Salat
Samling af opskrifter med ingrediensen - salat.
Disse saftige, smagfulde kødboller er en lækker kombination af hakket oksekød, yoghurt, chutney, rasp og krydderier, som tilsammen giver retten en tandoorismag. Server kødbollerne som forret, én på et salatblad. læs mere
Nogle mennesker nyder en solid sandwich, mens andre foretrækker en elegant salat. Du skal ikke bekymre dig om, hvad du skal lave: placer et bræt (eller en stor tallerken) midt på bordet med ingredienser, der passer til både en sandwich og en salat, og tilbyd... læs mere
Portobellosvampe er det perfekte alternativ til vegetarburgere. Deres hætter er store og kødfulde, lige den rigtige størrelse til en bolle. Steg dem i panko-rasp for en sprød yderside og saftig indeni. læs mere
Lav en saftig burger fyldt med den fantastiske smag af asiatisk wokret. Hemmeligheden er en tyk asiatisk sauce, der smøres på oksekødsbøffen få minutter før den er klar til at blive stegt. Pensl den resterende sauce på bollerne, når du samler burgeren, og top med... læs mere
Babysalat og endivie behøver ikke engang at blive hakket til denne salat. Du skal blot adskille hovederne i blade og vende dem sammen med de andre grøntsager i en let cremefraiche- og peberrodsdressing. Stegte kapers er højdepunktet i denne salat. Syrlige og sprøde, de er perfekte... læs mere
Hvordan sætter man en burgerbar op uden at skulle løbe frem og tilbage mellem køkkenet og grillen? Nemt: Grill alle ingredienserne (inklusive toppings). En grillsikker bageplade vil være praktisk her. Opdel mentalt overfladen i zoner og... læs mere
Disse mini-æggesalatsandwiches er en god snack til tetid. De er lækre og sunde, de er lavet med fuldkornsbrød, og æggesalaten er toppet med græsk yoghurt og et strejf af mayonnaise for lige den rette mængde smag. læs mere
Et sødt og syrligt æble er den perfekte ingrediens til en solid salami- og ostesandwich, hvis du leder efter en lettere, saftigere og sundere snack. Granny Smith-æbler eller andre lignende sprøde sorter fungerer godt. Skær dem meget tyndt. læs mere
Disse solide vegetarburgere er glutenfri, men fyldt med sunde fibre. I stedet for en almindelig bolle bruger de ristede, brede søde kartoffelskiver (denne teknik fungerer også godt med andet sandwichfyld), og mellem dem en tyk... læs mere
De søde karamelliserede løg i denne sandwich komplementerer den fyldige smag af oksekødsbøffen perfekt, og kombineret med den klistrede flødeost minder det om en vidunderlig fransk løgsuppe. Burgeren er fyldig og saftig. Server den med en side af - læs mere
Denne hurtige og lækre ret er klar på få minutter og er perfekt til både særlige lejligheder og en hurtig middag midt på ugen. Kalkunbryst skæres i tynde bøffer, krydres med karry, steges på panden og serveres med... læs mere
Denne vegetariske burger er inspireret af smagen og aromaen fra samosaer. Finthakkede grøntsager giver tekstur til bøfferne, og den søde og sure tamarindketchup fremhæver smagen af krydderierne og kartoflerne. Hvis du ikke har noget imod varmen, så fjern ikke kernerne fra peberfrugterne. læs mere
Denne opskrift kombinerer en klassisk cheeseburger med smagfulde bagte kartoffelskræller, der effektivt erstatter bollen og skaber en lækker snack på blot et par bidder. Læg alle cheeseburger-ingredienserne lagvis, inklusive de små bøffer. læs mere
Sprødstegt kylling, bacon og hjemmelavet ranchdressing – det er svært at forestille sig en mere perfekt kombination! Alt er rullet ind i tyndt pitabrød sammen med saftige salatblade og skåret i individuelle boller, perfekt til servering som forret. læs mere
En traditionel sommersalat er en saftig blanding af agurker, tomater, peberfrugter og salat. Det, der adskiller Ree Drummonds sommersalat fra de fleste andre, er dens vidunderlige hjemmelavede ranchdressing. Dressingen er lavet af lige dele: læs mere
Valnødder og tranebær tilføjer en masse smagsoplevelser til en simpel grøn salat. Lad tranebærrene simre til dressingen for at blødgøre dem (du kan bruge friske eller frosne), og rist valnødderne for at intensivere deres smag. Nemt - læs mere
Denne salat er lavet med rejer og blæksprutte i en hjemmelavet aiolisauce, som tilsættes fisk og skaldyr, mens de stadig er i panden. Vend fisk og skaldyr med salat, indtil grøntsagerne er let bløde, og server med hvidløgsbaguettecroutoner. læs mere
