Broccolikål

Sukkerærter i bælg er en populær ingrediens i kinesiske retter, værdsat for deres forfriskende smag, sprødhed og overflod af vitaminer. For at bevare disse egenskaber tilberedes de møre ærter bedst ved hjælp af wok-teknikken ved høj varme. læs mere

Ingen møbler blev beskadiget under tilberedningen af ​​denne ret. Chicken Divan er en klassisk amerikansk gryderet med kylling og broccoli i en osteagtig Mornay-sauce, toppet med en sprød raspskorpe. Og sikke et mærkeligt navn det er - læs mere

Et helt stykke svinemørbrad gnides med olivenolie og en blanding af spidskommen, paprika, sort peber og salt og bages i ovnen, indtil det er gyldenbrunt. Få minutter før svinekødet er færdigt, tilsættes shiitakesvampe til kødet, hvorefter kødet skæres i skiver. læs mere

Nyd en asiatisk-inspireret middag derhjemme med denne lækre og saftige risnudleret med svinekød og grøntsager i en syrlig ingefærsauce. Kog først nudlerne, og steg derefter hele retten ved høj varme under hyppig omrøring. læs mere

Rester af grillet kylling og kogte ris kan bruges til at skabe en helt ny, sund og mættende ret, fyldt med de karakteristiske smagsoplevelser fra Tex-Mex-køkkenet. Den tilberedes på komfuret og færdiggøres i ovnen i... læs mere

Den eneste forskel mellem denne salat og traditionel Primavera-pasta er, at den serveres kold og med ranchdressing. Grøntsagerne forbliver standard: broccoli, cherrytomater, grønne ærter, asparges, gulerødder og porrer – alt sammen tilsat. læs mere

Den klassiske amerikanske ret, mac 'n' cheese, består af makaroni og ost i en cremet ostesauce, men hvor dejligt ville det være at supplere denne osteagtige lækkerbisken med lækre grøntsager! Retten sprænger straks i et væld af smagsoplevelser – se bare sødmen alene! læs mere

Kyllingelår gnides med en krydderiblanding og citronsaft og grilles, indtil de er gyldenbrune, derefter pensles de med honning, som harmonisk komplementerer den stærke smag af cayennepeber. Server med grillede krydrede blommer og - læs mere

Bøfferne til disse vegetarburgere er lavet af en blanding af dåsebønner og grøntsager, som først sauteres og derefter males i en foodprocessor, indtil de ligner hakket kød. Krydderier som spidskommen, chilipulver og mayonnaise tilsættes. læs mere

Denne vitaminrige grøntsagssalat er bogstaveligt talt sprængfyldt med smag og kontrasterende teksturer. Og den laves på få minutter med færdigkøbt hakket broccolisalatblanding og nogle halverede røde druer. læs mere

Der er ingen grund til at koge eller blanchere broccoli for at lave denne salat. Nyd alle smagene, fordelene og saftigheden ved denne rå kål. En fyldig, fermenteret dressing lavet med surmælk og yoghurt, med tilsætning af læs mere

Jasminris simret i vand med skiver af ingefær giver en unik smag, der passer smukt til fisk og skaldyr. Server den som tilbehør med rejer og broccoli i en krydret hvidløgssauce. Rejer og broccolibuketter - læs mere

• Kødboller
• Marinarasauce
• Kebaber

Disse usædvanlige kebaber er inspireret af den traditionelle italienske ret, aubergine alla Parma. Alle ingredienserne er til stede på spyd, men den overordnede smag er lige så lækker og fyldig. Kebabene består af: læs mere

En sund, kaloriefattig broccolisalat kan være lækker! Det handler om den lette, cremede dressing. Mayonnaise er erstattet med en blanding af letmælkscreme og yoghurt. Og for at forhindre broccolien i at blive kedelig, får den sprød... læs mere

Tilbered lækker og lækker grillet broccoli ved først at marinere den. Denne usædvanlige tilberedningsmetode giver broccolien en rig og livlig smag, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Buketter blancheres først. læs mere

Traditionelt laves mellemøstlig tabbouleh-salat med bulgur eller couscous blandet med friske krydderurter. I stedet for korn kan du dog også tilføje grøntsagsris lavet af blomkål og broccoli. Du kan bruge frosne ris fra butikken eller lave dine egne. læs mere

En lækker og mættende gryderet med broccoli, kylling, ost og ris. Fordi saucen er lavet uden smør eller fløde, er gryderet fedtfattigt, men forbliver stadig utrolig cremet. læs mere

