Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Kyllingequesadilla - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

Quesadilla

• 1 kop strimlet, kogt kylling (ca. 80 g)
• 12 majstortillas
• 100 g ost, tyndt skåret
• 1 spiseskefuld hakket syltet jalapeño
• 50 g smør

Frisk salsa-topping

• 500 g tomater
• 1/4 lille rødløg
• 2-3 spiseskefulde hakket koriander
• Stærk sauce, for eksempel grøn chilisauce (1/2 tsk)
• 1 avocado, halveret og tyndt skåret

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kylling, tortilla, ost, tomater, jalapeno peber, Avocado, chilisauce, rødløg, koriander

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Placer 6 tortillas på en bordplade og fordel ost, jalapeño og kylling blandt tortillaerne. Det er bedst at efterlade cirka 2,5 cm plads i kanten af ​​tortillaen, så osten kan smelte. Læg de resterende tortillas ovenpå og tryk forsigtigt.
  
  Smelt 1 spiseskefuld (15 g) smør i en lille stegepande. Læg forsigtigt quesadillaen i stegepanden og steg den, vend den én gang, indtil den er gyldenbrun og bobler fint på begge sider, i alt 4 til 5 minutter.
Trin 2
• Gentag med de resterende quesadillas, og tør panden af ​​mellem stegningerne, hvis olien brænder på.
  
  Forbered toppingenMens tortillaerne steger, skæres tomaterne i skiver og rives på den grove side af et rivejern, uden at rive skindet. Riv også løget og hak korianderen. Tilsæt stærk sauce og salt efter smag.
  
  Skær quesadillas i 4 både med en pizzaskærer eller en almindelig kniv og server med salsa og avocado.
  
  Opskrift skinkequesadillas og bønnesalsa.

Stemmer: 3