Quesadilla med kupaty
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 4 quesadillas
Kompleksitet: let
Mængde: 4 quesadillas
Krydrede pølser i usyrede tortillas er en traditionel mexicansk ret og et godt supplement til enhver picnic på landet eller i en dacha.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 gram. krydrede pølser
- 1/2 kop tyndt skåret rødløg
- 1/2 kop barbecuesauce
- 4 tortillas (25 cm)
- 1 spsk. (115 g) revet ost
- Salsa og cremefraiche til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tortilla, kupaty (stegte pølser), barbecuesauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Steg de skivede pølser og løg i en godt varm stegepande, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt barbecuesauce og bland. Læg 2 tortillas på en flad overflade. Top hver med 1/2 kop ost. Fordel pølseblandingen mellem tortillaerne. Drys hver med 1/4 kop ost. Dæk med de resterende tortillas.
- Varm en stor stegepande op ved middel varme. Tilsæt lidt olie (så den dækker bunden af panden). Steg quesadillaerne, en ad gangen, på begge sider, indtil de er gyldenbrune, cirka 2-3 minutter på hver side.
- Skær i skiver og server med cremefraiche og salsa.
Kategorier:
Lignende opskrifter
