Brunt sukker
Disse yndige peberkagetræformede småkager kan bages som en festlig godbid, en sød gave eller som pynt til en nytårskage eller et peberkagehus. For at lave dem skal du bruge træformede udstikkere. Tag disse: læs mere
Denne lakseopskrift vil være et hit hos børn, der ikke kan lide smagen af fisk, men du skal sørge for en børnevenlig begivenhed. Fiskefileterne marineres i flere timer (jo længere jo bedre) i en blanding af sojasauce, citronsaft og læs mere
Mange drømmer sikkert om en magisk sød bagværk, der indeholder mere næring end kalorier. Disse muffins er en gave fra himlen! De er fyldt med sundt klid, morgenmadsprodukter, hvedekim, hørfrø og fibre fra sunde grøntsager og frugter. læs mere
Juletræstammen er en charmerende julekage, som både voksne og børn elsker. Denne opskrift giver et sjovt twist på denne traditionelle birketræslækkeri. Kagebunden er en mandelsvampe fyldt med - læs mere
Pretzels har altid været en god snack med et glas øl. Så hvorfor ikke lave denne parring til et slikfyld? Pretzels er lavet af smør, mørkebrunt sukker, lys majssirup og piskefløde, og smagen er... læs mere
Denne traditionelle amerikanske pecantærte får sin smag fra de berømte pecanboller takket være kanelsukker og flødeostglasur. Og den er utrolig nem at lave – brug færdigkøbt dej! Tærten bages i to faser: først, læs mere
Kombinationen af æbler og pærer med brun farin, smør, kanel og ingefær giver et duftende og lækkert fyld til en hjemmelavet tærte. Brug færdigkøbt dej til skorpen: det vil være nemmere at lave en flot tærtedekoration. læs mere
Denne dessert er en luksuriøs fusion af to populære amerikanske hjemmelavede tærter: efterårsgræskartærte og blondie. Det er en opskrift uden dej, lavet med en skorpe lavet af knust og blandet med flødeost. læs mere
Lav en lækker brødfyldning i hawaiiansk stil, som kan serveres som tilbehør til julekalkun eller andet kød. Hawaii-fyld er en traditionel kombination af søde frugter, krydderier og svinekød. Basen er læs mere
Toffeestykker giver blondie-cupcakesene en unik karamelsmag, mens pekannødderne giver en kontrasterende knas mod kagens bløde midte. Noget af toffeen og nødderne blandes direkte i dejen, som bliver meget tyk, og du... læs mere
Denne ret bruger svinekam med ben. En hurtig marinade i en krydret salvielage gør kødet endnu saftigere og mere smagfuldt. Steg svinekødet på panden og server med en side af ristet butternut squash med salvie og... læs mere
For at lave disse småkager blandes hvedemel med havregryn, og raffineret sukker blandes med brunt sukker i lige store mængder for at give småkagerne en let karamelsmag. Revet æble tilsættes også dejen til... læs mere
Blød blondiekage er en perfekt godbid til ferier eller weekender. Den bages i en stor firkant og skæres derefter i praktiske barer eller firkanter. Fyldt med toffeegranulat og æblestykker er den saftig og... læs mere
Efter bagning i ovnen får Cambozola-osten en tyk, sej konsistens, der kan serveres som en varm forret med kiks eller frugt til at dyppe i. Den pikante smag af denne ostes ædle hvide og blå skimmel komplementeres af... læs mere
Disse krydrede kyllingevinger i caribisk stil vil være et hit hos alle, der nyder en øl om aftenen. Saftige og krydrede, de er overtrukket med en utrolig lækker glasur og skorpe. Før grillning marineres vingerne i flere timer i en blanding af læs mere
Nyd den perfekte smag af denne tomatsuppe, moderat krydret og moderat sød, med en let syrlighed og en fyldig smag, der kommer fra bagte tomater, knuste tomater og tomatpuré, samt aromatiske krydderier og et strejf af sherry. Alt - læs mere
Foie gras er en af de mest berømte delikatesser i det franske køkken. I modsætning til almindelig andelever har foie gras en rigere smag og en mere delikat, fløjlsblød tekstur. Ved servering skæres foie gras ofte i medaljoner, steges på pande og... læs mere
