Løg

• Kylling:
• Dumplings:
• Hjemmelavet krydderi:

For at lave denne solide og mættende ret, kog de møre dumplings forsigtigt med stuvet kylling. Varm dåsesuppen op igen, øs den i skåle og top med kylling og dumplings. læs mere

Bouillonen til denne fyldige italienske suppe simres med en skorpe af parmesanost, hvilket giver den en let salt, nøddeagtig smag. læs mere

Med kokosmælk og medium-stærk grøn karrypasta får denne asiatisk-inspirerede ret et strejf af farve fra den røde peberfrugt og et skvæt limesaft. læs mere

Lidt piskefløde gør denne suppe, smagsat med frisk persille og timian, fyldigere og mere fløjlsblød. læs mere

• Kylling
• Suppe
• Kneidlach (dumplings)

Ina Gartens traditionelle opskrift er en klassisk og mættende ret, især når den serveres varm med knéidlach eller nudler. læs mere

Lav denne 25-minutters quinoa-opskrift fra Ingrid Hoffman og server den varm med sauterede løg, grønne chilier og adobo-krydderi for dens gule farve. læs mere

• Hjemmelavet krydderiblanding:

Lidt cremefraiche tilsat den cremede svampesauce, som oksekødsstykkerne simrer i, giver ekstra smag. Ægnudler kan serveres som tilbehør. læs mere

• Kyllingebouillon:

Denne tortillachipsuppe serveres med skiver af avocado og majs for at reducere jalapeño-styrken. læs mere

• Nachos
• Emerils kreolske krydderiblanding
• Hjemmelavede tortillachips

I denne opskrift bager Emeril Lagasse nachos med chorizopølse, en mexicansk snack tilsat spidskommen, sammen med mosede pintobønner, pepper jack- og cheddarost og tyndt skåret løg. Resultatet er en luksuriøs ret, der spises... læs mere

Hurtigkogende havre og melasse er de "nye" ingredienser, som Ellie Krieger tilføjer til sin traditionelle opskrift på farsbrød, som også indeholder hakket oksekød, svampe og krydderurter. læs mere

Ina Garten tilsætter kyllingebouillon og hele æg for at gøre sin farsbrød virkelig saftig og fugtig. læs mere

• Marinarasauce:

En opskrift på kødboller med svinekød og kalv med marinarasauce og pancetta, serveret med pasta. læs mere

En lækker svensk forretsopskrift på kødboller med mælkesauce. læs mere

• Hurtig marinarasauce

En opskrift på kødboller lavet med hakket svine- og kalvekød med en italiensk marinarasauce, men tilberedt på amerikansk vis – altså meget hurtigt. Server kødbollerne på skiver brød som sandwich, med smeltet ost eller med pasta som... læs mere

• Simpel tomatsauce:

Magre kalkunkødboller er små og perfekte til at fylde bordet som forret. læs mere

Anne Burrell giver en solid, mør kyllingeret et lille spark ved at tilsætte røde peberflager til løgene. læs mere

Lidt rødvin giver denne rets tykke sauce, lavet med friske grøntsager og timian, en unik smag. læs mere

Friske porcini-svampe tilføjer endnu mere protein til denne sunde ret fra Ellie Krieger. læs mere

De få skefulde kapers, som Giada De Laurentiis tilsætter tomat- og hvidvinssaucen, giver denne ret en let salt smag. læs mere

• Marineret grillet oksekød
• Sandwiches

Guy Fieri bygger denne massive sandwich lag efter lag af urtegrillet oksekød, en generøs portion tyk peberrodssauce og sprøde rå løg. læs mere

Til denne enkle ret blander Melissa De Arabian pasta med hurtigtkogte rejer, forfriskende citronsaft og persille. læs mere