En skål er en stor skål fyldt med korn, grøntsager og kød, der harmonisk kombineres i smag og tekstur. Lav en skål med kogt quinoa, toppet med bagt sød kartoffel og broccoli og tyndt skåret mørt svinekød. læs mere

Saftig og sprød broccoli er en fremragende ingrediens til en sund varm sandwich. Både buketter og de kødfulde stilke bruges. Først dampes broccolien let og steges derefter på pande i et par minutter. læs mere

Hvis du har nogle rester tilbage efter at have lavet en smuk broccoli-pynt, så smid dem ikke væk. Lav i stedet denne lækre og sunde coleslaw – en amerikansk kålsalat i en fermenteret mælkedressing. Strimlede, møre stilke – læs mere

• Kartoffelskræller
• Avocadocreme

Fyldte kartoffelskræller er en populær amerikansk forret, der er perfekt til et glas øl eller til mere formelle lejligheder. For at lave dem skal du kun bruge kogte kartoffelskræller bagt i en... læs mere

I denne pesto er noget af basilikumen erstattet med broccoli, hvilket gør saucen mere mættende og dæmper dens alt for stærke smag. Det er meget billigere at bruge valnødder i stedet for traditionelle pinjekerner. Plus, de... læs mere

Du kan lave perfekt sprøde kyllingefingre uden engang at friturestege dem i ovnen. De er lige så lækre som stegte kyllingefingre, men indeholder meget mindre fedt. Skær kyllingefileten i tynde strimler og dyp dem i en æggeblanding med - læs mere

En fyldig pasta med en forfriskende smag, der ikke kun kommer fra citron, men også fra friske krydderurter og blancherede broccolibuketter. Broccolien koges i et par minutter og skylles derefter med koldt vand for at bevare dens sprødhed, saftighed og livlige farve. læs mere

• Grøntsager
• Sovs

Selvom navnet på denne pasta lyder som en italiensk gourmetret, blev den faktisk opfundet i Amerika. Og ordet "primavera" oversættes fra italiensk til "forår". Og pastaen ser faktisk meget forårsagtig ud takket være dens mange klare farver— læs mere

• Stegte grøntsager og krydderier
• Suppe

En tyk og fyldig suppe, der varmer med sin alsidige, velsmagende smag. Den kombinerer vidunderligt en række grøntsager, såsom selleri, gulerødder, tomater, zucchini, peberfrugter, broccoli, bønner, linser og kikærter. Og det hele serveres med... læs mere

En simpel og lækker tilbehørsret lavet med blomkål og broccoli. Deres kontrasterende farver i én ret ser slående ud og er perfekte til særlige lejligheder. Skær begge typer blomkål i lige store buketter og steg dem i ovnen, krydr med salt og peber. læs mere

Kombinationen af ​​røget bacon og kimchi-surkål giver denne koreansk-inspirerede ret en fantastisk smag. Kog broccolinien separat – en slægtning til broccoli med længere, saftigere stilke – og kog derefter de kinesiske nudler i det samme vand. læs mere

Appetitvækkende kyllingestykker i en asiatisk sauce serveres på en bund af broccoli. Alle dele af broccolien bruges. De fastere stilke bruges i lavkulhydratris, mens de møre buketter dampes let for at bevare deres saftighed. Separat, wok... læs mere

Selv to simple ingredienser som kyllingebryst og broccoli kan skabe en lækker asiatisk ret, hvis du woker dem. Yderligere ingredienser inkluderer krydderier, ingefær, hvidløg og sojasauce. læs mere

I modsætning til traditionelle frittataer er denne hurtig at lave og tilberedes på komfuret i stedet for i ovnen. For at lave den skal du først opvarme broccolien i mikrobølgeovnen for at blødgøre den, og derefter hælde æggeblandingen med ost og basilikum i panden. Og for at... læs mere

En crudité er et pænt arrangeret fad med rå, bagte eller blancherede grøntsager med en dipsauce. For at undgå at dit grøntsagsfad ligner en rodet salat, er det bedst at have et specifikt koncept, når du sammensætter det, og... læs mere

For nylig er crudités – rå eller blancherede grøntsager serveret hele eller skåret i strimler – blevet stadig mere populære, selv ved store fester eller arrangementer. Og for at sikre, at disse sunde, men enkle forretter ikke går tabt i mængden,... læs mere

Trods sit rige vitaminindhold har broccoli rabe, eller bladgrøn broccoli, en bitter smag. Når den tilberedes korrekt, kan dette vendes til en fordel ved at fremhæve nye, pikante smagsoplevelser i grøntsagerne. Kulinarisk - læs mere

