Kylling

• Kylling
• Crème fraîche glasur

Million Dollar Chicken er en af ​​de mest populære retter på New Yorks The Standard Grill, hvor den serveres i en støbejernspande med citron, det brød, den blev bagt på, og salatblade. Brødet serveres på en bund af - læs mere

Hvis du har rester af kogt kylling, kogt quinoa og en dåse bønner i køleskabet, kan du lave en lækker og sund skål til en mættende middag på bare 10 minutter. Bland ingredienserne sammen, og tilsæt et par krydderier, der... læs mere

Kylling med sommerfugle i bageform bages meget hurtigere end hel kylling, du behøver ikke at vende den under bagningen, og du kan være sikker på, at hvert stykke bliver dækket af en lækker sprød skorpe. Skær blot kyllingens rygsøjle af, åbn den, og læs mere

• Kylling
• Pynt

En marinade lavet med tequila, limesaft, krydret jalapeño og duftende koriander giver kyllingebryster en fremragende smag og enestående saftighed. Du kan marinere kyllingen natten over, men hvis du har travlt, kan et par timer klares fint. læs mere

En klassisk pot pie er en pot pie med et tykt, cremet kyllinge- og grøntsagsfyld, toppet med en gylden skorpe. Men denne opskrift giver pot pie et asiatisk twist. I stedet for almindelig grillet kylling brugte vi teriyaki kylling, og grøntsagsversionen... læs mere

• Kylling
• Vafler

Luftige belgiske vafler toppet med friturestegt krydret kylling og dryppet med ahornsirup er en traditionel ret fra det amerikanske syd, der ofte serveres til søndagsbrunch. Før stegning marineres kyllingen i en krydret marinade baseret på ahornsirup. læs mere

• Boller
• Med Buffalo Chicken
• Med italienske kødboller

Den perfekte forret til en flok mennesker. Du kan tilberede den i ovnen eller på grillen, hvis du slapper af på terrassen. Til denne opskrift skal du bruge sandwichede middagsboller. Fyld dem med to typer fyld: Buffalo kylling og... læs mere

Nyd kombinationen af ​​kylling og sødt og syrligt æble i denne saftige flerkornssandwich. Top den med et hvilket som helst af nedenstående pålæg og en matchende ost, og tørrede tranebær giver den ekstra syrlighed. Perfekt som en sund snack i - læs mere

Til denne franske opskrift bruger Bobby Flay kun kyllingebryst og -lår. For at sikre, at de tilberedes hurtigere og ser elegante ud, når de serveres, blotlægger han benet på hvert lår og -lår en smule. Den serveres med et stykke mørkt kød og et stykke hvidt kød ved siden af. læs mere

Sumak har en citronagtig og pikant smag og er perfekt til stegt kylling. Denne opskrift bruger tørret sumak, som kan findes i krydderiafdelingen. Kok Berglund deler også et godt trick til at få den sprødeste skind som muligt. læs mere

"Vi leder alle efter den der fantastiske opskrift på bagt kylling, som vi kan lave igen og igen. Jeg viser dig, hvordan du bager en lækker kylling med kartofler simret i kyllingefedt. Og det bedste er, at det hele tilberedes i én gryde." læs mere

• Kylling
• Grøn gudindesauce

Butterfly-kylling bages oven på skivede kartofler, og du har en komplet middag med tilbehør på én gang. Kartoflerne, dyppet i kyllingefedt, er utroligt møre og smagfulde, og butterfly-kyllingen sikrer, at... læs mere

For et nyt twist på traditionel bagt kylling, prøv dette asiatiske twist. Kyllingen gnides med kinesisk femkrydderipulver og bages. Når den er halvvejs færdig, pensles den med en soja-honningglasur. læs mere

Ovnsbagt kylling er en ideel opskrift for både hjemmekokke og professionelle kokke, og der findes mange metoder og meninger om, hvordan man gør retten perfekt. Denne opskrift tilbyder et væld af nyttige tips til, hvordan man tilbereder den - læs mere

Nyd en søndagsstegt kylling, der er klar på den halve tid! Kyllingen er skåret som sommerfugle og bagt på skiver surdejsbrød. Brødet suger den lækre saft til sig og serveres som tilbehør til kyllingen. læs mere