• Salsa
• Yderligere ingredienser
• Stegte tortillachips
• Hjemmelavet krydderi

Paula Deens salsa er klar på bare 10 minutter og vil tilfredsstille hele familien – tilsæt blot dine yndlingsingredienser, såsom avocado, ananas og sorte bønner, til den klassiske tomat- og peberbase. læs mere

Paula Deen tager traditionel tomatsalsa til det næste niveau med cremet avocado og fyldige sorte bønner. læs mere

• Nilis BBQ-krydderi:
• Neelys BBQ-sauce:

Patrick og Gina Neely tilbyder en opskrift på bagte bønner tilsat barbecuekrydderier, hjemmelavet barbecuesauce og rester af røget svinekød eller oksekød. læs mere

For nemt at opnå den klassiske barbecuesauce-smag kombinerer Paula Deen dåsebønner med svinekød, ahornsirup, brunt sukker, sennep og selvfølgelig bacon. læs mere

Denne nemme coleslaw fra Neelys er lavet med babykål, sprøde gulerødder og løg og krydret med en fyldig sauce lavet med sukker og cayennepeber. læs mere

For at lave den samme coleslaw, som er afbilledet på billedet, på 10 minutter, kombinerer Bobby Flay strimlet kål med revne gulerødder og løg og blander det med en cremet dressing af mayonnaise, creme fraiche og sennep. læs mere

Denne solide ret er perfekt til en kølig efterårsdag. Den generøse mængde grøntsager komplementerer kødet og gør den til et komplet måltid. Server med skiver af sprødt brød. læs mere

• Vafler
• Stærk chili

Du har sikkert prøvet mexicansk chili med hotdogs eller pommes frites før. Men hvad med vafler? Krydrede majsvafler er en god base for Paula Deens chiliopskrift. læs mere

Et nyt twist på en traditionel opskrift: Tilbered oksekød med en solid portion gulerødder og kartofler i en blanding af rødvinseddike, brunt sukker og tomater. Dette giver dig mørt kød, der smelter i munden, med en velsmagende smag. læs mere

Ina Garten overtrækker hvidløgskød med en fyldig sauce lavet af kødets smagfulde safter og serverer det med møre kartofler og gulerødder. læs mere

• Sprøde kartoffelpandekager (draniki):

To glas rødvin giver Tyler Florences urtestegte oksebryst et nyt lag smag. Server med sprøde, gyldne kartoffelpandekager. læs mere

I denne relativt magre ret stuver Paula Deen oksekød og grøntsager i en kødbouillon krydret med krydderier som nelliker og laurbærblade. læs mere

• Farsbrød
• Glasur

Denne saftige farsbrød er lavet med friske grøntsager og traditionelle krydderier som cayennepeber og chilipulver og er toppet med en ketchup-spidskommenglasur og et vidunderligt midtpunkt på ethvert julebord. læs mere

Sunny Anderson blødgør varmen fra jalapeños og ungarsk paprika i en vodkasauce og kyllingepølse ved at tilsætte et stænk kold, tung fløde og toppe pastaen med revet Asiago-ost. læs mere

Ellie Krieger laver denne rustikke suppe med hvide bønner (hvoraf hun purerer nogle). Friskhakket salvie og timianblade, plus babyspinat og tomater er også vigtige ingredienser i denne hovedret. læs mere

I denne ret fra Food Network Kitchens bliver tomatsaucen til enchiladasene lidt mere krydret med tilsætningen af ​​et par serranochilier, så det milde fyld af stykker af pocheret kylling i cremefraiche er lige tilpas til at sikre... læs mere

• Salsa Verde:
• Grov guacamole:

Efter at have dyppet tortillas i hjemmelavet tomatillo-salsa, fyldes de med en blanding af bagt kylling og koriander fra købt ovnbagt, top med mere salsa og drys med Monterey Jack-ost. Bag indtil saucen bobler og server med - læs mere

• Til mexicansk tortilla-lasagne:
• Til saucen:

Når Alton Brown laver denne mexicansk-inspirerede lasagne, bruger han en hjemmelavet enchiladasauce lavet med chipotle chili, frisk hvidløg, spidskommen og tomatsauce. Denne ret er fyldt med mørt kylling og... læs mere

For at lave Ina Gartens Big Lasagne behøver du ikke den klassiske hakket oksekød eller svinekød. Erstat den med hakket kalkun eller italiensk pølse, og tilsæt fire typer ost: parmesan, mozzarella, ricotta og gedeost. læs mere

Kernen i denne enkle ret er sauteret hakket oksekød og hakket oksekød med italienske krydderier. Paula Deens solide lasagne indeholder også lag af en cremet blanding af ricottaost og parmesan, samt en tomatsauce med krydderurter og... læs mere

• Sjusket Joe (Sjusket Joe)
• Blåskimmelost Ranch Dressing
• Topping

Top de bløde, runde boller med smørstegt kalkun, hot sauce og cremet blå ost for en traditionel sandwichoplevelse (minus kyllingevingerne). læs mere

Hvidløgssandwichene fra Jeff Mauro, vært for madlavningsprogrammet "Sandwich King", er lavet med tre typer hakket kød: oksekød, svinekød og kalvekød og serveres på store, sprøde italienske boller med skiver provoloneost og stykker syltede - læs mere

Denne opdaterede version af den længe elskede dovne sandwich, Sloppy Joe, har et lækkert kødfyld og en fyldig sauce lavet med røget paprika, ketchup og æblecidereddike. læs mere

Ellie Kriegers sandwich er en lettere version af den klassiske Sloppy Joe-burger. Hun bruger magert hakket oksekød, stegt med proteinrige røde bønner, tomatpuré og smører blandingen på en bolle. læs mere

Patrick og Gina Neely fylder en svinekam med en blanding af majsbrød og bacon og fastgør hullerne med tandstikkere for at forhindre dem i at gå fra hinanden, mens de griller kødet i et par minutter på hver side. læs mere

• Franske løgpizzaer:
• Salat:

I denne opskrift bruger Rachel Ray klassiske ingredienser til fransk løgsuppe, men serverer dem ikke i en skål, men på skiver franskbrød. En bunke sherrybraiserede løg og to typer ost giver en luksuriøs ret. læs mere

Denne lette suppe vil appellere til alle elskere af fransk køkken. Lav den med forkogt kyllingebouillon, helst fra en gammel (suppeholdende) fugl, og karamelliserede løg. Bag den derefter i gryder med Gruyère-ost inden servering. læs mere

For at skabe en unik kombination af smagsoplevelser i én gryde, sauterer Ina Garten først løg med smør, sherry og brandy, og tilsætter derefter et stænk hvidvin og bouillon. Resultatet er en varm, lækker og mættende suppe. læs mere

Melissa De Arabians populære suppeopskrift får sin livlige smag fra karamelliserede løg og vin. Et skvæt citronsaft, og suppen er klar. Server den i en lille skål, toppet med et stykke baguette og et drys revet schweizerost. læs mere

Tyler Florence laver sin suppe med oksebouillon og rødvin, tilsætter frisk timian og laurbærblade for smag og serverer den med ostecroutoner. læs mere

Rachel Ray forvandler almindelig kyllingegrydesteg til en solid fiskesuppe med pocheret laks i en cremet sauce, selleri og kartofler. Og den bedste del - et forbagt butterdejs-"låg". læs mere

• Bruschetta med tomater og kapers:

Guy Fieris opskrift marinerer hellefisk i en time i en duftende blanding af hvidløg, hvidvin og frisk persille. Fisken simrer derefter i kyllingebouillon og serveres med skiver af ristet brød toppet med tomater og parmesanost. læs mere

• Marinade
• Suppebase
• Topping

Guy Fieri marinerer kyllingelår i en blanding af hvidløg, spidskommen og chilipulver og griller dem derefter. Han topper kyllingen med en jalapeño-infuseret bouillon, stegte tortillastrimler og en kold tequila-infuseret cremefraichesauce. læs mere

