Klassisk quesadilla
Stemmer: 3
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Traditionelle mexicanske quesadillas laves med ostefyld, og denne klassiske kombination er næsten altid en sikker vinder. Udover at være lækker er retten også utrolig nem at lave. Denne opskrift er en livredder, når du ikke har tid eller lyst til at bruge meget tid på at lave mad.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tortilla, cheddarost, salsasauce, guacamolesauce, cremefraiche
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer tortillaen på en bageplade og drys lidt ost på den ene kant, men prøv at efterlade lidt plads i kanten. Fold tortillaerne på midten som en taco for at danne en halvmåne. Varm en stegepande op ved svag varme. Tilsæt 1 spsk (15 g) smør.
Placer tortillaen i stegepanden og steg den, indtil den er gyldenbrun, cirka 2 minutter. Løft forsigtigt kanten med en silikonespatel for at kontrollere. Når den ene side er gyldenbrun, vend tortillaen om og tryk den godt fast. Steg den, indtil den er gyldenbrun, og osten er smeltet. - Brug en spatel til at overføre det til en separat tallerken eller et stort fad. Gentag med det resterende smør og tortillas. Server med cremefraiche, salsa og guacamole ovenpå.
Kategorier:
opskrift / Morgenmad / Fastfood / Tortillaretter / / Mexicansk køkken / Paula Deen
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