Disse småkager er fyldt med puffede cornflakes, skivede mandler og chokoladestykker. Det er svært at modstå sådan en sprød lækkerbisken. Udover fyldet indeholder dejen også honning, mandelmasse og kanel for et strejf af... læs mere
Denne ferskentærte tager mindre end en halv time at lave, hvis du har færdiglavet (købt) dej. Dens skorpe – sukkerkagedej – er toppet med ferskenskiver blandet med stødt ingefær og brunt sukker. Efter bagning, læs mere
Opskrift på jamaicansk jerk-ketchup. læs mere
Disse miniature jerk slider-burgere er, som krydrede bomber, fyldt med den fyldige smag af caribisk grillet kød. Du behøver ikke at lede i butikken efter jamaicansk jerk-krydderi til denne opskrift; Eddie Jackson har lavet den med perfekt proportionerede krydderier. læs mere
Bagt Alaska-islagkage er en elegant dessert, der imponerer med sit udseende, smag og kombination af teksturer. Den består af tre komponenter: is, svampekage og marengs. I denne opskrift er hver af de tre komponenter tilsat fantastisk smag— læs mere
For at lave hjemmelavede havregrynskager skal du blande lige dele hvedemel og havregryn. Det er ikke nødvendigt at formale dem. Havren giver de bløde kager en behagelig tekstur, hvilket gør dem endnu sundere. For - læs mere
Bid i disse småkager og nyd den fyldige dobbelte chokoladesmag i hver bid. Den klassiske amerikanske chokoladechip-kagedej er blandet med lidt kakaopulver, og i stedet for chokoladestykker er den lavet med... læs mere
Disse fantastiske småkager kombinerer den klassiske smag af jordbær og fløde med en diskret karamelnote fra brunt sukker. Friske jordbærstykker blandes i dejen, og yoghurtchips tilføjer en cremet smag til småkagerne. læs mere
Disse bløde chokoladechips-cookies er en af Amerikas mest populære hjemmelavede godbidder. De er perfekte til snacks på farten. Masser af smør, brunt sukker og æg giver dem en fyldig smag og en lækker sprødhed. læs mere
Hvis du leder efter en sød godbid til en stor gruppe, en der ikke tager lang tid, kan spises med hænderne, og hvis smag helt sikkert vil glæde alle, så tag et kig på disse barer. Kagen bages som et helt lag, og derefter... læs mere
Hasselback-æbler er en nem måde at lave en unik, sund og luksuriøs dessert på. Æblerne skæres i harmonikaskiver og bages med figenskiver indsat i sprækkerne, toppet med en lækker streusel. For at tilberede skal du bruge: læs mere
Hvis du vil glæde dine gæster, så forkæl dem med crème brûlée. Denne klassiske franske dessert glæder altid, og det er usandsynligt, at nogen vil kunne modstå den fløjlsbløde vaniljecreme bagt under en sprød karamelbund. Du - læs mere
Elskere af søde, sprøde snacks vil sætte pris på denne snack med karamelsmag, som er nem at lave derhjemme. Udover popcorn indeholder denne snack pretzels (mini-pretzels) og cashewnødder – deres salte smag er det perfekte supplement. læs mere
Denne luksuriøse kage indeholder alle ingredienserne fra den amerikanske camp-dessert s'mores: grahamkiks, chokolade og skumfiduser. Sammen skaber de en lækker smag og tekstur. Knuste grahamkiks blandes i skorpen, og - læs mere
Med den rette kombination af krydderier bliver almindelige gulerødder en fantastisk festlig tilbehørsret til kød. Skær dem tyndt på diagonalen og sauter dem i smør med græskartærtekrydderi, æblecidereddike og brun farin. læs mere
Mini sliders er en sjov forret og et højdepunkt til enhver hjemmefest, uanset om det er en brætspilsaften eller en spilleaften sammen. De laves med små, mundrette boller fyldt med fyld og typisk... læs mere
Sommeren er det perfekte tidspunkt at skifte fra tunge, kaloriefyldte tærter til lettere bagværk fyldt med et væld af frugter og bær. Amerikanske blåbærchips er et sådant bagværk. For at lave dem drysses friske blåbær med sukker og mel og... læs mere
Disse kebaber er lavet med magert tri-tip oksekød, en ret mør udskæring, der bliver endnu saftigere efter et par timer i en marinade af sojasauce, riseddike, brunt sukker, stærk sauce (sriracha) og - læs mere
