Sød chili quesadilla
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 566, samlet fedt 38 G., mættede fedtstoffer 16 G., proteiner 31 G., kulhydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 110 mg, natrium 298 mg, sukker 3 G.
Kalorier 566, samlet fedt 38 G., mættede fedtstoffer 16 G., proteiner 31 G., kulhydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 110 mg, natrium 298 mg, sukker 3 G.
For at servere quesadillas på en imponerende måde, lav dem med små tortillas og saml dem som individuelle kager, hvor du skifter lag af tortillas, kødsovs, revet ost og tomat. En sød chili ranch dressing giver en fantastisk smag. Tilsæt noget af dressingen til kødsovsen, og sæt resten på bordet, så alle kan dryppe deres portion over.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop Hidden Valley sød chili ranchdressing
- 1 spsk. l. olivenolie
- 1 mellemstort gult løg, hakket
- 450 g hakket oksekød
- 8 majstortillas, 15 cm i diameter.
- 1 kop revet cheddar eller pepper jack
- 1 tomat, skåret i stykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, tortilla, tomater, cheddarost, ranchsauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Varm olie op i en stegepande ved middel varme. Tilsæt løget og steg det i 5-7 minutter, eller indtil det er blødt. Tilsæt det hakkede oksekød og steg det i 7-10 minutter, og øs eventuelle klumper med en træske, indtil det ikke længere er lyserødt, eller indtil kernetemperaturen når 71 °C.
- Hæld kødblandingen i en stor skål og lad den køle let af. Tilsæt ranchdressingen og vend det hele sammen. Placer en tortilla på en bageplade beklædt med bagepapir eller smurt. Top med en fjerdedel af oksekødet. Top med en anden tortilla, en fjerdedel af osten og en tomat.
- Saml tre quesadillas mere på samme måde.
- Bag i 7-10 minutter, eller indtil tortillaerne er sprøde, og osten er smeltet. Server straks. Dryp med ekstra ranchdressing, hvis det ønskes. Hæld eventuelle rester straks over i en beholder, og sæt den i køleskabet. Lad ikke quesadillaerne stå på køkkenbordet i mere end 2 timer (eller mere end 1 time, hvis temperaturen er over 32 °C).
Kategorier:
Lignende opskrifter
