Rosin
Denne nemme brødbuddingstærte kunne næsten kaldes en hurtig kage: lagdelt, lækker og saftig, den er lavet uden dej eller fløde, men takket være marengstoppingen er den imponerende og ser festlig ud. Brødskiver - læs mere
For at lave hjemmelavede havregrynskager skal du blande lige dele hvedemel og havregryn. Det er ikke nødvendigt at formale dem. Havren giver de bløde kager en behagelig tekstur, hvilket gør dem endnu sundere. For - læs mere
Røde kernefrie druer er et vidunderligt tærtefyld, der giver den en rig, frugtagtig smag. Selve tærten er tæt og saftig, meget appetitlig. Dejen blandes hurtigt med en mixer, og tærten bages i en rund form. læs mere
En proteinrig quinoa-tilbehørsret bliver endnu sundere, mere velsmagende og saftig, når den kombineres med bagt zucchini med hvidløg. Zucchinien skæres i tynde skiver og bages i ovnen, hvorefter den blandes med kogt krydret quinoa, olivenolie og... læs mere
Rum baba er en duftende gærkage dyppet i alkoholsirup og toppet med flødeskum. Trods sine slaviske rødder og navn blev denne dessert opfundet i Frankrig. Bag en rom baba efter den originale opskrift, og den... læs mere
Denne opskrift på mexicanske empanadas bruger købt butterdej, hvilket gør den meget nemmere at lave. Alt du skal gøre er at forberede picadillo-fyldet - hakket oksekød simret i en tomatsauce med oliven og rosiner. læs mere
Kylling stuvet med græskar og aromatiske krydderier er en solid og varm ret fyldt med efterårssmage. Kyllingelår uden skind bruges for at undgå at tilsætte overskydende fedt til stuvningen. Steg dem først på panden, indtil de er sprøde, og derefter... læs mere
Denne nemme vegetariske ret er fyldt med de lækre smagsoplevelser fra det levantinske køkken. Couscous dampes i kogende vand, løsnes og serveres med stuvede grøntsager og marokkansk pesto. For at lave grøntsagsgryden skal du simre store stykker couscous - læs mere
Quinoa betragtes som en superfood, rig på protein, vitaminer og essentielle mikronæringsstoffer, og sunde spisere verden over tilføjer dette korn til deres kost. Quinoa er særligt velsmagende i salater. Kombineret med friske... læs mere
Hurtigkogt byg kan bruges til at lave en lækker og sund pilaf, der også er hurtig at tilberede. Top byggen med porrer (kun den søde, møre, lette del) sauteret i olivenolie og lyse rosiner. Derefter... læs mere
Hvis du beslutter dig for at servere ptitim (også kendt som israelsk couscous) som tilbehør til kød, så tilsæt magiske orientalske smagsoplevelser og aromaer ved blot at tilføje et par ekstra ingredienser. Dette kunne være sauterede løg med rosiner og kanel, sammen med hakket... læs mere
Mange kokke elsker couscous ikke kun for dens smag, men også for dens hurtige tilberedning, som bevarer mange af dens gavnlige egenskaber. Den er en fantastisk tilbehørsret på bare fem minutter. Den kan suppleres med ingredienser som: læs mere
Naturlig hjemmelavet is er en fryd, når den kombinerer sofistikerede smagsoplevelser, som denne rom-rosin-is med sprøde, ristede pekannødder. For at lave den skal du bruge en ismaskine, som du kan bruge til at... læs mere
Denne komplette mellemøstlige ret er klar på under en halv time. Den er perfekt til en hurtig og lækker hverdagsmiddag. Hakket oksekød blandes med krydderier, herunder de kontrasterende smagsnuancer af kanel og spidskommen, som giver kødet en fyldig, jordagtig smag. læs mere
Denne opskrift på ferskenkompot med sennep adskiller sig fra traditionelle syltetøjer både i tilberedningsmetoden og smagen, men den vil også glæde dig, når du åbner glasset på en kold vinteraften. Når du tilbereder, skal du først... læs mere
Flydende sødestoffer som ahornsirup giver småkager blødhed og en lækker sej tekstur. Det er også sundere end raffineret sukker, og udover dets sødme tilbyder det en hel række varme smagsoplevelser, der... læs mere
Jo flere forskellige nødder du bruger i blandingen til denne toffee, desto mere interessant bliver dens tekstur og smag. Sørg også for at bruge saltede nødder – dette vil gøre den søde smag mere kompleks. Først skal du karamellisere sukkeret, ikke... læs mere
