Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

I denne opskrift giver Rachel et twist på den klassiske syvlagsdip (en lagdelt salatforret spist med pommes frites) ved at forbedre hver ingrediens med ekstra smag, der ikke vil efterlade nogen ligeglade.

Ingredienser:

• 500 gram refried bønner
• 2 spsk. varm sauce
• Olivenolie (du kan bruge en speciel spray)
• 4 forårsløg (skåret i små stykker, ca. 3 cm hver)
• 1 dåse (400-500 g) grønne chilipeber eller tomatillosalsa
• 2 spiseskefulde hakket koriander
• 500 g sorte bønner på dåse
• 2 tsk stødt spidskommen
• 1 glas (450 g) røget rød jalapeño salsa
• Saft og skal af en lime
• 2 kopper cremefraiche
• 2 modne avocadoer
• 2 fed finthakket hvidløg
• Saften af ​​en citron
• 1 jalapeñopeber, uden kerner og finthakket
• Salt
• 2 blommetomater, skåret i tern
• Spanske oliven fyldt med pimento peberfrugter, finthakket
• Chips (gerne to forskellige smagsvarianter)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

bagte bønner, varm sauce, forårsløg, chilipeber, koriander, sorte bønner, spidskommen, salsasauce, kalk, cremefraiche, Avocado, hvidløg, citronsaft, jalapeno peber, blommetomater, oliven, chips

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Varm de refried beans i en lille nonstick-pande ved middel varme og krydr let med hot sauce. Kom derefter bønnerne i et lille, dybt ildfast fad. Skrab eventuelle resterende bønner ud af panden og sæt dem tilbage på komfuret.
Trin 2
• Hæld olivenolie i en stegepande og varm den godt igennem. Når olien begynder at skinne, tilsættes de forårsløg og sauteres i 2-3 minutter. Tilsæt derefter den grønne chili og fortsæt med at sautere. Tilsæt koriander og arranger den oven på bønnerne, så der dannes et nyt lag.
Trin 3
• Sæt gryden tilbage på komfuret. Skru ned for varmen til middel, og tilsæt de sorte bønner. Varm dem kort op, tilsæt derefter spidskommen. Tilsæt derefter chilierne.
Trin 4
• Placer røgede jalapeños oven på de sorte bønner. Bland cremefraiche med limeskal og -saft, og fordel det derefter over de røgede jalapeños.
Trin 5
• Bland avocadopulpen med hvidløg, citronsaft, jalapeño og salt for at lave en grov guacamole. Fordel guacamolen over cremefraiche. Afslut med et sidste lag skivede tomater og oliven.

Stemmer: 1