Chips

Hvis du leder efter chips uden transfedt, smagsforstærkere eller forvirrende ingredienslister, er den bedste løsning at lave dine egne! Med denne opskrift fra Ree Drummond får du de perfekte hjemmelavede chips, der er lige så sprøde og lækre som... læs mere

• Coleslaw i tartarsauce
• Old Bay Kartoffelchips
• Krabber
• Sandwiches

Denne lækre, velsmagende sandwich er lagdelt med stegt blødskallet krabbe i en sprød tempuradej, coleslaw i hjemmelavet tartarsauce og kartoffelchips med Old Bay-smag. For at lave chipsene, køb almindelige chips med - læs mere

• Kage
• Overbrusning
• Glasur og ganache

Det er svært at modstå denne luksuriøse kage: alle vil blive betaget ikke kun af dens smukke udseende, men også af den uventede tilføjelse af snacks som kartoffelchips, havregrynskager og chokoladeovertrukne nødder. Noget af den sprøde topping er tilføjet i midten af ​​kagen. læs mere

Hvis du gerne vil glæde alle med en unik snack, så prøv at lave chokoladeovertrukne kartoffelchips med nøddetopping. Prøv en unik smag eller bare saltede chips i første forsøg, men du kan eksperimentere med andre smagsvarianter senere, hvis du har lyst. læs mere

• Laks
• Salat

Hvis bagt fisk mangler den sprøde skorpe, som stegning skaber, så prøv denne opskrift på kartoffelchips. Laksefileter (eller coho-laks osv.) er overtrukket med knuste kartoffelchips. læs mere

• Oksekødsribben
• Sandwich
• Hjemmelavede cremefraiche og løgchips

Disse sandwich er lavet på simple croissanter med møre, saftige braiserede korte ribben, et spejlæg og hjemmelavede chips med cremefraiche og løg. Chipsene kan laves i forvejen og opbevares i en beholder i flere dage. Hvis... læs mere

Denne gryderet er en krydsning mellem en italiensk frittata og en spansk tortilla, en kartoffelfyldt æggegryde. I stedet for almindelige kartofler tilsættes kartoffelchips. Smagen og teksturen er fantastisk! Du kan... læs mere

"Disse småkager, som du måske har gættet, er fyldt med alt, hvad man kan forestille sig! Der er mørke og hvide chokoladestykker, tørrede tranebær, kartoffelchips og salte pretzels. Jeg elsker kombinationen af ​​salt og sødt! Jeg tror, ​​du også gør—" læs mere

Lækre, sprøde kartoffelchips er nemme at lave i en airfryer, og de kræver kun en spiseskefuld olie. En mandolinjern giver dig mulighed for hurtigt at skære kartofler i papirtynde cirkler. Og for at sikre sprøde, non-stick pommes frites... læs mere

Denne løgdip er et fantastisk tilbehør til kartoffelchips. Den er lavet med en blanding af cremefraiche og mayonnaise, hvortil der tilsættes søde og krydrede karamelliserede løg. For at sikre, at løgene frigiver deres sukkerarter og karamelliserer perfekt, er det vigtigt at stege dem langsomt. læs mere

Nyd kombinationen af ​​sødt og salt i disse chokolade- og kartoffelchips-cookies. Nogle knuste chips tilsættes dejen sammen med chokoladen, og de resterende chips rulles rundt om dejen inden bagning, hvilket skaber en vidunderlig... læs mere

• Kylling
• Honning-sennepssauce

Kartoffelchips er den perfekte ingrediens til panering af kylling, især møre kyllingebryst, som har brug for et boost af smag og sprødhed. Skær kyllingebrystet i små stykker, rul dem i de knuste chips af din yndlingssmag, og bag dem i... læs mere

For dem, der nyder kombinationen af ​​salt og sødt, venter en anden usædvanlig kombination: småkager med kartoffelchips og chokolade. Nogle af chipsene tilsættes dejen sammen med chokoladestykkerne, mens andre bruges til at "panere" dejen inden bagning. Resultatet er... læs mere

