Chokoladechips-småkager
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 24-32 småkager
Kompleksitet: let
Mængde: 24-32 småkager
Disse bløde chokoladechips-småkager er blandt de mest populære hjemmelavede lækkerier i Amerika. De er perfekte til snacks på farten. Masser af smør, brunt sukker og æg giver dem en fyldig smag og en lækker, sej tekstur, mens store chokoladestykker garanterer en tilfredsstillende bid. Tilsæt enhver chokolade, du kan lide, til dejen – mørk eller mælkechokolade – brækket i stykker af din ønskede størrelse. For tykkere småkager kan du rulle dejen til kugler på en bageplade. Server med et stort glas varm mælk.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g usaltet smør, blødgjort
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1 stort æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 og 1/4 kop premium mel
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk salt
- 1 kop chokoladestykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, æg, chokoladestykker (granulat)
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en skål med en mixer på medium hastighed piskes smørret med det hvide og brune sukker, indtil det er luftigt. Tilsæt æg og vaniljeekstrakt; pisk indtil det er blandet.
- I en skål piskes mel, bagepulver og salt sammen. Tilsæt det til smørblandingen og pisk, indtil det er glat. Rør chokoladestykkerne i.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Form en spiseskefuld dej og tril dem til kugler. Placer dem på bageplader beklædt med bagepapir med ca. 5 cm mellemrum. Stil dem på køl i 30 minutter.
- Bag indtil kagerne er gyldenbrune i bunden, 12-15 minutter. Lad dem køle af på bagepladerne i 10 minutter, flyt dem derefter over på en rist og lad dem køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