Denne hurtige version af shawarma er lavet med kylling, som ikke kræver lang marinering eller stegning på spyd. Skær udbenede kyllingelår uden skind i tynde skiver, vend dem med krydderier, og bag dem i ovnen. Lårene er den lækreste og saftigste del af kyllingen. De... læs mere
En vidunderlig salat til julebordet. Skiver af stegt andebryst vendes med endivie, appelsiner, hindbær og pekannødder i en syrlig sherrybaseret vinaigrette. Alle smagene er friske, livlige og komplementerer hinanden perfekt. læs mere
Til glæde for alle kødelskere er disse miniaturesandwiches (sliders) lavet med tre slags svinekød. Hakket svinekød og chorizo (ubehandlet, uden tarm) laves til bøffer, som steges og serveres på boller med lækker stegt bacon. læs mere
Bøfferne til disse burgere er ikke lavet af traditionelt hakket oksekød, men af svinekødspølser. Du skal fjerne tarmene fra de rå pølser, forme den hakkede pølse til bøffer og stege dem. Bøfferne vil blive serveret med et spejlæg og smeltet... læs mere
Portobellosvampe og sojasauce tilføjer umami-noter til bøfferne og fremhæver deres oksekødsmag perfekt. Steg bøfferne på pande, og saml burgerne på fuldkornsboller (engelsk muffin) med smeltet schweizerost, frisk og - læs mere
Denne salat kombinerer alle ingredienserne fra en klassisk Cæsarsalat: grøntsager, croutoner, parmesan og selvfølgelig den karakteristiske dressing. Og tilsætningen af kogt perlebyg gør din Cæsarsalat så nærende, sund og mættende som muligt, uden at den bliver for overvældende. læs mere
Hovedingredienserne i denne saftige forårssalat er blancheret asparges, salat, radiser og stykker af røget kylling, der giver den en vidunderlig smag. Salaten er toppet med en forfriskende dressing af surmælk og mayonnaise med friske - læs mere
Tilfredsstil din farsbrødstrang på bare 15 minutter ved at lave tynde bøffer i stedet for traditionelle farsbrød. De grilles i ovnen og er klar på få minutter. Serveres på mayonnaise-smurte kartoffelboller med en saftig... læs mere
Gør en tallerken med nachos lettere, sundere og kaloriefattigere ved at erstatte traditionelle pommes frites med skivede grøntsager og små salatblade. Arranger friske grøntsager på et fad og top med et fyld af krydrede sorte bønner. En god forret til familien - læs mere
Den traditionelle New Orleans po' boy sandwich består af en stor, blød fransk baguette fyldt med frisk fisk og skaldyr fra kysten. Denne vegetariske version har bevaret klassiske toppings som skiveskåret tomat, læs mere
Ikke alle hakkede oksekød- og grøntsagsbøffer er seje nok til at modstå grillning, ellers lider deres smag ofte. Denne version af burgerbøffer er fyldt med kødfulde svampe og søde kartofler. Lidt æg og... læs mere
Vil du have, at dit barn skal nyde en sund snack? Lav sunde sandwich i form af interessante figurer. Det er nemt at lave med forskellige udstikkere, og dit barn vil med glæde hjælpe! Sandwichene er lavet med fuldkorn - læs mere
Hvorfor ikke give traditionel hummus et nyt twist? Bagte søde kartofler er et perfekt valg. Deres bløde tekstur passer smukt til kikærtepuré, hvilket gør dem til et godt pålæg til lækre og sunde wraps. læs mere
Bacon, salat og tomater (BLT) kombineres på en unik måde i denne forret. Basen for disse mundrette forretter er en sprødstegt sød kartoffelcirkel. Toppet med en smule mayonnaise, derefter en skive salat og... læs mere
Lav en skål i et sammenhængende farveskema, som denne thailandske skål med risnudler, grøn og sauteret broccoli, selleri, agurk og frisk mynte, alt sammen bundet sammen med en asiatisk-inspireret dressing. læs mere
Disse wraps, lavet med hurtigt stegt hakket kylling i en thailandsk sød og krydret sauce og serveret på salatblade, er nemme at tilpasse til hver gæsts smag. Server wrapsene på et fad omgivet af hakkede jordnødder, løg og peberfrugter. læs mere
En simpel salatskål kan være både den perfekte forret til festen og en fantastisk hverdagsmiddag. Den vejer næsten ingenting, har lavt kalorieindhold og er fyldt med sunde fibre. Fyld dine salatskåle med: læs mere
Denne lækre forårs-/sommersalat forkæler med sin forfriskende smag med syrlige og søde noter. Hurtigt marinerede jordbær vendes med revne salatblade og skalotteløg i en vinaigrette. Ristede pinjekerner tilføjer et strejf af smag. læs mere
