Sunde retter lavet af havregryn og morgenmadsprodukter

Start din dag med havregrød – en mættende og let morgenmad uden de ekstra kalorier.

Sådan laver du mad - Sunde havregryns- og morgenmadsprodukter

Slowcooker havregryn med tørret frugt

Start slowcookeren inden sengetid, og en lækker og sund morgenmad venter dig om morgenen. Alton Brown tilsætter tørrede tranebær og figner til grøden for en sød og syrlig smag.

Opskrift: Slowcooker havregryn med tørret frugt

Chokolade-bananhavregrød med nødder

Det her er ikke bare havregryn – det er mere som en dessert, man ville spise til morgenmad. Den bruger ristede nødder, sød banan, kakao og chokoladestykker, hvilket gør den sød og sund.

Opskrift: Chokolade-bananhavregrød med nødder

Hakket havregrød

Alton rister stålskårne havregryn i smør; de naturlige sukkerarter i havren karamelliserer og skaber en lækker smag. Hold øje med panden for at forhindre havren i at brænde på.

Opskrift: Hakket havregrød

Fuldkornspandekager med æblekompot

Havre bliver ofte klæbrige i pandekager. Men når de blandes med fuldkornshvedemel, bevarer de en let tekstur og giver en nøddeagtig smag. Letmælk reducerer kalorierne og giver mulighed for at bruge smeltet smør i dejen. Æblekompot erstatter sirup, og uraffinerede naturlige sukkerarter giver sødme.

Opskrift: Fuldkornspandekager med æblekompot

Overnight Oats: Blåbær- og mandelhavregryn uden tilberedning

Bland ingredienserne til havregrøden aftenen før, og nyd en sund morgenmad næste morgen. Du kan spise den kold, men hvis du foretrækker det, kan du genopvarme havregrøden i mikrobølgeovnen i 1 minut uden låg.

Opskrift: Overnight Oats: Blåbær- og mandelhavregryn uden tilberedning

Langsom koger fuldkorns morgenmadsgrød

Fuldkornsgrød er en sund morgenmad. Hel, uforarbejdet byg tager længere tid at koge end perlebyg; begge typer fungerer i denne opskrift (fiberindholdet vil variere).

Opskrift: Langsom koger fuldkorns morgenmadsgrød

Tropisk havregrynssmoothie

Denne tropisk inspirerede smoothie er fyldt med fibre (6 gram pr. portion) takket være frugten og havren. Følg vores råd, og prøv at tilføje havre (og dermed fibre) til din yndlingssmoothie.

Opskrift: Tropisk havregrynssmoothie

Havregrød med skinke, æg og ost

Selvfølgelig er havregryn lækkert med sukker og kanel. Men prøv denne velsmagende version: havregryn kombineret med den klassiske trio af skinke, æg og ost.

Opskrift: Havregrød med skinke, æg og ost

Fuldkornsgrød til morgenmad

Begræns dig ikke til klassisk havregrød: tilsæt perlebyg, semulje eller farro til din morgenmad. Start med at koge grøden i en riskoger i god tid før morgenmaden; indstil blot timeren.

Opskrift: Fuldkornsgrød til morgenmad

Havregrødsgryde med bær

Denne morgenmad er lav på kalorier og fedt, men ser alligevel helt lækker ud. Bærene og mandel-havre-toppingen får den til at minde om en syrlig eller sød frugtkage – den er perfekt serveret med græsk yoghurt eller mælk.

Opskrift: Havregrødsgryde med bær

Havregrød med spinat, tomater og feta

Denne solide ret er en velsmagende version af en traditionel morgenmad med en risotto-lignende tekstur. Serveres varm eller ved stuetemperatur.

Opskrift: Havregrød med spinat, tomater og feta

Havregrødssmoothie med ferskner

Få ting kan sammenlignes med en moden, saftig sommerfersken. Denne smoothie kombinerer ferskner med sunde havregryn, der er udblødt i varmt vand for ekstra volumen og cremet konsistens.

Opskrift: Havregrødssmoothie med ferskner

Lavkulhydratbagt havregrynsgranola

Kok og træner Eddie Jackson forstærker traditionel granola med den varmende, krydrede smag af karrypulver.

Opskrift: Lavkulhydratbagt havregrynsgranola