• Marinade/glasur
• Kylling

Den fantastiske smag af denne stegte kylling kommer fra en glasur, som også er en marinade lavet med honning, misopasta og appelsinjuice. Mariner kyllingen i denne blanding i flere timer, grill eller steg den derefter på panden, og pensl den med glasuren. Kylling - læs mere

• Kylling
• Coca-Cola slaw

Lav en klassisk picnicret til en sommermiddag: friturestegt kylling med forfriskende coleslaw. Mariner kyllingen i kærnemælk, og tilsæt to hemmelige ingredienser - syltede agurker og worcestershiresauce - for en... læs mere

Enchiladas med saftig kylling bagt i molesauce er en fantastisk måde at nyde mole coloradito på, en traditionel sauce fra den mexicanske stat Oaxaca. Brød bruges typisk som fortykningsmiddel, når man laver coloradito. Denne opskrift fungerer bedst med... læs mere

Sopa de lima (limesuppe) er en traditionel ret fra den mexicanske stat Yucatán. Den er kendetegnet ved den subtile, søde, bergamotlignende smag af den lokale lime. Den lime, der kommer tættest på i smag, er Meyer-citronen. Suppen krydres traditionelt med en klassisk recado, læs mere

• Grillet kylling
• Dej
• Yannyom-sauce

Koreansk yangnyeom kylling er stegte kyllingestykker i en klistret, sød og krydret glasur, der serveres som hovedret med ris eller som forret med alkohol. I denne opskrift bages kyllingen først og skæres derefter i stykker, som - læs mere

• Tara
• Yakitori

"Jeg elsker yakitori," indrømmer Justin Warner. "Min kone og jeg har endda små beholdere, hvor vi lægger de 'fordømte' spyd, så vi kan holde styr på, hvem der spiste mest. Det mest fantastiske ved yakitori er efter min mening—" læs mere

• Saltlage
• Krydderiblanding
• Panering

Sunny Anderson tilfører ekstra styrke med sin hjemmelavede kyllingekrydderiblanding: hun rister tørrede pasilla- og ancho-peberfrugter på en stegepande, pulserer dem derefter i en foodprocessor med salt, hvidløgspulver og limeskal og gnider blandingen ud over hele sin kylling. Og den bedste er læs mere

• Krydderi til fjerkræ
• Kylling

Marcus Samuelsson krydrer sine kyllingestykker med sin egen krydderiblanding, som inkluderer berbere, røget paprika, sellerisalt, spidskommen, hvidløgspulver og stødt hvid peber. Noget af krydderiblandingen tilsættes marinaden, og resten kan du selv... læs mere

Ree Drummond steger kylling i en støbejernspande med låg. Da hun bruger stykker fra en hel kylling, flytter hun de stegte lår og bryster over på en bageplade og færdiggør stegningen i ovnen. De andre dele steger hurtigere og behøver kun... læs mere

• Kylling
• Varm honningsauce

"Jeg foretrækker at lægge kyllingen i blød i lage inden stegning, fordi det hjælper den med at bevare sin saftighed," siger Cardea Brown. Hvis du har travlt, er det nok at lægge kyllingen i blød i en time ved stuetemperatur. Hvis du har tid, så læg den i lage og... læs mere

• Marinade
• Stegning

Molly Yeh marinerer sin kylling i kærnemælk med salt, sort peber, sukker, cayennepeber, hvidløg og timian inden stegning. "Hvad gør denne marinade? Den trækker i bund og grund fugt ud af kyllingen, og når kyllingen er blevet rehydreret,—" læs mere

Jason Sievers' opskrift springer den timelange marinade til kyllingen over og vender i stedet hurtigt hvert stykke i mel, dypper det derefter i kærnemælk og vender det igen i mel. "Sørg for, at kyllingen er jævnt dækket, ellers vil du ikke—" læs mere

• Kylling
• Majsgrød med ost

Til denne opskrift skal du bruge en stor ovnfast gryde med låg. Kyllingelår braiseres i hvidvin med rødløg, gulerødder, tørrede abrikoser, hvidløg og rosmarin, hvilket resulterer i en saftig og smagfuld steg. Kødet er bogstaveligt talt... læs mere