Denne sandwich med svinemørbrad (med en kotelet dækket af sprød, gylden panering, der er så bred, at den hænger langt ud over bollen) er en fast bestanddel i Indiana. Den er så populær der, at der endda blev lavet en dokumentar om den - læs mere
Lav en sund og lækker luftig frittata i græsk stil. Denne omelet er bogstaveligt talt fyldt med søde cherrytomater, sorte oliven og salte stykker græsk feta. Da frittataen er færdigbagt i ovnen, læs mere
Denne smukke, festlige juletræsalat vil være en sjov og lækker tilføjelse til din fest. Selve det stedsegrønne træ er lavet af salat og salatblade, mens pålæg, ost og grøntsagsretter vil danne en spiselig guirlande. læs mere
En saftig filet mignon steak med en sprød sort peberskorpe dryppes med en sød og sur vinaigrette og serveres i skåle med spiselige salatblade med blød gedeost pisket med aromatiske urter og lavendel. Før bøffen grilles, læs mere
Lav sunde fisketacos med lavt kalorieindhold. Til denne opskrift er det bedst at bruge fastkødt hvid fisk, såsom tilapia eller helleflynder, som let flager efter stegning. Mariner fisken i en blanding på forhånd: læs mere
Jeff Mauro skabte en tartarsauce specielt til denne stegte fiskesandwich med en forfriskende citron-estragonsmag, der perfekt komplementerer den møre tilapiafilet i en sprød øldej. Server den stegte fisk på kartoffelboller, rigeligt... læs mere
Denne italienske salat med strimlet grillet kylling, ristede peberfrugter og mandler serveres på sprøde salatblade. Det er en let, saftig og kalorielet forret, der er perfekt til enhver lejlighed: en hjemmefest, en polterabend eller søndagsbrunch. læs mere
Disse indiske kødboller kan serveres som hovedret, måske med ris, eller som forret, hvor hver kødbolle placeres på et salatblad og pyntes med en smule tamarindchutney og revet agurk. En karakteristisk orientalsk smag - læs mere
For at give denne kyllingesalat en vidunderlig sommersmag, skal du bruge en grill! Grillede kyllingestrimler og majs giver salaten lækre røgede noter. Vend dem med hakket løg, selleri og dild i en cremet fetadressing og... læs mere
Server denne enkle og lækre, helt naturlige krabbesalat på saftige salatblade eller ristede brødskiver. Den er perfekt som forret, sandwichfyld eller let aftensmad. Selleri, purløg og friske... læs mere
Denne duftende, saftige salat af tidlige grøntsager og æbler vil være et sandt højdepunkt på din middag. Den kombinerer perfekt søde og syrlige æbler med sød fennikel, sprød agurk og pikant radise, mens tynde spåner af pecorinoost (lavet af fåremælk) læs mere
Disse sandwich er fyldt med pulled chicken i barbecuesauce, en sundere version af traditionel amerikansk pulled pork. Denne opskrift bruger færdigkøbt rotisseriekylling. Fjern skindet og riv kødet langs tråden med to gafler. læs mere
Denne veganske version af den klassiske tunsalat er lavet med afskallede og udblødte solsikkekerner, der fungerer som både tun og mayonnaise. Den lyse, forfriskende smag af citron og friske krydderurter, sammen med sprøde stykker af frisk - læs mere
Panucho er en populær mexicansk gademad, der består af en sprød majstortilla fyldt med refried sorte bønner og serveret med toppings som strimlet kalkun, syltede løg, avocadoskiver og tomat. Nedenfor er nogle eksempler: læs mere
Opskriften på Waldorfsalat er over hundrede år gammel, men den er stadig populær. Salaten fik sit navn fra Waldorf-Astoria Hotel i New York City, hvor den blev opfundet. Den indeholder saftige, sprøde æbler, stilke— læs mere
Peruviansk ceviche er en fantastisk måde at nyde smagen og teksturen af frisk rå fisk. Havbars eller flynder er ideelle til denne opskrift. Fisken skæres i tern og marineres i et par minutter i en syrlig dressing lavet med limesaft og... læs mere
Mexicanske tacos er et sikkert valg, når du har brug for interessante forretter til hjemmefester, eller når du planlægger en afslappet og sjov familiemiddag. Alt du behøver er et oksekødsfyld, læs mere
Denne sunde forret kombinerer to typer salat: tunsalat og en traditionel BLT (bacon, salat og tomat). Den er lækker og saftig. Brug tunolien i dressingen for en endnu mere smagfuld forret. Salat - læs mere
Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salat med alle ingredienserne anrettet på et fad af salatblade – meget livlig og perfekt til en hyggelig sammenkomst derhjemme eller ved grillen i baghaven. Salaten består af: læs mere
