Varm chokolade uden ekstra kalorier

Stemmer: 2

Sådan laver du - Kaloriefri varm chokolade

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 180, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 7 G., kulhydrater 30 G., fiber 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 100 mg, sukker - G.

En lækker, fyldig varm chokolade, hvis aroma alene løfter humøret. Dadler, mælk og et strejf af vaniljeekstrakt giver den lige den rette mængde sødme uden tilsat raffineret sukker. Udover at være et fantastisk frugtsødemiddel forbedrer dadler også smagen af din chokoladedrik ved at tilføje vitaminer, gavnlige mikronæringsstoffer og kostfibre. Alle ingredienser simres, og derefter blendes kakaoen. Vær forsigtig, når du håndterer den varme væske, og luk ikke blenderlåget helt. Pynt med flødeskum og kanel, hvis det ønskes.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

4 spsk. letmælk
0,5 kop kakaopulver
6 store udstenede dadler, hakkede
2 tsk vaniljeekstrakt
Usødet flødeskum og stødt kanel til servering (valgfrit)

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: varm chokoladeblanding, mælk, kakao, vaniljeekstrakt, datoer, kanel

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en mellemstor gryde blandes mælk, kakaopulver, dadler, vanilje og en knivspids salt. Varm det op ved middel varme under hyppig omrøring, indtil det damper. Fortsæt med at koge, men lad ikke blandingen koge kraftigt, indtil dadlerne er bløde, i yderligere 5 minutter.
Lad den varme chokolade køle af i 5 minutter, hæld den derefter i en blender og blend, indtil den er glat. Du kan si blandingen for at fjerne eventuelle små daddelstykker.