Denne opskrift på klassisk kylling på dåseøl får et mere subtilt smagsboost med den ultimative sommerdrik: mousserende rosé på dåse. Resultatet er en saftig og smagfuld fugl med sprødt skind, der er klar til grillning, uanset hvad du gør. læs mere

• Saltlage
• Honningglasur
• Kylling
• Sovs

Kyllingen lægges i blød i honninglage i en time, bages derefter i ovnen og pensles med en honningglasur et par minutter før den er færdig. Det resulterende kød er mørt og saftigt, og skindet er sprødt, sødt og krydret og absolut lækkert. læs mere

• Smør med honning og giardiniera
• Kylling

Den bedste del af denne opskrift på stegt kylling fra Jeff Mauro er nok honning-giardiniera-smørret. En blanding af hakket Chicago-style giardiniera, smør, salt og honning giver en perfekt dipsauce. Den kan også... læs mere

Som vi alle ved, kommer den lækreste, saftigste og møre stegte kylling i en marinade af fermenteret mælk. Men hvis du ikke spiser mejeriprodukter, er denne opskrift noget for dig. I stedet for en marinade af surmælk bruger Sunny Anderson alkoholfri æblecidereddike. læs mere

• Marinade af surmælk
• Dildsalt
• Krydret mel

Hvad er hemmeligheden bag Guy Fieris utrolige smag af stegte kyllinger? Efter at have taget de lækre gyldne stykker ud af frituregryden, drysser han dem straks med hjemmelavet dildsalt! Det er hakket frisk dild blandet med groft salt, hvilket giver smagen en forfriskende note. læs mere

Før stegning marineres kyllingen i krydret surmælk, hvilket resulterer i en saftig og mør konsistens. Så snart du tager den stegte kylling ud af frituregryden, dryppes den med honning. Sødmen kombineret med den velsmagende skorpe løfter kyllingens smag til et helt nyt niveau. læs mere

Få kan modstå de lækre gyldne stykker stegt kylling i en sprød panering. Men for dem, der finder det høje fedtindhold i denne delikatesse frastødende, er denne opskrift skabt! Paneret kylling bages i ovnen, men resultatet er... læs mere

Når det er varmt udenfor, er kølige kyllingesalatsandwiches lige sagen til et lækkert og mættende måltid uden at skulle varme komfuret op. De er også en god måde at bruge rester af paneret stegt kylling, som vil være tilgængelig dagen efter. læs mere

Disse miniature mexicanske tærter er nemme at lave med færdigkøbt tærteblanding, og fyldet kan fyldes med rester af grillet eller bagt kylling blandet med færdigkøbt salsa og revet ost. Den hemmelige ingrediens er læs mere

Før grillning lægges kyllingen i saltlage af ahornsirup, hvidløg, timian og peber, hvilket ikke kun hjælper den med at bevare sin saftighed, men også tilføjer mere smag. Server kyllingen med en simpel grøn salat, majsbrød og sovs. læs mere

• Salsa
• Takito

Taquitos er mexicanske fyldte rør, der serveres som forret med dips. De er varme, ostede og super sprøde! En airfryer gør det super nemt at lave taquitos. I denne opskrift er de fyldt med kyllingestykker og smeltet ost, men ikke... læs mere

Kølig pastasalat er en af ​​de mest populære sommerretter, og denne enkle opskrift tager kun 20 minutter. Den er nem at lave i en fart. Alt du behøver er lidt pasta, lidt kogt kylling (brug - læs mere

Denne klassiske shanghainesiske ret tilberedes ved at udbløde pocheret (simret) kylling i risvin. En af hovedingredienserne er Shaoxing-vin (Hua Diao), en kinesisk madvin. læs mere

• Ris
• Kylling

"Denne opskrift er lavet i to dele, så du kan lave den med bare pilaf eller bare kyllingen. Krydderierne er så smagfulde, men retten er slet ikke krydret. Min mor lavede disse ris hele tiden, da jeg var lille, og jeg bad altid om mere." læs mere

Hvad gør denne thailandske kyllingesuppe anderledes end almindelig kyllingesuppe? Det er den særlige blanding af kylling, hvidløg, ingefær, limesaft og friske krydderurter, sammen med kokosmælk, der gør suppen blød, men ikke så kalorierig som almindelig fløde. læs mere