Selvom traditionel siciliansk caponata simres i en stegepande, er det en af de grøntsagsgryderetter, der også kan grilles, hvilket kun forstærker smagen. Hovedingredienserne i caponata er aubergine, tomater og løg. læs mere
En sund, kaloriefattig broccolisalat kan være lækker! Det handler om den lette, cremede dressing. Mayonnaise er erstattet med en blanding af letmælkscreme og yoghurt. Og for at forhindre broccolien i at blive kedelig, får den sprød... læs mere
Før stegning lægges kyllingen i blød i en krydret lage i en time, derefter gnides den ind i en tør marinade og marineres i yderligere en time. Dette gør kødet meget saftigt, mørt og lækkert. Men rettens største højdepunkt er den mexicanske brune molesauce. Dens... læs mere
Denne italienske braciole-rulle er lavet af flanksteak (et udsnit fra skrogets bug), der skæres i to vandret, åbnes som en bog eller sommerfugl og bankes for at danne et stort lag kød. Fyldet til rullen vil bestå af: læs mere
Den indiske krydderiblanding garam masala giver disse lækre muffins en krydret orientalsk aroma og smag, der passer perfekt til den fugtige midte dækket af en sprød, sukkerholdig skorpe. Citronskal, revet ingefær og kokos... læs mere
Tomme dåser med dåsemad fungerer som bageforme til denne rosinkage, beriget med klidflager. De sikrer, at dejen bager jævnt og ensartet, og for at gøre det nemt at tage kagen ud, smøres kagens inderside rigeligt. læs mere
Dette sunde bananbrød, lavet med fiberrigt fuldkornsmel, er fuldstændig raffineret sukkerfrit. Det er dog ret sødt takket være selve bananerne og daddelpuréen, der er tilsat dejen. læs mere
Bløde og luftige Whoopie Pies med gulerodskagesmag er den perfekte tilføjelse til dit julebord. I modsætning til kage er de nemme at spise med hænderne, og smagen er lige så fantastisk, krydret og fyldig. Du vil gøre dit arbejde meget lettere ved at... læs mere
Den tørrede frugt i denne kage tilføjer en behagelig sødme. Ingen sukker eller kunstige sødestoffer. Rosinerne, de tørrede abrikoser og dadlerne indeholder nok fruktose til at gøre kagen virkelig lækker. Den er nem at bage og... læs mere
Bag muffins uden tilsat sukker, som er ret søde og dessertagtige uden. Bananer, dadler og rosiner tilføjer en naturlig sødme til bagværket. Purér frugterne og bland dem i dejen sammen med andre ingredienser. læs mere
Disse miniature cupcakes bages med æblemos og revne gulerødder tilsat dejen. Dette giver ikke dine bagværk en grøntsagsagtig smag, men snarere en fantastisk tekstur og frugtagtig fylde. Og rosiner og krydderier som kanel og allehånde... læs mere
En perfekt festlig ret til et italienskinspireret påskebord. Toscansk brød adskiller sig fra andre typer bagværk ved, at det slet ikke indeholder salt, og dets neutrale smag komplementerer perfekt andre ingredienser uden at overdøve dem. læs mere
Et par tricks vil hjælpe dig med at forvandle almindelige frostede cupcakes til kalorielette muffins, der er lige så lækre. For at bage skal du bruge mini brødforme eller en muffinform. Dejen blandes med læs mere
Disse lækre småkager er fyldt med tørrede frugter, nødder og krydderier. Græsk yoghurt og melasse giver en blød tekstur, samtidig med at de erstatter næsten halvdelen af smørret og reducerer fedtindholdet. Disse småkager indeholder også ingefær, citronskal og... læs mere
Steg nogle gulerodskage-inspirerede pandekager og arranger dem på en tallerken, så de ligner en løbende påskehare. Det bliver en lækker og smuk morgenmad, der er perfekt til enhver lejlighed. Børn vil især elske det, men... læs mere
Disse lækre, bløde småkager er lavet uden tilsat sukker. Honning og mandelmasse giver en behagelig, let sødme. Havregryn og rosiner giver tekstur. Dejen er nem at blande i hånden uden en røremaskine. Og småkagerne selv... læs mere
En blanding af mørk chokolade, kakaopulver og instantkaffe giver denne kage en ubeskrivelig fyldig smag og aroma, som smukt forstærkes af krydderier som kardemomme og vanilje. Takket være rapsolien, som kan erstattes med en anden olie, læs mere