Denne enorme pandekage bages i ovnen på en bageplade og er fyldt med den velsmagende smag af æbletærte, men den er meget nemmere at lave end tærte og er utrolig mør. For at gøre pandekagen endnu smukkere, skær æblerne i pæne skiver og bland dem med... læs mere
Disse charmerende kager er fyldt med aromaer og smage fra efterårsbagning takket være æble- og æbletærtekrydderi. De bages som en hel skorpe, skæres derefter i rektangler og toppes med cremefraiche. Deres cremede syrlighed... læs mere
Denne bacon-bourbon coleslaw er saftig, forfriskende og nem at lave, fyldt med fyldig smag og er en fantastisk tilbehørsret til ethvert måltid, kød eller sandwich. Når du først har prøvet den, vil du have lyst til at lave den igen og igen. Denne salat vil helt sikkert glæde. læs mere
Svitsede svinekødsribben med en klistret honningglasur er et hit til enhver fest. De bages hele og skæres derefter i individuelle ribben lige før servering, dækket af et lækkert lag af mørt, velsmagende kød. For mere kødfulde ribben, vælg læs mere
Hvis du starter din morgenmad, frokost eller aftensmad med dessert, vil du elske disse småkager, som er umulige at overse. De er nemme at lave, og de er bogstaveligt talt fyldt med chokoladestykker og kokosflager i hver enkelt. læs mere
Blondie cakes er en amerikansk dessert, der minder om brownies, men uden kakaopulver. I stedet tilsætter de typisk andre lækkerier: karamel, nødder, chokoladestykker eller, som i denne opskrift, cheesecake. Desserten er fyldt med en række forskellige... læs mere
Disse fantastiske barer kombinerer tre populære amerikanske desserter: brownies, chokoladekiks og riskager, som ikke kun adskiller sig i smag, men også i tekstur. Alt er lagt lagvis i en firkantet bageform. Den første er læs mere
Denne opskrift giver dig perfekt saftige svinekødsribben, selvom du tilbereder dem for første gang. De kødfulde svinekødsribben er formarinerede i en tør blanding af brunt sukker og krydderier og derefter braiseret i ovnen i en lille mængde... læs mere
Disse tilsyneladende almindelige chokoladecupcakes skjuler en hemmelighed, der vil glæde alle. Det er en blanding af vanilje- og jordbæris, dækket af et lag chokoladeglasur. Og det er nemt at lave denne usædvanlige dessert, hvis... læs mere
Crumble er en sommerdessert, der minder om en tærte, men er meget lettere og fyldt med en generøs mængde frugtfyld toppet med en sprød streusel. Til fyldet blandes friske nektariner med blommer, sukker, citronsaft og lidt mel. læs mere
Grillede kyllingelår tilberedt efter denne opskrift bliver utroligt saftige, dækket af en sprød, blank skorpe med en vidunderlig sød og krydret barbecuesmag. Før grillning gnides kyllingelårene med en blanding af brun farin, chilipulver, paprika og... læs mere
Hjemmelavede is-sandwiches er meget mere spændende end færdigkøbte, da du kan kombinere absolut ethvert fyld efter din smag og lave den perfekte dessert. Nedenfor er en opskrift specifikt til denne delikatesse: læs mere
Udover den fantastiske smagskombination af jordbær og flødeskum kombinerer disse kager også harmonisk smagen af kokos og chokolade. Disse to ingredienser blandes i shortbread-dejen, som derefter bages og adskilles. læs mere
Hvis du er fan af sød popcorn, så sørg for at prøve at tilføje et sjovt twist til det med bananas foster, en dessert lavet med stegte bananer i en sauce lavet af smør, brunt sukker og mørk rom. Saucen er lavet med... læs mere
Du kan bruge alle de nødder, du ønsker, for at tilføje ekstra smag, såsom jordnødder, mandler, cashewnødder eller en blanding af de tre. Nødderne blandes med smør cremet med brunt sukker, paprika og rosmarin, og... læs mere
Alle ingredienserne i ratatouillen – aubergine, zucchini, tomater og forårsløg – grilles, indtil de får lækre markeringer, hvorefter de blandes sammen som en salat og serveres med grillede naturlige svinekoteletter. Svinekødet er for- læs mere
