Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Varm salatsalat med nødder - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 1 kop tør hvidvin
• 1 skalotteløg, tyndt skåret
• 1 laurbærblad
• 1/4 tsk sukker
• Groft salt og friskkværnet peber
• 60 g koldt smør, skåret i tern
• 2 salathoveder, bladene revet i stykker i hånden
• 1/4 kop hasselnødder, ristede og hakkede
• 2 spsk grofthakket grøntsag (purløg, persille og kørvel)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hvidvin, skalotteløg, laurbærblad, salat, hasselnødder, purløg, persille, kørvel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland vin, skalotteløg, laurbærblad, sukker, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber i en stegepande. Sæt stegepanden på komfuret og varm den op ved middelhøj varme, indtil blandingen er reduceret til ca. 2 spiseskefulde, 8 til 10 minutter. Tag stegepanden af ​​varmen og kassér laurbærbladet. Rør smørret og 1 tsk vand i.
Trin 2
• Kom salatblade, hasselnødder og hakkede krydderurter i en stor salatskål. Tilsæt den varme dressing og vend det hele. Smag salaten til med salt og peber.

Stemmer: 1