For at få grillede majskolber til at se festlige ud, kan du pensle kolberne med mayonnaise og rulle dem i knuste, sprøde cornflakes i forskellige farver. For et slående ombre-mønster kan du vælge cornflakes i tre nuancer, fra rødlig til lysegul. Følg disse trin: læs mere

Disse mini-farsbrødsandwiches, toppet med corned beef, surkål, schweizerost, russisk dressing og rugbrød, er fyldt med alle smagene fra en traditionel Reuben-sandwich. Server dem som hovedret med kartoffelchips og syltede agurker ved siden af. læs mere

Disse nemme cheeseburgere er praktisk talt dovne: du behøver ikke at forme bøffer og stege dem enkeltvis. Du skal blot smide det hakkede oksekød i panden, brun det, derefter topse med smeltet ost, og derefter lægge det hele lagvis – læs mere

• Sriracha Ranch Dip
• Kylling

I stedet for almindelige rasp rulles kyllingebryststrimler i knuste tortillachips. Dette gør dem ikke kun sprødere, men giver også ekstra smag til kyllingen. Server disse sprøde kyllingestrimler med... læs mere

Bøfferne til disse burgere er lavet af hakket lam, og dette ret fede og mættede kød skal være afbalanceret. En let, forfriskende salat af fennikel og rucola, tilsat citronsaft, gør tricket perfekt. Server salaten direkte på - læs mere

Hvordan kan du gøre en blød blondie med karamelsmag endnu mere lækker? Tilføj to populære salte snacks: chips og saltede sugerør. Alle børn elsker dem! Og for at have det sjovt med dine børn, så inviter dem med i køkkenet for at hjælpe. De små kan... læs mere

Den spanske tortilla (kartoffelomelet) betragtes som dronningen af ​​spanske tapas. Da kartofler traditionelt steges i rigelige mængder olivenolie, kan tortillas ofte være ret dyre. Denne opskrift vil hjælpe dig med at spare penge (og tid!). læs mere

Lav en let ølsnack med smagen af ​​krabbeboilies (krabber kogt med hele kartofler, majskolber og Old Bay-skaldyr). Naturligt krabbekød blandes med majskerner og krydderi i mayonnaise og - læs mere

At grille laks på en cedertræsplanke er en nem måde at tilføje en fantastisk og fyldig smag til din ret. Fisken får en behagelig røget smag, samtidig med at den forbliver dejligt fugtig og forhindrer skindet i at sætte sig fast i grillen. Før grillning pensles laksen let med... læs mere

Denne dipsauce er nem at lave med øl og revet ost, og kan tilpasses med alle de toppings eller tilsætningsstoffer, du ønsker. Prøv den foreslåede blanding af frisk koriander, rødløg og syltede jalapeño, eller... læs mere

En tyk og fyldig ostedip med spinat og artiskokker er en populær amerikansk forret, der serveres varm. Denne kalorielette version bruger fedtreduceret flødeost (amerikansk - læs mere

Lav lækre og sprøde BBQ-kartoffelchips med kun naturlige ingredienser, ingen kunstige smagsstoffer eller smagsforstærkere. Brug en mandolinjern til at skære kartoflerne tyndt. Før stegning, grundigt... læs mere

Hvis du forbereder dig på at se en sportskamp med venner, så skab den rette atmosfære derhjemme ved at være opmærksom på detaljerne. For eksempel kan du servere en forret formet som en fodbold. I denne opskrift er bolden formet af en blanding af flødeost og revet... læs mere

Blomkålsmacaron og cheese er en fantastisk måde at tilføje sunde grøntsager til en yndlingsret ved at maskere dem i en lækker ostesauce. Før blomkålen tilsættes saucen, rives den, så hverken tekstur eller smag er mærkbar, og - læs mere

Jo mere ost der er i en ostesauce, desto mere klistret og fløjlsblød bliver den, som det er tilfældet med denne mac 'n' cheese-opskrift. Saucen er lavet med usødet kondenseret mælk og piskefløde, med tilsætning af en generøs mængde ekstra skarp cheddar og - læs mere