At grille fisk på en cedertræsplanke har sine fordele i forhold til rygning. For det første tager det ikke meget tid. For det andet behøver du ikke en speciel ryger. Og for det tredje får fisken en vidunderlig træagtig smag og aroma med subtile... læs mere
Grillning af vandmelon karamelliserer dens sukkerarter, hvilket fremhæver smagen endnu mere og tilføjer en lækker røget note til det saftige kød. Det er en perfekt ingrediens til en thailandsk forret! Efter grillning kan vandmelonen... læs mere
Opskriften bruger spareribs i St. Louis-stil, som er helt lige, rektangulære skiver af ribben skåret fra brystområdet. I modsætning til de hvidere, mere kødfulde mørbrad har disse et højere fedtindhold og... læs mere
Det tager cirka 18 timer at tilberede en lækker oksebryst, inklusive marinering natten over i køleskabet og cirka 10 timers rygning, så planlæg på forhånd, hvis du tilbereder i en bestemt tidsperiode. En udskæring af oksebryst med lidt fedtstof - læs mere
Alene aromaen af dette fantastiske brød vil vække din appetit, for ikke at nævne den lækre skorpe og luftige krumme. Brødet er bagt af gærdej, som formes til små brød og bages, inden det kommer i ovnen. læs mere
Højdepunktet på denne store, luksuriøse kage er root beer, som tilsættes både dejen og glasuren, og dens let krydrede smag komplementerer perfekt chokolade-, krydderi- og karamelnoterne fra det brune sukker i kagen. læs mere
Lækre og sprøde kyllingevinger er en forret, som alle, både voksne og børn, vil elske. Bag dem i ovnen, indtil de er sprøde og gyldenbrune, og vend dem i en stor skål med teriyakisauce. Denne mystiske japanske klæbrige sauce kan... læs mere
Coleslaw er en traditionel amerikansk kålsalat i en fermenteret mælkedressing. Den er lavet med saftig, frisk kål, indeholder mange vitaminer og sunde kostfibre og kan serveres som tilbehør til næsten enhver hovedret. Og for at gøre din... læs mere
Disse mini-muffins kræver meget få ingredienser: mel, surmælk, æg, smør og sukker. Alt piskes hurtigt sammen i hånden, og dejen hældes på ananasstykker dyppet i brunt sukker, der placeres i individuelle muffinforme. læs mere
Imponer dine gæster med en udsøgt dessert og server is, som du ville forvente det på en restaurant. Grill eller steg ananasringene på pande, indtil de er smukt sprøde, og arranger dem derefter på tallerkener. Kom en smule is i fordybningen i hver ring. læs mere
Stegt kylling i sprød sesampanering serveres med en lækker asiatisk sauce. Kyllingefileten bankes, marineres i sojasauce med ingefær-hvidløgspuré og paneres dobbelt. For at gøre dette skal du forberede et arbejdsområde med tre læs mere
Svinekødsribben tilberedt efter denne opskrift bliver præcis som dem på en kinesisk restaurant. De anvendte ribben tages fra skrogets maveområde. De skæres i individuelle stykker og marineres i en smagfuld blanding af - læs mere
Denne opskrift vil gøre røgede naturlige svinekoteletter med ben endnu mere lækre. For at glasere svinekoteletterne skal du lave en glasurmarinade af honning, brunt sukker, limesaft og røde peberflager. Den lækre syrlige-søde blanding vil overtrække svinekoteletterne. læs mere
Før grillning pensles kyllingestykkerne med barbecuesauce, lavet med balsamicoeddike og ketchup, brunt sukker og krydderier. Tilbered det på forhånd og hold det varmt, da du også skal pensle kødet med det. læs mere
En tomatmarinade med hvidløg, chilipulver og røde peberflager giver disse svinekoteletter en Tex-Mex-smag. Lad kødet marinere i et par timer eller natten over, og det vil tilføre alle de fantastiske smagsoplevelser. læs mere
Før stegning lægges kyllingen i blød i en krydret lage i en time, derefter gnides den ind i en tør marinade og marineres i yderligere en time. Dette gør kødet meget saftigt, mørt og lækkert. Men rettens største højdepunkt er den mexicanske brune molesauce. Dens... læs mere