Rachel Ray kombinerer alle smagsoplevelser fra det mexicanske køkken i en fyldig suppe. Hun simrer kylling med løg, peberfrugter og jalapeños i en tomatbouillon og serverer hver portion med avocado og sprøde majschips. læs mere

I Trisha Yearwoods lækre skål suppe, der er fortykket af to typer bønner og cremet af piskefløde, fremhæver en frisk salsa-topping kyllingesmagen. læs mere

• Topping:

Ree Drummond serverer ikke kun hver portion suppe med tortillas, men tilføjer også et par majstortillas til sin vidunderlige suppe inden servering. Derefter vælger gæsterne deres egne traditionelle toppings, såsom cremefraiche, avocado og rødløg. læs mere

Tortillasuppe, en af ​​Food Network Kitchens' mest populære opskrifter, kan laves med rester af kylling, smagt til med chipotle-peberfrugter i adobosauce, frisk koriander og, for en endnu lysere smag, citronsaft. læs mere

• Tør blanding:
• Sød Cola BBQ-sauce:

Patrick og Gina Neely siger: "Røgen og den indirekte varme vil hjælpe dig med at tilberede lækre, møre ribben, mens colaen tilføjer et strejf af uventet sødme." Hemmeligheden bag denne opskrift er ikke at tilsætte colaglasuren med det samme, ellers... læs mere

Ina Garten bruger kun få ingredienser til sin gryderet, overtrækker dem med en smøragtig sauce og topper dem med friske rasp og ost for en fyldig og lækker skorpe. læs mere

Sunny Andersons kyllingesalat med baconstykker består af møre stykker bagt kartoffel, kogt kylling og en urtebaseret mayonnaisedressing. Serveret i Boston-salatskåle er den perfekt til fingermad. læs mere

• Klubsandwich
• Kogt kylling til salat:

Lav den perfekte club sandwich ved at toppe urtepocheret kylling med frisk selleri og forårsløg, plus en mayo-sennepsdressing, og læg den mellem skiver brød toppet med bacon, salat og tomater. læs mere

Sautér blot svampe, løg og spinat først, læg dem derefter lagvis på kartoffelbrød, og pisk til sidst æg og nøddeagtig Gruyère-ost i for en luksuriøs og solid gryderet på bare en time. læs mere

Giada De Laurentiis' opskrift forvandler røræg, pølse og toast til én ret: et lag pølsekød og spinat, cremet gedeost og sprødt brød toppet med æg – alt sammen bagt til perfektion. læs mere

Tilbered saftige og møre stykker svinekød i en lækker sauce lavet med purerede chipotle-peberfrugter, honning og eddike, og lad din familie lave deres egne tacos fyldt med pulled pork og andet klassisk fyld. læs mere

Denne møre gryderet er lækker og nem at tilberede, tilberedt i en tomatsauce med paprika og spidskommen og toppet med cremefraiche. Server den med pasta eller din yndlings kartoffeltilbehør, og du har en komplet middag. læs mere

Lav en fantastisk forret med de traditionelle Hoagie-subingredienser: forskellige kødtyper og oste, løg, salat og dressing, og server dipsaucen på en bolle uden krummer. læs mere

• Til suppen:
• Til fyldning:

Det, der adskiller Ina Gartens græskar- og æblekarrysuppe, er, at hun tilsætter friske forårsløg, søde kokosflager og cashewnødder til dressingen. læs mere

• Suppe:
• Crostini:

Giada De Laurentiis' cremede suppe er særligt smagfuld takket være sauteret hvidløg, gulerødder og løg, sammen med hakkede friske salvieblade. Server denne ret med osteagtige crostini. læs mere