Denne lækre cremede dip er en livredder, når gæsterne lige er på trapperne, og du ikke har noget at byde på. Den er hurtig og nem at lave med kun tre ingredienser. Du skal blot blande flødeost med revne syltede agurker og skiveskåret skinke. Server med kiks. læs mere

Denne forenklede version af guacamole bruger citronsaft i stedet for traditionel limesaft til dressingen og chilisauce i stedet for jalapeño. Hak avocado, rødløg, tomat og hvidløg, og du har en lækker og sund forret. læs mere

• Kylling og salsa
• Nachos

Frisk hjemmelavet salsa og BBQ-smagfulde kyllingenuggets giver disse nachos en livlig sommersmag på alle tider af året. Salsaen er perfekt til store grupper, husfester og hyggelige sammenkomster og kan laves: læs mere

Denne forret kombinerer to populære mexicanske festgodbidder: salsa og tequila! Tequila tilsættes direkte til salsaen, og sammen med ristede tomatillos, poblano-peberfrugter og forårsløg giver det forretten en fyldig smag. læs mere

Leder du efter nye dip-idéer til din næste forret til hjemmefesten? Prøv denne sunde, kalorielette mulighed med et græsk salat-twist! Traditionelle salatråde – finthakkede tomater, sorte oliven, rødløg og mynte – er inkluderet. læs mere

Denne salsa vil tryllebinde dig med sin livlige tropiske smag og kontrasterende kombination af ingredienser og teksturer. Fløjlsbløde avocadostykker møder sprøde løg, og sød ananas møder krydret jalapeño og ingefær. Alle ingredienserne fungerer harmonisk sammen. læs mere

En dip til en familiesammenkomst behøver ikke at være salt! Denne dessertdip vil tilfredsstille enhver sød tand, cheesecake- eller småkageelsker. Den er lavet med flødeost og mascarponeost, blandet med revet... læs mere

Til en afslappet hjemmefest er der ingen bedre forret end en lækker dip til at dyppe chips og kiks i. Det er også en god måde at servere den til gæsterne, mens de venter på hovedretten, da den er klar på få minutter. Bare rør den i. læs mere

Lav en mexicansk mac 'n' cheese-gryde ved at toppe makaroni og ost med ristede majs, tomater og chilipeber. Top med revet ost og knuste tortillachips og bag til de er sprøde. læs mere

Hvis oksebrystet simrer længe i en slowcooker, bliver det utroligt mørt og saftigt. Kom det hakkede rå kød i en pose sammen med resten af ​​chiliingredienserne – bønner, majs, grøntsager og krydderier, inklusive pulveret. læs mere

På en friweekend kan du finde din største gryde frem og begynde at lave en kæmpe portion chili. Al den tid, du har brugt på denne ret, vil være mere end indtjent midt på ugen, når du opdager, at din fryser er fyldt med aftensmad, og du kan... læs mere

Kyllingelår uden skind og ben er perfekte til slowcookeren, da de forbliver møre og saftige selv efter flere timers simretid. Og den sauce, de simrer i, vil garanteret glæde enhver grillelsker. læs mere

Denne luksuriøse salat danner et smukt lag af efterårets overflod. Du kan lave den i én stor skål eller portioner i Mason-glas. Højdepunktet ved salaten er pecanvinaigretten. Den er så god, at du helt sikkert vil... læs mere

Denne salsa er lige så forfriskende som den populære gin- og lime-cocktail Gimlet, der inspirerede den. Den er endnu mere lækker, hvis den hviler natten over i køleskabet. Server som forret med - læs mere

Når gæsterne ankommer, før du har forberedt julemiddagen, så tilbyd dem en snackblanding for at stille deres sult og gøre ventetiden lettere. Denne snacktallerken er som en forsmag på den kommende middag. Den indeholder hovedingredienserne i lækkerierne, som... læs mere