Galbi (betyder "ribben" på koreansk) er marinerede, grillede spareribs. De er lavet af oksekødsshort ribs med masser af kød på. Før grillning marineres ribbenene i flere timer i... læs mere
And røget i sort te er en traditionel ret fra Kinas Sichuan-provins, hvor den også er kendt som "rancha". Før tilberedning lægges hele anden i blød natten over i en krydret marinade lavet med sort te, honning, ingefær, forårsløg og salt. læs mere
En lækker ret, der ser meget festlig ud og er ret hurtig tilberedt. Du kan forkæle dig selv med den uden det store besvær, selv på en hverdagsaften. Saltede og pebrede andebryster steges på panden med skindet på, hvilket bliver... læs mere
En forfriskende, men mættende mellemøstlig tabbouleh-salat og en sød og syrlig granatæble-appelsin-barbecuesauce er et perfekt supplement til grillet vagtel. Hele retten er udsøgt, komplet og en dejlig kombination. læs mere
Før grillning lægges svinekoteletterne i blød i 24 timer i en saltlage med aromatiske krydderier, hvilket gør dem møre, saftige og utroligt velsmagende. Server de grillede koteletter med gremolata, en italiensk... læs mere
Brombærbarbecuesauce, som konstant pensles på kyllingelårene under tilberedningen, giver fjerkræet en vidunderlig smag. Saucen kan laves på forhånd. Udover friske brombær indeholder den mørk øl, balsamico- og rødvinseddike samt brunt æble. læs mere
Barbacoa er en metode til at tilberede kød ved at simre det i en blanding af intenst smagfulde krydderier i lang tid, indtil det begynder at falde fra hinanden. Det stammer fra Caribien, hvor traditionel barbacoa tilberedes i læs mere
Selv en billig udskæring af oksekød som f.eks. skirt steak kan tilberedes meget mørt og saftigt. En koreansk cola-marinade med asiatiske krydderier er ideel til dette. Colaen vil mørne det seje kød perfekt og også tilføje... læs mere
Denne store pandekage med fire forskellige smagsvarianter vil helt sikkert glæde hele familien. Den vil ikke kun imponere dig med sin kombination af toppings, men også med sit unikke udseende, der øjeblikkeligt løfter humøret. Den blandede pandekagedej hældes på... læs mere
Denne fantastiske, lette og smagfulde asiatiske salat kombinerer kogte risnudler med grillede rejer, shiitakesvampe og asparges. Start med at forberede marinaden til rejer, svampe og... læs mere
Grillede grøntsager bliver endnu mere lækre og appetitlige, hvis du marinerer dem i et par minutter i en blanding af balsamicoeddike, olivenolie og krydderier på forhånd. Skiver af zucchini er perfekte til grillning. læs mere
Naturlige svinekamskoteletter med ben får en unik smag, hvis de krydres med sukker, paprika og løgpulver og marineres i hjemmelavet barbecuesauce. Saucen tager et godt stykke tid at simre. læs mere
Tyndt skåret bøf på tværs af fibrene er en fremragende ingrediens til en solid og lækker asiatisk ret tilberedt med wok-teknikken, hvor alle grøntsager og kød steges ved høj varme under hyppig omrøring. Dette gør det muligt for grøntsagerne at bevare deres smag. læs mere
Den indiske krydderiblanding garam masala giver disse lækre muffins en krydret orientalsk aroma og smag, der passer perfekt til den fugtige midte dækket af en sprød, sukkerholdig skorpe. Citronskal, revet ingefær og kokos... læs mere
Disse miniaturemuffins er sprængfyldte med æblesmag og efterlader et blødt og luftigt indre. Deres fantastiske æble-vaniljearoma fylder huset, selv under bagning. Det er bedst at bruge et lille, sprødt æble. læs mere
Hvis du har fundet overmodne, mørke bananer, er det tid til noget lækker bagning! Disse bananer giver de lækreste, blødeste og mest fugtige muffins. De er moderat søde og fyldt med den subtile, varme aroma af banan, kanel og valnødder. læs mere
Lækkert, blødt og saftigt bananbrød bages med tilsætning af brunet smør. Smørret steges først på en pande, indtil det mørkner og udvikler en vidunderlig nøddeagtig aroma, så for at tilberede det... læs mere