For at give suppen en røget smag og et krydret spark bruger Marcela Valladolid chipotlepeberfrugter i adobosauce. Men for at afbalancere styrken tilsætter hun lidt cremefraichesauce til hver skål inden servering. læs mere

• Til potter:
• Til suppen:
• Toppings:

Lige så smuk og lækker, serveres denne nemme suppe i gryder med ristede græskar eller agern. Derudover tilføjer nogle græskarkerner, croutoner og stegte løg smag og sprødhed. læs mere

• Æblemos med æblestykker:

Fordi hendes sauce serveres med svinemørbrad tilberedt med hvidløg og krydderurter og møre braiserede løg, kreerer Anne Burrell det, hun kalder en "sød-salt æblesauce". Den er lavet med rester af æblesauce fra stegning af svinekød. læs mere

Chipotle-peberfrugter i adobosauce giver en røget smag til denne solide ret. Chilien er lavet med mør svinekød, græskarpuré og friske krydderurter og serveret med en forfriskende græskar-cremefraichesauce. læs mere

Robert Irvines solide lasagne er et komplet måltid i én ret, tilsyneladende så nem at tilberede. Hvert lag er fyldt med tomatsauce med hakket oksekød og rødvin, græskarpuré og en cremet blanding af ricotta og mozzarella. læs mere

• 1 kop rosiner

Denne ret fra Ingrid Hoffman, med hakkede hårdkogte æg, peberfrugter og oliven, sammen med svinekød, oksekød og pølse, har mere kød end hvidt brød. Det er nok til at brødføde 14 personer. læs mere

Familien Neely ved, hvordan man laver denne lækre ret på en brøkdel af tiden: brug en færdiglavet kyllingefyldblanding med majsbrød. Patrick og Gina kombinerer det med sprød bacon og pekannødder for tekstur, plus... læs mere

Ristede skiver af usyret brød, dyppet i en sauce lavet af svampe stuvet i smør, friske grøntsager og aromatiske urter – og efter bagning i ovnen får du en saftig varm ret fra Dave Lieberman. læs mere

Denne familievenlige ret erstatter traditionel kylling med kalkun. Derudover er denne alsidige middag utrolig nem at tilberede med færdiglavet mørdej. læs mere

• Kartoffelmos
• Varm æble-tranebærsauce
• Fyld til fyld
• Kalkun med sovs

På Rachael Rays tallerken er der intet andet end en simpel kalkunsandwich. Den kombinerer næsten alle elementer af et julemåltid, selv den cremede sovs, hvilket gør hver bid af denne perfekte sandwich perfekt til Thanksgiving. læs mere

• Italiensk salsa:
• Fyldning:
• Topping:
• Hvedechips:

Guy Fieri lægger sine nachos lagvis – først et lag pommes frites, derefter en kombination af hakket oksekød og kalkun, toppet med mozzarella. Til sidst topper han dem med salami, basilikum og en tomat-hvidløgssalsa for et italiensk twist. læs mere

Selvom Marcela Valladolid bruger chokolade og jordnøddesmør til at give smag til sin klassiske molesauce, er den ikke sød, men snarere røget takket være de røgede chilipeber. Det mexicanske køkken er trods alt berømt for sin blanding af smagsoplevelser. læs mere

• Stegte majschips:
• Bagte majschips:
• Refried Bønner:

"Nacho" er klar til at spise på bare 30 minutter og er en dristig kødfri version af den mexicanske forret, der er en vidunderlig tilføjelse til et vegetarisk måltid. Men da retten indeholder refried beans og stegte grøntsager, læs mere

Takket være færdiglavet pizzadej er Alex Guarnaschellis opskrift på fladbrød utrolig hurtig at lave. Hun bager dejen og topper den derefter med cremefraiche og citronskal, baconstykker og en lækker pestosauce med forårsløg og kapers. læs mere

