Grillet ananas med vaniljeis og romsauce
Stemmer: 4
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 154, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 2 G., kulhydrater 23 G., fiber 1 G., kolesterol - mg, natrium - mg, sukker - G.
Kalorier 154, samlet fedt 5 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 2 G., kulhydrater 23 G., fiber 1 G., kolesterol - mg, natrium - mg, sukker - G.
Imponer dine gæster med en udsøgt dessert, og server is, præcis som du ville forvente. Ananasringe grilles eller steges på pande, indtil de er smukt sprøde, og arrangeres derefter på tallerkener. En kugle vaniljeis placeres i midten af hver ring og dryppes med romsauce. Denne præsentation ser ikke kun lys og sommerlig ud, men den er også utrolig lækker, da den kombinerer saftig grillet ananas med isens cremede smag og fyldige sirup med subtile krydrede karamelnoter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 ananas der vejer 1,3-1,8 kg.
- 2 teskefulde smør
- 1/4 kop brunt sukker
- 1/4 kop rom
- 2 kopper let vaniljeis
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær toppen og bunden af ananasen, skræl den og skær den på tværs i 8 ringe på ca. 1 cm tykkelse. Brug en ske til at fjerne kernen fra hver ring.
- Spray en stor grillpande med madlavningsspray og varm den op ved middel varme. Grill ananasen i 2 eller 3 omgange i 2-3 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun og dækket af grillmærker. Du kan også grille ananasringene på en udendørs grill sprayet med madlavningsspray.
- Mens den sidste portion ananasringe steger, varmes smør, sukker og rom op i en lille gryde ved svag varme under omrøring, indtil sukkeret er opløst, og saucen tykner en smule, cirka 2 minutter. Tag saucen af varmen.
- Placer en ananasring på hver tallerken, kom 1/4 kop is i midten med en ske, og dryp med 2 teskefulde af saucen.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
