Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10

Trisha Yearwoods salatopskrift, tilberedt med den givne mængde ingredienser, giver 10 portioner, hvilket gør den til det perfekte valg til en stor gruppe. Hun foreslår at blande blancheret broccoli med forskellige ingredienser, såsom sprød bacon, bløde rosiner og sprøde solsikkekerner, og lade salaten stå i en time, så smagene kan smelte sammen.

Ingredienser:

• 230 g bacon
• Salt
• 5 kopper små broccolibuketter
• 1 kop mayonnaise
• 1 spsk. æblecidereddike
• 1/3 kop hakket løg
• 1/4 kop sukker
• 3/4 kop rosiner
• 1/2 kop afskallede solsikkefrø

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

bacon, broccolikål, mayonnaise, æblecidereddike, løg, rosin, solsikkefrø

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Skær baconen i små stykker, steg den sprød ved middel varme, og læg den på et stykke køkkenrulle for at absorbere overskydende fedt.
Trin 2
• Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt broccolien og blancher den, indtil den er let mør og lysegrøn, cirka 3 minutter. Hæld vandet fra, skyl under koldt vand og dup tør.
Trin 3
• I en salatskål blandes mayonnaise, eddike, løg, sukker og rosiner. Tilsæt broccolien og bland det godt. Stil det på køl i 1 time.
Trin 4
• Lige inden servering røres frøene og baconstykkerne i. Server salaten med det samme.

Stemmer: 7