Med denne broccoliopskrift får du lækre sprøde, stegte buketter i stedet for en håndfuld visne buketter. Det handler om bagemetoden: broccolien placeres på en forvarmet bageplade i en meget varm ovn. læs mere

Denne broccoli-tilbehørsret med en lækker osteskorpe vil tilfredsstille selv dem, der anser sig selv for at være broccolihadere. Blandingen af ​​revet skarp cheddar, rasp, forårsløg og muskatnød giver de ristede grøntsager en... læs mere

Udover broccoli, hovedingrediensen i denne suppe, indeholder den også kartofler. De giver suppen en fyldigere, men mere cremet konsistens. Kog kartoflerne i kyllingebouillon med løg og hvidløg, og et par minutter før de er færdige, læs mere

Mac 'n' Cheese (eller makaroni og ost) er en klassisk amerikansk ret. Den består af makaronihorn i en ostesauce, bagt i en gryderet under en sprød skorpe af rasp og smeltet ost. læs mere

Mac and cheese-gryderetten får mere fylde, en interessant tekstur og en ny smag, når den laves med en grøntsagsblanding af broccoli og blomkål. En klat Dijon-sennep tilføjer en lysere smag. Denne gryderet vil være... læs mere

En fyldig cheddarostsauce blandet med ristet broccoli giver en lækker dip, der passer perfekt til enhver forret. Server den varm, inden osten stivner, og dyp bagte kartoffelskiver i dippen. læs mere

Alt ved denne kartoffel er perfekt: præsentationen, den lækre smag og hvor nemt det er at tilberede i en slowcooker. Kog store kartofler uden at skrælle dem i en slowcooker, og bag dem derefter i en meget varm ovn, indtil de er dækket. læs mere

Stup er en tyk, fyldig suppe, et sted mellem en suppe og en gryderet. Dens navn kommer fra kombinationen af ​​de engelske ord "stew" og "suppe". Takket være dens næringsværdi og rige smag er stup ideel som en kold frokost. læs mere

En kinesisk ret med wokstegt oksekød og broccolibuketter. Flanksteak, et billigt stykke fra skrogets bug, der er for sejt til bøf, men ideelt til woksteg i små, tyndt skårne stykker, er ideelt til denne ret. læs mere

Japanske tempura-forretter har længe været en fast bestanddel af europæiske og vestlige menuer. Det er umuligt ikke at forelske sig i disse sprøde bidder. Tempura bruges typisk til at stege grøntsager, fisk, skaldyr og svampe for at bevare maden fra... læs mere

En portion af denne varme og mættende suppe er perfekt til at varme sig op i de koldere måneder. En af ingredienserne er broccoli raab, eller rapini, som ligner kålen af ​​samme navn med sine buketter og betragtes som en sort... læs mere

En simpel og ligetil pastaret med hakket kalkun og grøntsager vil hjælpe dig med at tilberede en lækker middag. I stedet for hakket kalkun kan du bruge pølse fra færdigretterne, fjerne tarmene og nyde det lækre hakkede kød, krydret med alle ingredienserne. læs mere

• Salat
• Ranchsauce

Denne sommersalat, som kan modificeres ved at eksperimentere med ingredienser, laves bedst tættere på høstsæsonen. Uanset hvad du finder i din have eller på landmandsmarkedet, kan du kombinere det i denne vitaminrige salat. Kål - læs mere

Elsker du pasta, men holder øje med din figur? Denne vidunderlige opskrift vil hjælpe med at løse dette dilemma. Du skal bruge en særlig variant af spaghetti squash og ikke et gram olie, da denne vidunderlige ret er bagt. Sortens historiske hjemland er læs mere

Laks er en fantastisk kilde til hjertesunde omega-3 fedtsyrer, og den smager vidunderligt på en bund af C-vitaminrig broccoli. Denne livlige, kalorielette ret, toppet med røde peberflager og frisk koriander, tilberedes uden - læs mere

• Quesadilla
• Farsbrød

Denne hvedetortillaquesadilla er et komplet måltid fyldt med en solid farsbrød, grøntsager og mexicansk ost. Den er garneret med en krydret broccolisalat med koriander og syltede jalapeños. læs mere

• Grundlæggende pandekagedej
• Hvid sovs
• Usødet fyld
• Sød fyldning

Det er bedst at bage disse pandekager, når gæsterne allerede er ankommet. Retten er så rygende varm, hvilket kun forstærker nydelsen af ​​smagen og aromaen. Derudover kan det være en sand fornøjelse at lave mad med gæster. Pandekagerne i sig selv er... læs mere

