Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Granola, en populær amerikansk morgenmad, har længe vundet popularitet uden for USA. Dette er ikke overraskende, da granola er meget mere velsmagende end müsli og grød, mens dens næringsværdi er næsten lige så høj. Lav lækker, smuldrende og sprød granola af en blanding af havregryn, forskellige nødder og rosiner. Bag nødderne og havregrynene i ovnen ved lav temperatur, og tilsæt brunt sukker og ahornsirup. Sørg for at røre konstant for at sikre jævn ristning og en smuldrende blanding. Tilsæt kun rosinerne til den færdige blanding; ellers vil de tørre ud og blive for hårde i ovnen. Granolaen er moderat sød med en let karamelsmag. Bland den til morgenmad med yoghurt, mælk eller kefir for et energiboost.

Ingredienser:

• 3 kopper havregryn
• 1 kop mandelnåle
• 1 kop cashewnødder
• 3/4 kop søde kokosflager
• 1/4 spsk. + 2 spsk. l. brun farin
• 1/4 spsk. + 2 spsk. l. ahornsirup
• 1/4 kop vegetabilsk olie
• 3/4 tsk salt
• 1 kop rosiner

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

havregryn, mandel, cashewnødder, kokosflager, brunt sukker, ahornsirup, rosin

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 120°C.
Trin 2
• I en stor skål blandes havregryn, nødder, kokos og brunt sukker.
Trin 3
• I en separat skål blandes ahornsirup, vegetabilsk olie og salt. Bland de to blandinger og fordel dem på 2 bageplader. Bag i 1 time og 15 minutter, og rør hvert 15. minut for at sikre, at granolaen er jævnt bagt.
Trin 4
• Tag det ud af ovnen og kom det i en stor skål. Tilsæt rosinerne og rør rundt, så de er jævnt fordelt.

Stemmer: 9