Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Denne broccoli-tilbehørsret med en lækker osteskorpe vil tilfredsstille selv dem, der anser sig selv for at være broccolihadere. Blandingen af ​​revet skarp cheddar, rasp, forårsløg og muskatnød giver en fantastisk smag og sprødhed til de ristede grøntsager. Dette gælder især, hvis du vælger japanske panko-rasp. De er større, mere luftige og har en mere intens sprødhed. Drys blandingen over broccolien et par minutter før servering, og lad den smelte. Server med enhver kødret eller som en sund snack.

Ingredienser:

• 1 hoved broccoli
• 0,5 kopper rasp
• 1 kop revet cheddarost
• 1 bundt forårsløg, hakket

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

broccolikål, cheddarost, brødkrummer, muskatnød, forårsløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Skær 1 stort broccolihoved i lange buketter. Vend dem på en bageplade med 2 spiseskefulde olivenolie og krydr med salt. Steg i ovnen ved 230 °C, indtil de er møre, 15 minutter.
Trin 2
• Bland 0,5 kopper rasp (helst panko-panering) med 1 kop revet skarp cheddarost, 1 bundt hakket forårsløg, 1 spiseskefuld olivenolie og en knivspids muskatnød. Drys broccoliblandingen over broccolien og steg i yderligere 15 minutter.

Stemmer: 1