Bløde havregrynskager bages af en blanding af hvedemel og havregryn. For at sikre, at de bliver luftige, anbefales det ikke at øse melet op med et målebæger, men at komme det i målebægeret uden at trykke det ned. Noget af smørret er her - læs mere
I modsætning til traditionel rombaba bages denne baba uden tilsat alkohol eller en speciel form. Dejen formes i hånden til en snoning og placeres direkte på en bageplade. Det fyldige fyld er lavet af læs mere
Bløde og duftende stiliserede boller formet som nuttede kaniner er en dejlig godbid til påske eller bare til at glæde børnene. Gærdejen blandes med rosiner og krydderier som kanel, muskatnød og ingefær, som tilføjer et strejf af smag. læs mere
Grillet kylling får sin livlige, fyldige barbecuesmag fra saucen, der påføres før grillning og flere gange bagefter. For at lave saucen, varm mangoen op i en eddikeblanding i mikrobølgeovnen. læs mere
Denne glutenfri couscous er lavet med blomkålsbuketter, som hakkes i en foodprocessor, indtil de er smuldrende. Den hakkede blomkål opvarmes derefter i mikrobølgeovnen med en krydderiblanding og vendes med rosiner og kokos. Alt... læs mere
En vidunderlig duftende bagværk til påskebordet. Krydsboller får deres navn fra de kors, der er malet med sukkerglasur på overfladen. De adskiller sig fra andre typer boller ved den obligatoriske tilstedeværelse af tørrede frugter, såsom mørke læs mere
Krydsboller er den mest populære påskebagværk i mange engelsktalende lande. Traditionelt bages de langfredag, og nogle gange meget tidligere, på grund af deres fantastiske smag og aroma. Bollerne bages i små kugler - læs mere
Denne lækre opskrift på gulerodsrulle er inspireret af den fantastiske smag af traditionel gulerodskage. Hvert stykke er fyldt med en duftende, krydret svampekage toppet med hvirvler af flødeostglasur, valnødder, kandiserede gulerødder og rosiner. læs mere
Dette lækre hjemmebagte brød med rosiner og kanel er lavet med gærdej, som kan blandes med en mixer eller i hånden. Noget af brødmelet i dejen er erstattet med brunt rismel, hvilket giver bagværket en rigere og dybere smag. læs mere
Da denne pizza har en fyldig og smagfuld topping, kan du gøre den lidt nemmere ved at bruge færdiglavet naanbrød som bund. Forvarm den og smør toppen med toscansk grønkålspesto. læs mere
Engelske scones er en af de enkleste typer hjemmelavet bagværk. Dejen blandes hurtigt, sconesene bages hurtigt, og de bliver lækre. Deres karakteristiske træk er deres sprøde tekstur. Jo mere afslappet dejen blandes, desto mere sprøde bliver sconesene. læs mere
Disse brødstænger tager et par timer at lave, men de er det værd. De er bagt med gærdej blandet med fuldkornshvedemel, som giver dem sunde fibre. Og fyldet, der er lækkert i smag og aroma, består af... læs mere
Hvis du elsker at bestille fastfood, og især kinesisk mad, har du sikkert en masse pakker med krydderier og saucer i dit køkken – den slags, du normalt bruger i overflod og hader at smide ud. Du kan bruge dem til at tilberede... læs mere
Da denne opskrift bruger minimale mængder bacon og smør, er den også velegnet til dem, der følger sunde kostprincipper. Disse ingredienser bruges i præcis de rigtige mængder til en sund person. Og til... læs mere
Selv en simpel grøntsag som blomkål bliver meget mere appetitlig, hvis du tilbereder den på en usædvanlig måde – som bøffer. For at gøre dette skal du forsigtigt skære kålhovedet på langs i lige store stykker. Nogle af buketter vil falde af, men du kan også... læs mere
For at give couscous en fyldig og spændende smag, damp den med kyllingebouillon og skalotteløg sauteret i smør. Før servering, vend med små sorte rosiner og ristede pinjekerner. Nedenfor er en opskrift på den perfekte... læs mere
Lav grød af en blanding af fuldkorn og morgenmadsprodukter, så får du den bedste og sundeste morgenmad. Om aftenen kan du blande uforarbejdede ris, stålskårne havregryn, perlebyg og hvedegryn i en riskoger, og tilsætte appelsinskal og en risstang. læs mere
