Bostonsalat med fermenteret mælkedressing
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 38, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 3 mg, natrium 323 mg, sukker 3 G.
Kalorier 38, samlet fedt 1 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 3 mg, natrium 323 mg, sukker 3 G.
En vitaminrig grøn salat af salat og revne gulerødder bliver endnu sundere, hvis du tilbereder den med en fermenteret mælkedressing lavet med lige dele naturel yoghurt og surmælk eller kefir. Forårsløg, hvidløg og eddike giver en mere pikant smag. Blend det i en blender og hæld det over revne salatblade, friske krydderurter og revne gulerødder.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en blender pureres 2 forårsløg, 1/2 fed hvidløg, 1/4 kop hver af surmælk og yoghurt naturel, 2 teskefulde riseddike og 1/4 teskefuld hver af sukker og salt. I en stor skål blandes 2 salathoveder, 1/2 kop revne gulerødder, lidt frisk koriander og persille samt saucen; krydr med salt og peber.
Opskrifter med lignende ingredienser: Boston-salat, forårsløg, hvidløg, gulerod, koriander, surmælk, yoghurt
Kategorier:
Lignende opskrifter