Så simpelt som grillning kan lyde, er virkeligheden, at mange mennesker kæmper med en lækker hel kylling. Alt for ofte bliver den tør og smagløs, eller (uforklarligt nok) samtidig brændt på ydersiden og rå indeni. Denne opskrift... læs mere

Denne opskrift er inspireret af den klassiske bagte kylling med brødfyld, men forskellen er, at fyldet placeres under fuglens skindet i stedet for i hulrummet. Det er nemmere at skære kyllingen i halve og bage halvdelene for at sikre jævn tilberedning. læs mere

• Kylling
• Vildrisfyld

Få minutter før kyllingen er færdig, pensles den med en glasur af appelsinmarmelade og æblecidereddike, hvilket giver skindet en lækker, blank og sprød tekstur. Vildrisfyldet bages separat fra kyllingen. I modsætning til... læs mere

Steg en hel kylling på en bund af duftende fennikel, hvidløg, løg og citronskal, dryppet med tør vermouth, indtil den er gyldenbrun. Brug derefter de aromatiske safter og grøntsager, der er tilbage i stegepanden, til at lave en lækker sovs til kyllingen. Perfekt til foråret— læs mere

Selv hvis du sparer penge, betyder det ikke, at du skal ofre smagen. Denne ret er lavet med enkle, sæsonbestemte vintergrøntsager, men den bliver fantastisk! Saftig ovnbagt kylling serveres med kogte ris og bagt... læs mere

Den lækreste del af denne kylling er den sprøde hud, der er dækket af en sød og syrlig honningglasur. For at sikre jævn bruning, bag fuglen i halve i stedet for hel. Et par minutter før den er færdig, pensles den med en glasur af krydret asiatisk... læs mere

Denne enkle opskrift på bagt kylling er et must-have for enhver hjemmekok. Én kylling giver dig en lækker middag, rester er gode til sandwich eller salater, og skroget (som kan fryses i op til en måned) er perfekt til madlavning. læs mere

Dette er ikke bare endnu en let kylling med hvidvin, men noget mere fyldigt og pikant. Duftende ristet hvidløg, citrusagtige appelsinnoter og duftende estragon giver denne fugl nok smag og aroma til, at du får lyst til at åbne proppen. læs mere

Gem tørrede provencalske krydderurter til vinteren, og når sommerens grøntsager er i sæson, steg en provencalsk kylling med saftige tomater, peberfrugter, løg, oliven og frisk rosmarin. Server de samme grøntsager, tilsat deres aromatiske saft, som tilbehør til fuglen. læs mere

• Fyldning
• Kapun

En bagt fugl med et fyldt hulrum er den perfekte løsning til et festbord: for det første er det minimalt besvær, og for det andet er hovedretten og tilbehøret klar på samme tid. Denne opskrift indeholder et quinoafyld med tørret frugt, pistacienødder og oliven. læs mere

Næste gang du steger kylling à la Provence, så kom et par håndfulde røde eller hvide druer i panden ved siden af. Bare én usædvanlig ingrediens, og retten bliver øjeblikkeligt speciel og middelhavsagtig i sin appel. læs mere

Hoisin er en populær kinesisk sauce lavet af fermenteret sojabønnepasta og krydderier som hvidløg, chili og sesam. I denne opskrift bruges den i en kyllingemarinade sammen med sojasauce, sichuanpeberkorn og risvin. læs mere

Hvis du vil grille kylling hurtigere, så vælg halve kyllinger i stedet for hele. Ikke alene tilberedes de hurtigere, men denne metode resulterer også i en mere jævnt sprød skind. Og en pebergeléglasur med frisk rosmarin tilføjer en fyldig smag. læs mere

Denne opskrift forvandler en restaurantklassiker til den perfekte picnicret med de krydrede, salte og søde noter, der er typiske for det asiatiske køkken. Ved at presse kyllingeskindet og butterfly-sandwichen under en presse, sikrer du, at det er helt intakt. læs mere

Ferskenmarmelade og syltede agurker er hovedingredienserne i denne søde og syrlige barbecuesauce, som smøres på grillet kylling og serveres med den færdige ret. Tilberedning af store stykker kylling (eller et hvilket som helst stykke kød) i - læs mere