Denne grød er lavet med æbler, rosiner og nødder og er utrolig sund og lækker. De, der følger Whole30-programmet, som forbyder sukker og korn, vil være særligt begejstrede. Denne grød vil give dig en smag af den traditionelle... læs mere
Kylling med grøntsager i en sød og krydret sauce, tilberedt i en slowcooker, er lækker, saftig og mør. En blanding af orientalske krydderier giver en vidunderlig smag og aroma, mens butternutsquash, majroer og rosiner giver retten deres naturlige sødme. læs mere
Ved at tilberede denne ret kan du få kød, sauce og tilbehør på én gang. De processer, der kræver din direkte involvering, tager meget kort tid, og ovnen klarer resten. Resultatet er langt bedre end al indsatsen. læs mere
Gulerodskage er lækker i sig selv, meget saftig med en dejlig aroma af appelsinskal og krydret kanel. Bland fintrevede gulerødder i dejen, og du vil ikke engang smage den, men du vil nyde den meget møre krumme. Og de saftige rosiner... læs mere
Den klassiske amerikanske frugtkage er en svampekage fyldt med tonsvis af tørrede og kandiserede frugter og dyppet i alkohol, hvilket ikke kun holder kagen frisk i lang tid, men endda gør den mere velsmagende, når den har stået. læs mere
Sticky pudding med toffee-karamel er en traditionel engelsk budding bagt i en dobbeltkedel. Dens utrolige smag kommer fra dadler, der er dyppet i varm sort te og blandet i dejen. Buddingen tilberedes i individuelle ramekiner eller - læs mere
Grønne rosenkål, bådbåde af bordeauxrød løg og ringe af lyserød jalapeño-peber forvandler din grøntsagstilbehør til festlig konfetti. Lige hvad du behøver for at forhindre dit nytårsbord i at se kedeligt ud. Og smagen er lige så levende. læs mere
Banbury-butterdej er et traditionelt engelsk wienerbrød med en levende orientalsk smag og aroma. Deres fødested anses for at være byen Banbury i England, hvor disse butterdej er blevet bagt i mange århundreder efter at korsfarerne bragte dem tilbage fra deres felttog i Mellemøsten. læs mere
Som det sig hør og bør for en ægte vinterbagværk, er denne kage fyldt med frugt, tørret frugt, nødder og aromatiske krydderier. Udover rosiner og valnødder blandes en puré af æbler simret i smør og æblecider i dejen. Dette vil give din... læs mere
Brug af færdiglavet butterdej i bagningen forenkler hele processen og giver bollerne en vidunderlig sprød tekstur, der vil imponere alle. Smør den forberedte dej med et fyld af smør, rosiner, tørrede tranebær og brunt sukker. læs mere
Siciliansk cannoli vil være et sandt højdepunkt på dit nytårs- og julebord og er endda perfekt til en hverdagsdessert med kaffe, hvis du for eksempel bruger en forenklet version med færdigkøbte sugerør til fyld. Tilbered cannolien: læs mere
I Amerika før revolutionen blev valgdagen indtil slutningen af det 18. århundrede betragtet som den næstvigtigste nationale helligdag efter Thanksgiving. Der blev afholdt massefester med fester, sange og danse på denne dag, og den vigtigste godbid på valgdagen var... læs mere
Den populære amerikanske morgenmad, granola, har længe vundet popularitet uden for USA. Dette er ikke overraskende, da granola smager meget bedre end müsli og grød, mens dens næringsværdi er næsten lige så høj. Gør denne lækre, smuldrende og... læs mere
Disse krydsboller er lavet i stil med den berømte Battenberg-kage – en svampekage med et gult og lyserødt skakbrætmønster dækket af marcipan. Krydsboller betragtes som en traditionel påskebagværk i mange katolske lande. De bages af en fyldig dej – læs mere
Kompot er ikke bare et frugtfyld til bagværk eller en lækker drik; det kan også være stykker frugt i sirup, som kan serveres som saucer eller som erstatning for marmelade. Kompot, lavet af vinterfrugter simret med krydderier i - læs mere
Brødbuddinger er en gave fra himlen for sparsommelige husmødre, da gammelt bagværk er ideelt til at lave dem. Desuden gør det desserten meget mør og smagfuld, hvis man lægger dem i blød i en vaniljecreme. De er især gode: læs mere
