Sød og krydret kålsalat
Stemmer: 2
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Kompleksitet: let
Portioner: 6-8
Denne nemme coleslaw fra Neelys er lavet med babykål, sprøde gulerødder og løg og krydret med en fyldig sauce lavet med sukker og cayennepeber.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 900 g ung hvidkål
- 4 gulerødder
- 1 mellemstort løg
- 1/2 kop mayonnaise
- 1/4 kop mild sennep
- 2 teskefulde æblecidereddike
- 1 kop sukker
- 1 tsk sort peber
- 1/2 tsk cayennepeber
- Salt og friskkværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidkål, gulerod, løg, mayonnaise, sennep, æblecidereddike, sukker, sort peber, stødt cayennepeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær kålen i kvarte og fjern kernehuset. Skræl gulerødder og løg, og skær dem i stykker, der passer gennem påfyldningsrøret i låget på en foodprocessor. Sæt rivejernet med det store hul på foodprocessoren, og riv kål, gulerødder og løg. Bland grøntsagerne i en stor skål.
- I en anden mellemstor skål tilberedes salatdressingen ved at blande mayonnaise, sennep, æblecidereddike, sukker, sort peber og cayennepeber. Bland dressingen med grøntsagerne og smag til med salt og peber. Dæk salaten med husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 2 timer før servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