Hvis du griller kylling på øldåse, skal du kun bruge salt og peber til krydderierne; røgen og ølsmagen fungerer som krydderi. Sørg for at placere en drypbakke under kyllingen for at forhindre, at dryppene antændes. læs mere

Øl-dåsekylling er en populær grillmetode, men ikke alle har en grill, og den er ikke altid tilgængelig i al slags vejr. Løsningen: simpel øl-dåsekylling i ovnen! Den bliver utrolig saftig, mør og smagfuld. Og nogle fremragende ting: læs mere

• Kylling
• Grøn mojo
• Sød kartoffelpuré med citrusfrugter

For at sikre jævn tilberedning og en smuk gylden skorpe, fold kyllingen ud og bag den uden låg. Server med en forfriskende mojosauce med koriander og sød kartoffelpuré med citrusskal. læs mere

Kylling med syltede agurker i asiatisk stil i en krydret sojaglasur med hoisinsovs, ingefær og forårsløg serveres med en forfriskende salat af frisk bok choy, grapefrugt og chili. Fjern alle hinder fra grapefrugtsegmenterne for at nyde den - læs mere

Disse søde og salte kyllinger vil blive din nye signaturret til særlige lejligheder, hvor du virkelig vil imponere dine gæster. De små helstegte kyllinger er ikke kun lækre i sig selv, men de ser også fantastiske ud i en ahornsirup. læs mere

En fyldig glasur af tranebærsauce, friskpresset klementinsaft og rosmarin giver kyllingerne en vidunderlig aroma og gør dem til en perfekt julegodbid. Enhver anden vintercitrusfrugter (appelsin, læs mere

Cornichoner simres i en duftende eddike-sojasauce med sukker, peberkorn og laurbærblade, indtil de er møre, saftige og lækre. Server en halv kylling med varme jasminris, dryppet med den lækre sauce. læs mere

• Syltede kyllinger
• Grønne bønner

Vil du føle dig som en erfaren kok? Denne opskrift vil give dig et boost af selvtillid. Cornichons steges på en pande under en presse ved hjælp af en simpel murstensformet pandekage pakket ind i folie. Denne metode sikrer en super sprød skorpe over det hele. læs mere

Cornichon-kyllinger bages på en enkelt bageplade med en grøntsagsblanding af kartofler, rosenkål og gulerødder. På grund af deres lille størrelse vil de være færdige samtidig med grøntsagerne. Retten ser festlig ud og er et godt valg, når du har travlt. læs mere

Gyldne cornichons, serveret hele på en tallerken, er det perfekte valg til en festlig middag. Hemmeligheden bag deres utroligt sprøde skræl er at holde skindet meget tørt under stegning. Dryp dem med salviesmør og... læs mere

Den fantastiske smag af denne røgede kylling kommer fra honning-, hvidløg- og rosmarinlagen, som den trækker i flere timer, før den kommer i din ryger. Efter saltlagen skal skindet tørre grundigt, og derefter skal den røgede kylling... læs mere

Møre kyllingestykker steges sprøde og bages med krydderurter, peberfrugter, krydderier, ris og grønne ærter, og du har en komplet middag på én pande, der er populær i Cuba og andre dele af Latinamerika - læs mere

Buffalo Chicken i en tyk dip er en ny forret, der vil blive et hit hos dine gæster til din husfest. Dippen er fyldt med alle smagene fra en traditionel krydret forret, inklusive den pikant note af blåskimmelost og endda kyllingestykker. Server - læs mere

Hvis du spekulerer på, hvad du skal lave med rester af bagt kylling, så vil denne opskrift på italienske calzoner, en lukket pizzatærte, komme dig til undsætning. Strimlet kylling blandes med hakket spinat, ristede peberfrugter og mozzarella, og derefter fyldet... læs mere

Hvis du har bagt kylling eller kalkun tilovers efter en ferie, kan du bruge det dagen efter til at lave en salat og sammensætte lækre sandwich med det. Denne salat er praktisk, fordi du kan erstatte ingredienser med lignende teksturer, afhængigt af... læs mere