Hvis du leder efter en ny og spændende dip til forretter, vil du helt sikkert elske denne opskrift. Saucen er baseret på pisket ricotta, som har en blød tekstur og passer smukt til mange ingredienser, tilpasser sig dem og komplementerer dem. læs mere
Ordet "roulette" kommer til os fra Frankrig (fra det franske *rouler* - at rulle). Og selvom dette navn i Rusland bruges til både kød- og søde retter, krævede den originale opskrift, oprindeligt fra Europa, at rouladen skulle laves med kød. Med den rette færdighed, læs mere
Kød stuvet med tørret frugt er meget populært i det marokkanske køkken. Dens søde smag er typisk mildnet med en række skarpe og aromatiske krydderier og urter. Lad kalkun simre med rosiner og tørrede abrikoser i en slowcooker, og tilsæt sød muskatnød. læs mere
Når man ser på tallerkenen med denne ret, tror man måske, man ser spaghetti med pestosauce. I virkeligheden er det den kaloriefattigste og sundeste "pasta", naturen nogensinde har skabt. Fordi spaghettisquashens kød deler sig i... læs mere
I stedet for at stege grønne tomater, så prøv at lave en tærte med dem. Dyp tomatskiver i en sukkerblanding, og læg derefter lag af gule rosiner på dem. læs mere
Brunet (eller stegt) smør er en af de lækreste ingredienser i madlavning og bagning. Dette skyldes, at når smør steges, får det en behagelig nøddeagtig aroma og kan f.eks. bruges som base for et sødt fyld med - læs mere
Lane-kagen er en traditionel kage fra det sydlige USA, opkaldt efter dens skaber, Emma Rylander Lane. I slutningen af det 19. århundrede vandt hun førstepladsen med denne kage på et lokalt marked, hvilket udløste dens udbredte popularitet. læs mere
Denne vidunderlige smørtærte er et godt tilbehør til en kop kaffe. Det er en variation af den traditionelle canadiske smørtærte, som er en lille tærte bagt med et fyld af smør, brunt sukker og læs mere
Filodejstarletter fyldt med pærer og bacon er en vidunderlig måde at glæde dine gæster på med en forret med en unik smag. Kombiner sauterede pærer med rosiner, sprød bacon, stegte løg og valnødder, arranger dem i butterdejsskaller, og— læs mere
Denne gittertærte vil være en dejlig godbid til en lille familiefest. Dens udseende og magiske aroma vil bringe varme og hygge til dit hjem, og dens smag af krydrede æbler og tørrede frugter vil ikke efterlade nogen ligeglade. Tilføj et strejf af fyld med... læs mere
Svinebøffer stegt i dej med tilsætning af majsstivelse bliver meget møre med en sprød skorpe, der klæber godt til kødet uden at falde af under stegning. Den ideelle sauce til denne ret er pærechutney - indisk - læs mere
Efteråret er høsttid, og den er især rig på æbler. Disse vidunderlige frugter er ikke kun rige på næringsstoffer og fibre, men tilbyder også utroligt mange kulinariske muligheder. Tætte, syrlige eller søde og syrlige sorter er perfekte til... læs mere
Duften af krydderier og grøntsager, der tilberedes sammen, lover allerede en utrolig oplevelse. Disse forventninger vil helt sikkert blive indfriet, når du smager resultatet: en perfekt blanding af krydderier, med majroer og gulerødder tilsat deres aroma. Squashen også... læs mere
En nem savoykålsalat med gulerødder, ingefær og gyldne rosiner, toppet med mayonnaise. Alle ingredienserne kombineres perfekt og gør denne salat utrolig lækker. En opskrift fra Amerikas mest berømte kok, læs mere
Schweizisk birnbrotbrød adskiller sig fra andre typer brød ved sit generøse fyld af tørret frugt, primært tørrede pærer, suppleret med andre tørrede frugter, nødder, kandiserede frugter og aromatiske krydderier. Fyldet, blandet med - læs mere
Som alle brødbuddinger er denne bagt af gammelt brød, hvilket giver sparsommelige husmødre mulighed for at give rester af brød et sødere liv og forkæle deres familie med en hurtig dessert. Lignende brødbuddinger er også populære: læs mere
Capirotada er en mexicansk påskepudding, der traditionelt bages langfredag. Den laves ved at lægge gammelt brød dyppet i en krydret sirup i lag med kanel og nelliker, forskellige tørrede frugter, nødder og oste i en form og derefter bage. læs mere
