt dem til andre desserter, salater, osteforretter og frugtfade. Du kan også bruge denne opskrift som base og kandiserede pekannødder med andre krydderier efter eget valg.

Ingredienser:

• 4 spsk. pekannødder
• 110 g smeltet smør
• Protein fra 3 store æg
• 1 kop sukker
• 1 tsk stødt kanel

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pekannødder, æg, kanel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en stor bageplade med kant med aluminiumsfolie. Hæld smeltet smør på den beklædte bageplade.
Trin 2
• I en stor skål blandes æggehvider, sukker og kanel. Tilsæt pekannøddernes halvdele og vend dem, indtil de er helt dækket. Placer nødderne på en bageplade.
Trin 3
• Bag i 30 minutter, og rør nødderne rundt hvert 10. minut. Lad dem køle af på bagepladen i 10-15 minutter, og server.
  Udgang4 spsk.

Stemmer: 1