Festlig majsgryde med fjerkræfyld
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Familien Neely ved, hvordan man laver denne lækre ret på en brøkdel af tiden: brug en færdiglavet kyllingefyldblanding med majsbrød. Patrick og Gina kombinerer det med sprød bacon og pekannødder for at få tekstur, plus friske grøntsager og krydderurter for et komplet måltid.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 350 g. bacon i tern
- 2 store løg, hakket
- 4 hakkede selleristængler
- 1 spsk hakket frisk timian
- 1 spsk hakket frisk salvie
- 2 kopper hakkede pekannødder
- 4 kopper kyllingebouillon
- 2 pakker (450 g hver) tør fyldblanding (blanding til fyld af fjerkræ) med majsbrød
- 60 g smør
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180°C.
Steg baconen sprød i en tykbundet stegepande. Skru ned for varmen og tilsæt løg og selleri. Steg den mør, cirka 6 minutter.
Tilsæt timian og salvie og varm op, indtil det dufter. Rør nødderne i. - Kom fyldblandingen, bacon og grøntsager i en stor skål, og rør kyllingebouillonen i. Hæld det over i et ildfast fad på 33x23x5 cm.
Læg smørstykker oven på gryden og dæk fadet med folie. Bag i 30 minutter, fjern derefter folien og steg, indtil de er sprøde, cirka 15 minutter mere.
Kategorier:
Lignende opskrifter
