Spaghettigryde med kylling
Stemmer: 7
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
For at tilføje smag og tekstur bruger Ree Drummond både hvide og røde kyllingestykker, flødesuppe af svampe og cheddarost i sin gryderet for at skabe en luksuriøs ret.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 hel rå kylling, skåret i 8 stykker
- 450 g tynd spaghetti, brækket i 5 cm store stykker
- 2,5 kopper revet skarp cheddarost
- 0,25 kop finthakket grøn peberfrugt
- 0,25 kop finthakket rød peberfrugt
- 1 tsk salt med krydderier (paprika, peber, tørret sennep, løgpulver, hvidløg og selleri)
- 0,1 – 0,25 tsk cayennepeber
- 2 dåser svampeflødesuppe, 300 g pr. stk.
- 1 mellemstort løg, finthakket
- Friskmalet salt og sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kylling, spaghetti pasta, cheddarost, sød peber, fjerkrækrydderi, stødt cayennepeber, svampe, løg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Bring en stor gryde vand i kog. Tilsæt kyllingen og lad den simre i et par minutter. Skru derefter ned for varmen og lad den simre i 30-45 minutter.
- Tag kyllingen op og hæld 2 kopper kyllingebouillon fra gryden. Når kyllingen er afkølet, fjern skindet og adskil kødet (både hvidt og rødt) fra benene, så du får 2 toppede kopper.
- Kog spaghettien i den gemte bouillon, indtil den er al dente. Kog den ikke for meget. Tag spaghettien op og vend den med kyllingen, 1,5 kop ost, grønne og røde peberfrugter, krydret salt, cayennepeber, flødesuppe og løg. Smag til med salt og peber. Tilsæt 1 kop gemt kyllingebouillon. Tilsæt yderligere 1 kop bouillon, hvis det er nødvendigt.
- Hæld hele blandingen i et ovnfast glas- eller keramikfad på 33 x 22 cm, og drys med den resterende ost (1 kop). Bag straks i 45 minutter, indtil det bobler. (Hvis osten på overfladen begynder at blive for mørk, dækkes fadet med folie.)
Kategorier:
Lignende opskrifter