Purering af bagte rodfrugter giver en farverig suppe, der er aromatisk, mættende og meget varm på en kold efterårsdag. læs mere

Lav Mac 'n' Cheese derhjemme med denne nemme opskrift - alt du behøver er mælk og et par stykker ost! læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En detaljeret opskrift på tilberedning af en asiatisk ret. - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En hverdagsret med grøntsager lavet med bagt broccoli. Server med en smule appelsinjuice og smuldre med fetaost. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Traditionelle ingredienser til tempura:
• Tempura-dipsauce:
• Tempura-dej:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på kålsalat med løg og en vidunderlig dressing. Den er en lækker tilføjelse til marinader, pastasaucer, wokretter, sovse og meget mere. Dressingen kan også bruges i slowcooker-retter. læs mere

• Bouillon
• Suppe og stegt tofu
• Nudler

Detaljeret opskrift med fotos.

Denne grøntsagssalat med en mayonnaisebaseret dressing, som kun tager 15 minutter at tilberede, består af broccoli, løg, rosiner og søde cherrytomater. læs mere

• Tankning:

"Kålen er ikke stjernen i denne salat," siger Paula Deen om denne populære tilbehørsret, som hun laver med strimlet broccoli, sprøde hvede-ramen-nudler og solsikkefrø. læs mere

På bare 20 minutter kombinerer Patrick Neely sojasauce, appelsinjuice og risvineddike for at skabe en orientalsk sauce, der tykner under tilberedningen og er utrolig lækker, især når den kombineres med saftigt kyllingekød - læs mere

Sandra Lees femminutterssalat er lavet med blot få ingredienser og er et unikt twist på den traditionelle Caprese-salat. Hendes version indeholder frosne broccolibuketter, mini mozzarellakugler og saftige cherrytomater. læs mere

"Dette er en almindelig opskrift på en ekstraordinær salat," siger Patrick Neely om sin fejlfrie "kreation", som indeholder lækker bacon og sprøde rødløg. læs mere

Alton Browns salat af frisk broccoli og tomater blandes med en simpel citron-sennepsdressing i stedet for mayonnaise, hvilket gør den til en "sundere" version af den klassiske ret. læs mere

Hovedingredienserne i denne populære salat fra Melissa De Arabian, som er klar på bare 25 minutter, er broccoli og blomkål. De bruges rå, så denne ret er nem at tilberede. læs mere

Trisha Yearwoods salatopskrift, tilberedt med den givne mængde ingredienser, giver 10 portioner, hvilket gør den til det perfekte valg for en stor gruppe. Hun foreslår at blande blancheret broccoli med en række forskellige ingredienser: ristet - læs mere

• Vafler:
• Pizzabund:
• Pizzasauce:
• Grønkålschips:

Vafler er nu mere end bare til morgenmad, da Damaris Phillips' opskrift indeholder vafler serveret som pizza med soltørrede tomater og traditionelle toppings som hjemmelavet tomatsauce, klæbrig ost og friske grøntsager. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Opskrift på laksefilet med broccoli, edamame og quinoa. Stuvet i grøn te. læs mere

Opskrift på hjemmelavet italiensk pizza med pesto og gedeost. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En opskrift på anden ret – oksekød med broccoli og ris, på kinesisk manér. Oksekødet steges i en dej lavet af stivelse og sojasauce. Broccolien steges med ingefær og tomater og simres derefter i en kyllingebouillonsauce. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Giv den grundlæggende kyllingenudelsuppe et løft ved at tilsætte quinoa og Cajun-krydderier for et smagsboost. Server hver portion med kold, lækker cremefraiche. læs mere

En opskrift på anden ret lavet med kogte ris, bacon, røræg og broccoli, stegt i baconfedt og derefter simret med sojasauce. Toppet med koriander og jalapeñopeber. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En salatopskrift lavet af en færdiglavet blanding af revne gulerødder og broccoli samt pasta med mangochutney. læs mere

En opskrift på broccoli med ris og karamelliserede baconstykker. Broccolien blev først stegt i baconfedt og derefter simret med ris og kyllingebouillon. Retten blev derefter vendt med et spejlæg og bladene. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Opskrift på dumplings og broccoli med pestosauce. læs mere

En opskrift på tilbehør med kogt broccoli og søde peberfrugter med valnødder. læs mere

En opskrift på en varm salat med kogt broccoli og citrondressing, drysset med panko-rasp. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

En tilbehørsopskrift lavet med kogt broccoli, smagt til med ingefær, hvidløg og sesamfrø. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.