Denne opskrift forvandler miniature agerngræskar til yndige spiselige skåle til en Tex-Mex-inspireret vegetarisk ret. Lav et fyld af peberfrugter, forårsløg og tofu, og rør chilipulver i for en karakteristisk smag. læs mere
Vil du lave en let, vitaminrig grøn salat? Fyld salatbladene med livlige smagsoplevelser med en fermenteret dressing lavet af en blanding af yoghurt, cremefraiche og et par spiseskefulde mayonnaise, toppet med friske krydderurter og skiver af syltede tranebær, som du kan... læs mere
Rejer i thailandsk stil grilles på træspyd og serveres med en salat af bønnespirer, basilikum og hakkede jordnødder, sammen med kokos-basilikumris. Hele retten er saftig og sprængfyldt med livlige asiatiske smagsoplevelser. Før - læs mere
Når du steger en hel kylling i ovnen, krydr hele overfladen rigeligt med salt og sort peber, og fyld hulrummet med halve citroner, et flækket hvidløg, timiankviste og laurbærblade. Selv med minimal indsats kan du være... læs mere
En let, vitaminrig salat af frisk spinat, rød salat, agurker og rødløg vil være fyldt med ekstraordinær smag, hvis du blander den med en fermenteret mælkedressing baseret på yoghurt, cremefraiche og æblecidereddike med tilsætning af pikant blåmugge - læs mere
Bacon, salat og tomater er hovedingredienserne i den populære amerikanske BLT-sandwich. Som du måske kan gætte, er de første bogstaver af hovedingredienserne inkluderet i rettens navn. BLT-salaten kombinerer alle hovedingredienserne fra den legendariske sandwich til - læs mere
En hurtig grøn salatopskrift, der ligesom mange italienske forretter kan prale af en fantastisk og lækker kombination af simple ingredienser. Kombiner Bibb-salatblade med aromatisk mynte og basilikum, tilsæt fennikelrod og pynt med... læs mere
Fans af asiatisk køkken vil elske denne oksekød og tofu på salat. Denne ret er perfekt, når du har lyst til noget usædvanligt, men stadig hurtigt og mættende. Den kan serveres som hovedret eller som en sund tilbehørsret. læs mere
En trin-for-trin opskrift på en salat af bladgrøntsager, pærer og valnødder med en tranebær-champagnedressing. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
"Jeg elsker at lave denne burger på Meatless Mondays. Jeg indrømmer, jeg er en rigtig kødspiser, men jeg tager en pause en gang om ugen og spiser en helt vegetarisk middag." læs mere
Tre slags pålæg plus smøragtig schweizerost, kølig avocado og saftige cherrytomater tilsættes en bund af friske krydderurter, alt sammen vendt med din valgfrie dressing. Hvad med en skalotteløgsvinaigrette eller en... læs mere
I stedet for at stege rejer på panden til en traditionel po'boy, så grill dem, mariner dem i en hvidløgsmarinade og vend dem i en cremet sauce efter stegning. Denne nemme sandwichopskrift fra familien er... læs mere
En opskrift på kolde sandwich med stegt kalkun, formarineret i øl og sennep. Sandwichene serveres med en pestosauce med rød peber, krydderurter, nødder og ost. læs mere
En opskrift på club sandwich med grillet kylling. Kyllingen er lagt lagvis på toast med mayonnaise, friske krydderurter og selleri. Toppet med kartoffelchips, stegt bacon, tomatskiver og salat. Sandwiches - læs mere
En opskrift på kyllingelår bagt i en blanding af sesamfrø, skal og timian. Kyllingen serveres med en salat af salat, agurk, tomat, pitabrød og en citron-sesamdressing. læs mere
Varm salat med linser, rødbeder og bacon - detaljeret opskrift. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En sandwichopskrift lavet på ristet brød med en oksekødsbøf, cheddarost, en skive tomat og bagt glaseret bacon. læs mere
Detaljeret opskrift på retten - Hamburgere med kalkun og pepperonipølse. læs mere
En opskrift på rødkålssalat med oksekød, agurk, Jarlsberg-ost, Boston-salat og en sylteagurkdressing. Toppet med croutoner. læs mere
En variation af den berømte franske salade niçoise, denne version består af kogte kartofler, unge sukkerærter, oliven og tun. Den serveres med en dressing af friske tomater, mayonnaise, olivenolie og eddike. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En let salat bestående af to typer salat og forårsløg. læs mere
En tofuomelet med stegte kartofler og peberfrugter. Serveres som en varm salat på en tortilla. Denne ret er perfekt til morgenmad. læs mere






























































