• Fyld til fyld

Rachael Ray steger hurtigt svampehatter, indtil de er møre, og fylder dem derefter med hakket svinekød, spinat og parmesanost. Bare et par minutter i ovnen, og den velsmagende forret er klar. læs mere

• Gryderet
• Overbrusning

For at give denne fyldige ret en sprød tekstur, topper Alton Brown sin makaroni og ost med rasp. læs mere

Det unikke ved Alton Browns velafprøvede opskrift er, at den kun bruger en håndfuld ingredienser, såsom avocado, koriander og limesaft. Saucen serveres bedst ved stuetemperatur efter at den har trukket i en time. Dette er... læs mere

Hold dig til den idiotsikre metode med at pensle fuglen med smør og stege den i ovnen med citron og krydderurter for at få saftig og lækker kylling. læs mere

Tilbered en solid middag på bare en time. Denne gryderet fra Giada De Laurentiis, med ingredienser som kylling, hvidløg, tomater, mozzarellaost og pasta, minder om en klassisk italiensk ret – kyllingebryster under... læs mere

For at sikre, at den panerede kylling bliver saftig og smagfuld, anbefaler Neely-familien at lade den marinere natten over i en kefir-baseret marinade, derefter drysse den med knuste cornflakes og bage den, indtil den er gyldenbrun. læs mere

For at tilføje smag og tekstur bruger Ree Drummond både hvid og rød kylling, strimlet kylling, flødesuppe af svampe og cheddarost i sin gryderet for at skabe en luksuriøs ret. læs mere

For at tilføje et strejf af sofistikering til oksekødstroganoff tilsætter Tyler Florences opskrift cognac til saucen, mens oksekødet tilberedes, og han afslutter med hvidløg, svampe, cremefraiche og en klat Dijon-sennep. læs mere

Ristede løg, peberfrugter og zucchini – Giada De Laurentiis sørger for, at disse grøntsager tilføjer et sødt præg til hendes kødfri bagte pasta. Toppet med en klassisk marinarasauce lavet med cremet Fontina-ost, røget mozzarella og parmesanost, hendes... læs mere

Prøv at bruge hakket oksekød i stedet for traditionel mørbrad eller oksekød, og tilsæt fedtfattig cremefraiche og fuldkornspasta for at gøre den traditionelle oksekødstroganoff lysere uden at gå på kompromis med smag eller udseende. læs mere

Oksemørbraden i denne opskrift fra Claire Robinson er skåret meget tyndt, så retten tager kun 30 minutter fra forberedelse til færdigbehandling. Brun blot kødet først, krydr det derefter med løg og oksebouillon, og tilsæt til sidst... læs mere

• Til oksekødstroganoff:
• Til nudlerne:

Et skvæt citronsaft tilføjer en forfriskende smag til den fyldige oksekød- og svampestroganoffsauce. læs mere

Takket være en kulinarisk arbejdshest som en trykkoger kan du lave oksekødstroganoff på bare 40 minutter. Dette apparat tilbereder hurtigt både kød og grøntsager med hvidvin. Retten bliver mør og velsmagende i en trykkoger. læs mere

Ree Drummonds opskrift løfter den grundlæggende kartoffelgryde ved at lag tyndt skårne kartofler med skinke og flødeost. læs mere

• Saltvand:
• Krydderier og glasur:

Det er bedst at bage denne vidunderlige festret i to omgange: først hurtigt ved høj temperatur, derefter igen ved lavere temperatur - på den måde får du en lækker sprød skorpe på skinken og saftigt svinekød med aroma af æbler. læs mere

I sin klassiske version af tysk kartoffelsalat erstatter Bobby Flay mayonnaise med æblecidereddike i dressingen og topper retten med stegte løg, sennepsfrø og baconfedt. læs mere

• Til pandekager:
• Til tærten:

I stedet for at tilføje et fyld af æg, bacon og ost til en mørdejsbund, bruger Alton Brown urtepandekager som base, foret med en muffinform til at skabe kopperne. læs mere