Disse lækre og sunde flerkornssandwiches er fyldt med protein og fibre. De er lavet med kalkun og en generøs portion grønkål, og lidt sprød bacon og let mayonnaise tilføjer masser af smag. For at sikre, at grønkålen er frisk... læs mere

Denne lækre og mættende mexicansk-inspirerede salat er perfekt at tage med på arbejde til en sprudlende, sund og energigivende frokost. Alle ingredienserne – kogt quinoa, strimlet grillet kylling, ristet majs og salsa – læs mere

• Kartoffel-kikærteblanding
• Grøn chutney
• Yoghurtsauce
• Papdi chaat nacho-stil

I Indien refererer ordet chaat til flere typer velsmagende vegetariske snacks. Denne opskrift kommer fra Nidhi Jalan, grundlægger af Brooklyn-restauranten Masala Mama, som laver exceptionelle hjemmelavede indiske saucer (især kokoskarry). læs mere

Pandestegt kyllingebryst serveret i stil med mexicanske nachos. Både voksne og børn vil elske dette! Tyndt skåret kyllingebryst, stegt til det er gyldenbrunt, gnidet med krydret chilipulver, drysset med revet cheddar og gennemstegt i - læs mere

• Suppe
• Kartoffelchips med trøffel og parmesan

En fyldig, røget og mættende ærtesuppe er den perfekte frokost i koldt vejr – nærende, smagfuld og varmende. Den er svær at modstå. Emeril Lagasses ærtesuppe er særligt rig på smag takket være de flækkede ærter. læs mere

Derhjemme kan du lave superlækre kartoffelchips med den populære smag af cremefraiche og løg. De bliver lige så sprøde som chips fra købte retter, men med en naturlig og letforståelig ingrediensliste. For at skære kartoflerne tyndt, læs mere

Disse søde kartoffelchips er sundere end almindelige kartoffelchips, og du kan nemt lave dem derhjemme. Ingen frituregryde nødvendig: chipsene bages blot i ovnen, og du behøver kun et par spiseskefulde olivenolie. For at sikre sprøde chips, læs mere

Kartoffelgryde med begravelse er en traditionel ret i det amerikanske Midtvesten, oprindeligt udviklet af mormonsamfund, der primært tilberedte den til begravelser. Det er herfra gryderet har fået sit navn, men lad dig ikke narre af det: denne ret er meget... læs mere

Mens dine gæster venter på hovedretten, kan du tilbyde dem en lækker, sund og vigtigst af alt, smukt og festligt dekoreret dipsauce lavet af bagte søde kartofler, pisket til en purékonsistens med sesampasta (tahini), olivenolie, citronsaft og hvidløg. læs mere

For at lave en varm italiensk panini-sandwich behøver du ikke en speciel sandwichbager. Du kan riste den i en almindelig stegepande og bruge enhver tung stegepande med lille diameter som presse. Denne panini... læs mere

Disse saftige, mættende sandwich kan laves med rester af julekalkun – den perfekte godbid til dig selv og din familie morgenen efter en stor fest. Kalkunen og avocadoen er tyndt skåret og serveret med sprødbagt... læs mere

Sprødt ristet hvidt brød toppet med klistret ost er en hurtig og lækker snack til enhver tid på dagen. Og hvis du bruger tre typer ost i stedet for én – mozzarella, Gruyère og parmesan – og tilføjer skiver af søde, modne tomater, får du en høj kvalitet... læs mere

Den mexicanske forret queso fundido er en vidunderlig godbid til en stor gruppe. Den tilberedes i en støbejernspande og placeres lige midt på bordet, hvor alle allerede er samlet og ivrigt klar til at dyppe pommes frites i den smeltede osteblanding. læs mere

• Kylling
• Sovs
• Stegte kartofler

Kyllingebryst tilberedes i små ruller med fyld af hakkede, stegte svampe og gedeost, der perfekt komplementerer den rige svampesmag med sin cremede tekstur og lette syrlighed. Rullerne er lavet af tyndt bankede kyllingebryst med - læs mere