Du vil helt sikkert elske kombinationen af jordnøddesmør og chokolade, der fylder disse mundrette muffins. Udover den interessante smag tilføjer jordnøddesmør også en blød tekstur til bagværket, da det erstatter smør, og... læs mere
Jordnøddesmør bruges ikke kun i dette dessertbrød for smagens skyld. Det erstatter også smør og olie, hvilket giver brødet en perfekt blødhed og fugtighed, suppleret af bananpuréen. Derfor er det vigtigt at bruge det i - læs mere
Disse luftige hawaiianske boller er så lækre, at du ikke vil kunne holde op med at spise dem. De er bløde og let søde takket være det brune sukker og ananasjuice blandet i dejen. Du vil ikke bemærke den stærke smag— læs mere
Denne kalorielette dessert indeholder meget mindre fedt end traditionel gulerodskage, men er lige så lækker, smagfuld og saftig. Dens utrolige fylde kommer fra den øgede mængde surmælk og revne gulerødder, mens et par... læs mere
London broil er en marineret udskæring af oksekød fra låret, grillet. For at sikre, at det er lækkert og saftigt, mariner kødet i flere timer eller natten over i en blanding af lige dele rødvin, balsamicoeddike og olivenolie. læs mere
Disse miniature cupcakes bages med æblemos og revne gulerødder tilsat dejen. Dette giver ikke dine bagværk en grøntsagsagtig smag, men snarere en fantastisk tekstur og frugtagtig fylde. Og rosiner og krydderier som kanel og allehånde... læs mere
Det menes, at det at tilsætte klid til bagværk med det samme gør det meget sundere og mere ernæringsrigt. Du kan nyde disse muffins uden dårlig samvittighed, da de ikke kun er fyldt med sunde klidflager, men også med rige... læs mere
Bag blåbærmuffins, der på trods af deres ukonventionelle ingredienser vil være lige så bløde, lækre og saftige som almindelige muffins. Denne opskrift er æggefri, og mejeriprodukterne er erstattet med mandelmælk og sojayoghurt uden tilsat sukker. læs mere
Bag kalorielette chokoladecupcakes ved at erstatte noget af smørret med fedtfattig græsk yoghurt og sveskepuré. De vil være lækre og utroligt saftige, og sveskerne vil forstærke deres chokoladesmag. Sådan pynter du disse små cupcakes: læs mere
Trods navnet er denne tærte helt kaffefri, men den er perfekt til en kop kaffe eller te. Tærten er fyldt med blåbær og valnødder, som beriger den med en række forskellige teksturer, fylde og sprødhed, hvilket gør den perfekt... læs mere
Et par tricks vil hjælpe dig med at forvandle almindelige frostede cupcakes til kalorielette muffins, der er lige så lækre. For at bage skal du bruge mini brødforme eller en muffinform. Dejen blandes med læs mere
Devil's Food Cupcakes er de mest chokoladeagtige af alle chokoladecupcakes. Udover deres fyldige smag, glæder de også med deres luftige, fugtige tekstur. Og chokoladeglasuren er det perfekte supplement til denne djævelsk chokoladeagtige dessert. Det er nemt at... læs mere
Disse lækre småkager er fyldt med tørrede frugter, nødder og krydderier. Græsk yoghurt og melasse giver en blød tekstur, samtidig med at de erstatter næsten halvdelen af smørret og reducerer fedtindholdet. Disse småkager indeholder også ingefær, citronskal og... læs mere
Selv chokoladekiks kan laves sundere og mere diætmæssige, hvis de bages med en blanding af fuldkornsmel og havregryn, som også giver et ekstra fiberboost. Noget af smørret kan erstattes med... læs mere
Nemme, hurtige og lækre gulerodscupcakes at lave. Fint revne gulerødder og æblemos giver disse kager en unik smag, perfekt suppleret af valnødder, kanel og en knivspids muskatnød. Du vil ikke engang bemærke... læs mere
En lækker chokoladebrownie bliver lettere, hvis du erstatter en del af den med en kalorielet cheesecake lavet med fedtfattig flødeost. Desuden gør denne version desserten mere festlig, og kombinationen af de to kontrasterende ingredienser... læs mere










































































