Hvis du har noget bagt kylling tilovers fra gårsdagens middag, så lav en lækker og sund mellemøstlig salat med den. Za'atar-krydderi, sammen med søde, ristede gulerødder og en sød-syrlig dressing, tilføjer en karakteristisk smag. læs mere

• Suppe
• Til servering

Denne ret minder om samgyetang, en koreansk kyllingesuppe med ginseng. Syltede agurker fyldes med ris og simres i en duftende bouillon. Ligesom samgyetang er denne suppe lækker i højsommeren. Koreanere elsker at "bekæmpe ild med ild", og der er... læs mere

Hele familien vil elske denne solide kyllinge- og dumplingsuppe. Start med at lave en fyldig kyllingebouillon med urter. Dette vil danne basen for både suppen og dumplingsene. Tilsæt masser af urter til dumplingdejen for at give dem frisk smag. læs mere

Ina Garten kender hemmeligheden bag en lækker, bagt kylling, der vil blive et hit til din fest. Derudover er kyllingen nem at tilberede, uden marinering og med minimale ingredienser. Alt du skal gøre er at lave en butterfly og fjerne rygraden. læs mere

• Dej
• Sovs
• Pizza

Planlæg denne pizza på forhånd, da dejen skal hvile i køleskabet i mindst 24 timer for at sikre, at skorpen er perfekt let, luftig og sprød. Toppet med tre oste (mozzarella, ricotta og blåskimmelost), kylling, pepperoni og... læs mere

• Pho med røget oksebryst
• Samling af billedet
• Røget oksebryst

Vietnamesisk pho-suppe er lavet med oksekødsribben, kyllingelår, kylling og oksekødspasta samt en lang række krydderier og urter, hvilket resulterer i en fyldig og smagfuld suppe. Serveres med hickoryrøget oksebryst, læs mere

Hvis du beslutter dig for at grille en hel kylling, er her to hemmeligheder til et fantastisk resultat: for det første, fold kyllingen fladt, og for det andet, tyng den ned under grillning med en almindelig mursten pakket ind i folie. Dette sikrer... læs mere

• Sovs
• Pocheret kylling til muldvarp

Mole er en mexicansk klassiker, en tyk, mørk sauce lavet af en blanding af tørrede chilipeber, krydderier og mørk mexicansk chokolade. Denne opskrift tilsætter også mandler til hovedingredienserne. Serveres med pocheret kylling - læs mere

At stege eller bage kylling under en mursten er en toscansk madlavningsteknik, der har spredt sig langt ud over Italien. Ved at presse kyllingen ned skabes en stor overflade i kontakt med den varme pande, hvilket betyder, at du... læs mere

Enchiladas er en populær mexicansk ret, der består af tortilla-rør fyldt med kød, bagt under et lag af velsmagende tomatsauce og ost. Denne opskrift erstatter nogle af de traditionelle enchilada-ingredienser med... læs mere

Disse mini-tostadas er lavet med store majschips i stedet for sprøde tortillas. De er også en god måde at bruge rester af kylling fra gårsdagens aftensmad (grillet, bagt, kogt eller stegt kylling fungerer også). Server med avocado - læs mere

Du vil vende tilbage til denne opskrift på stegt kylling fra Tyler Florence igen og igen. Den er perfekt sprød på ydersiden og saftig på indersiden. Det er alt sammen takket være den lage, som kyllingestykkerne trækker i i mindst to timer. Endnu et interessant tip: læs mere

En tør marinade er en fantastisk måde at marinere kylling hurtigt (og rent) på. Resultatet er lige så lækkert og smagfuldt som en flydende marinade. En tør saltlage – bare salt og peber – ville også fungere, men en lille smule smagfuld Cajun... læs mere

Vi testede flere forskellige metoder til at tilberede klassisk bagt kylling, og denne opskrift på en fugl fyldt med citron, hvidløg og krydderurter vandt over smagen og var nem at tilberede. Den er perfekt i sin enkelhed! Og også... læs mere

• Kylling
• Orange glasur
• Bok choy

Denne sprøde kylling får en dobbelt dosis citrus: den er bagt på en bund af appelsinskiver for at give fuglen smag og toppet med en klistret appelsinglasur, der også fungerer som dip. Denne søde og krydrede... læs mere