Træt af friske, stegte, stuvede og bagte zucchini? Lav sprøde, sunde pommes frites, der aldrig bliver kedelige og elskes af alle – både børn og voksne. Til at lave pommes frites er det bedst at bruge mindre zucchini. Skær dem i... læs mere

Forvandl saftige, modne tomater til lækre pommes frites, der giver en lækker og sund sprødhed. Pommes fritesen er klar på få minutter, og du behøver ikke en ovn, en grøntsagstørrer eller en frituregryde. Grøntsagerne hakkes - læs mere

Hvordan kan man ikke elske en sprød, salt snack, der også er sund?! Især når den er utrolig nem at lave, da den kun består af kålblade, olie og en knivspids krydderier. Billigt, hurtigt og lækkert. Grønkålschips er den perfekte... læs mere

Agern squashchips er en sprød, salt snack med en naturligt sød smag, der er uimodståelig. Squashen skæres tyndt på en mandoline og ristes derefter bogstaveligt talt i ovnen ved lav temperatur, hvilket resulterer i... læs mere

Når du holder en Halloween-fest, så tænk på alle de små detaljer, der komplementerer den festlige atmosfære, især snacksene. Placer en skål med Black Marsh-dipsauce på bordet, og arranger mørkeblå majstortillachips omkring den. læs mere

Kartoffelchips-toffee er et interessant og usædvanligt alternativ til nøddetoffee. Det er lige så nemt at lave; nøglen er at vælge tykke, faste chips, så de ikke er for sprøde. Først karamelliserer du smørret og... læs mere

Det er ikke tilfældigt, at denne burger kaldes Maui Luau, hvilket betyder Hawaii-fest. Alle dens ingredienser smelter sammen til en eksotisk, sød og krydret smag, der vil transportere dig til de varme øer. Denne farverige og usædvanlige burger er ulig alle andre— læs mere

Disse burgere består af usædvanlige oksekødsbøffer fyldt med cheddarost, som smelter smukt ind i kødet, når den grilles. Hver bøf tilberedes i en individuel foliepakke, hvor den først dampes og derefter... læs mere

Bag en simpel morgenmadsgryde i mexicansk stil lavet med æg, sprøde majstortillas, ost og mildt smagsgivende chilipeber på dåse. Fordi nogle af æggene er erstattet med æggehvider, og tortillaerne er bagt i ovnen i stedet for i olie, læs mere

• Kartoffel
• La Buat krydderiblanding

I denne opskrift på bagte søde kartofler bruger Ina Garten en krydderiblanding, der er speciallavet til hende hos La Boîte à Epice, en kryddeributik hvor New Yorks bedste kokke handler. Du kan selv blande dette krydderi derhjemme, som vist nedenfor - læs mere

Hvis du har udtørrede tortillas, der er smagløse at spise og for dårlige til at smide væk, har sparsommelige mexicanere fundet på en ret kaldet Chilaquiles, som længe har været en traditionel ret i Mexico. Grundlaget for Chilaquiles er sprøde, resterende tortillas - læs mere

Hvis du har grillede rejer tilbage fra gårsdagens picnic, så giv dem nyt liv ved at lave en lækker forret. Pico de gallo er en traditionel mexicansk salsa lavet med finthakkede friske tomater, løg og peberfrugter. læs mere

• Nachos
• Honningcreme med peberrod

Uanset om du samles med venner for at se en kamp eller blot holder en hjemmefest, er nachos, en mexicansk snack, perfekt til sådanne lejligheder. Traditionelle nachos er majschips eller majstortillachips, der - læs mere

Lav en solid majsdip til dine pommes frites ved at blande dåsemajs, dåsepefrugter, revet ost og mayonnaise. Bag indtil majsen er blød, og osten smelter, hvilket giver dippen en klistret konsistens. læs mere

En mexicansk gryderet med grillet kylling, majschips og bønner vendt i en cremet sauce og grøn tomatillo-salsa. Først tilberedes den cremede sauce og vendes den med den strimlede grillede kylling. læs mere