Krydsboller er en populær påskebagværk i katolske lande i det britiske Commonwealth. De bages traditionelt langfredag af en fyldig dej med aromatiske krydderier og tørrede frugter og har et billede malet på toppen. læs mere
Financiers bages traditionelt med malede mandler og æggehvider. Selvom de blev opfundet af Visitationsnonner i middelalderen, fik de deres sande popularitet og deres moderne navn i det 19. århundrede. læs mere
Julepudding, eller blommepudding, er den vigtigste julegodbid i Storbritannien. Ifølge den anglikanske kirketradition begyndte forberedelsen altid flere uger før jul. Blandingsprocessen af buddingen involverer traditionelt... læs mere
Mincemeat pie er en traditionel engelsktalende sød juletærte med fyld af hakkede æbler og tørrede frugter blandet med sukker, honning, aromatiske krydderier, fedt og tilsat alkohol. Æbler er bedst - læs mere
Picadillo (spansk for "hakket kød") er en kødret, der er populær i mange latinamerikanske lande. Det er i bund og grund hakket oksekød stegt med forskellige grøntsager og krydderier eller saucer, som varierer fra land til land. læs mere
Muffins er en fantastisk dessert til te eller kaffe og er kendt for deres lange holdbarhed. Denne dessert har eksisteret siden det antikke Rom, men den blev særlig populær i det 16. århundrede. Deres tætte tekstur smuldrer blidt på tungen, når... læs mere
Panforte er en traditionel italiensk julegodbid. Den kan sammenlignes med peberkager, en tærte eller en blød kozinaki. Panforte blev først bagt i et kloster i Siena i begyndelsen af det sidste årtusinde. Panforte oversættes fra italiensk til læs mere
En opskrift, som hele familien helt sikkert vil elske. De, der har en sød tand, vil helt sikkert sætte pris på denne ret. Den kan serveres som dessert eller til morgenmad, suppleret med forskellige toppings, der passer til din smag. Frugt, nødder og havregryn gør denne ret ikke kun... læs mere
De tre vise mænds kage er et traditionelt wienerbrød i katolske lande til Helligtrekongerfesten, der mindes den gave, som de tre vise mænd gav til Jesusbarnet. Selvom de tre vise mænds kage varierer i udseende og smag i hvert land, er dens... læs mere
Opskriften på Chelsea-gærboller er baseret på de berømte engelske rosinboller af samme navn. Disse søde, klistrede og smeltende boller har fascineret verden med deres tekstur og rige fyld af tørrede frugter. Bag dem efter samme princip: læs mere
Peach Crisp er en sprød dessert med en sommerlig fornemmelse. Det er en god lækkerbisken som et lettere alternativ til tærte. Den kombinerer aromatisk bagt frugt med en sprød mandel- og kornbund. Server i individuelle ramekin-forme. læs mere
Havregrødskager er en favorit for mange hjemmekokke. På grund af deres sammensætning betragtes disse småkager som kalorielette, men stadig lækre og sunde. Havregrødskager tager ikke lang tid at lave, men resultaterne er fantastiske. læs mere
Hvad elsker børn? Skumfiduser og sprøde slik. Hvorfor ikke kombinere disse to kvaliteter og gøre en dessert lidt sundere? Især fordi det ikke tager meget tid. læs mere
En vidunderlig, sund, lækker og nem dessert – æbler bagt i butterdej. Fyldets sødme balancerer harmonisk med æblernes syrlighed, mens dejen forhindrer saften i at sive ud og holder æblerne møre. Dem med en sød tand vil blive begejstrede. læs mere
Denne enkle ret byder på et væld af smagsoplevelser. Kyllingen marineres i en græsk marinade af citron, hvidløg og oregano. Rosiner, oliven og fetaost giver israelsk couscous ptitim en sød og velsmagende smag. Hvis du krydrer couscousen inden tilberedning, læs mere
Chutney er en traditionel indisk krydret sauce lavet af frugter – æbler, tropiske frugter – med tilsætning af ingefærrod og stærk peber. Saucen pureres og bruges til at forbedre smagen af hovedretten. Dens livlige farve tilføjer et strejf af farve til bordet. læs mere










































































