En fyldig cheddarostsauce blandet med ristet broccoli giver en lækker dip, der passer perfekt til enhver forret. Server den varm, inden osten stivner, og dyp bagte kartoffelskiver i dippen. læs mere

Ostedip med spinat og artiskokker er en af ​​de mest populære dips i USA. Den serveres på spisesteder og restauranter, sælges i butikker og laves derhjemme. Den er en hyppig gæst ved mange hjemmefester, hvor forretter er en favorit— læs mere

En lækker middelhavssmag tilsættes disse burgere med en duftende yoghurtsauce, lavet i stil med traditionel græsk tzatziki. Bland naturel yoghurt med feta, revet agurk og hvidløg, mynte, salt og peber, og smør det på... læs mere

Denne mexicanske suppe virker skræddersyet til madlavning i en slowcooker. Udover den ubestridelige fordel ved at have en varm, færdiglavet aftensmad efter en arbejdsdag, tillader denne tilberedningsmetode alle ingredienserne— læs mere

De fleste mennesker tænker primært på æbler som en dessertfrugt, og når det kommer til hovedretter, er den bedste, der kommer til at tænke på, stegt and. De komplementerer dog smukt både kød- og fiskeretter. Afhængigt af sorten og... læs mere

Det er svært at modstå fornøjelsen ved at knaske kartoffelchips. Men for at gøre denne lækre snack mindre usund, kan du bage dine egne chips i ovnen. Aubergine er et godt alternativ til kartofler. Auberginechips bliver sådan her: læs mere

Det er svært at modstå en så lækker snack som panerede løgringe. Men hvis du er bekymret over den enorme mængde kalorier og fedt i friturestegte løg, er der et sundere alternativ. Bag ringene i ovnen. Denne metode har to muligheder: læs mere

Elskere af nye og usædvanlige smagsoplevelser vil elske disse chokoladeovertrukne kartoffelchips. Smelt din yndlingschokolade og dyp de bølgede chips i den. Lad dem stivne og server som forret til en hjemmefest. læs mere

Julia Child er en af ​​de mest berømte kokke i USA og verden. Tilbage i midten af ​​forrige århundrede var hun den første til at være vært for madlavningsprogrammer på tv. Hun specialiserede sig primært i fransk køkken og skabte også opskrifter på traditionelle retter. læs mere

• Hamburgere
• Ostesauce

Følg ruten, kan du få en forbindelse til amerikansk historie og udforske et kulturelt vartegn som Santa Fe Trail. Ruten gik gennem Comanche-landsbyer. Og selvom man gerne vil bevare disse minder, er de sunket i glemsel. Men lerstilen - læs mere

• Hamburger
• Mayonnaise med sennep og peberrod

Bobby Flays kæde af hjemmelavede restauranter laver en signatur "Crunch Burger", også kendt som den "sprøde" burger. Den har alle de sædvanlige ingredienser, såsom rødløg, tomat, romainesalat og peberrodssennep, men den er sammensat på en sådan måde, at hvis du har lyst til lidt sprødhed, læs mere

• Chips
• BBQ krydderiblanding

Kartoffelchips er en favorit blandt mange. Det er fuldt ud muligt at lave denne sprøde snack derhjemme. Alt du behøver er en frituregryde og et par krydderier. Et kartoffelrivejern, som giver dig mulighed for at rive kartoflerne i tynde skiver, vil også være praktisk. læs mere

Opskrift på hjemmelavede chips - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Overbrusning
• Fyldning

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Hjemmelavet crumble pie med majs- og chilifyld og en sprød topping. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Hjemmelavede majsboller
• Grøntsags physalis topping
• Chipotle-ketchup

Detaljeret opskrift med fotos.

Hotdog med pommes frites. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Server varm ostesauce som forret til gæsterne, mens aftensmaden stadig tilberedes. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til toppingen:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Chile:
• Tilbehør at vælge imellem:

Detaljeret opskrift med fotos.