Sprøde mozzarellastænger i en airfryer

Stemmer: 9

Sådan laver du sprøde mozzarella-sticks i en airfryer

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Stegte mozzarella-stænger i en sprød panering er en fantastisk forret til enhver lejlighed, uanset om det er en hyggelig ølfest, et spil eller en film. Og i en airfryer kan du stege dem uden at tilsætte ekstra fedtstof, hvilket resulterer i sticks lige så sprøde som friturestegte, med en klistret ost indeni, der helt sikkert vil drive enhver til vanvid! Du kan endda rulle et par portioner ost i paneringen og fryse sticksene ned til en hurtig stegning når som helst og nyde dem dyppet i tomatmarinarasauce.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

0,5 kopper premium mel
2 store æg, let piskede
1 kop krydrede rasp
6 mozzarella-stænger
Marinarasauce, til indgivelse

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, brødkrummer, mozzarellaost, marinarasauce

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom mel, sammenpiskede æg og rasp i tre separate, lave skåle. Drys mel og rasp med 1 teskefuld salt.
Beklæd en bageplade med bagepapir. Skær ostestængerne i halve på tværs, rul dem i mel, dyp dem derefter i æg og rul dem i brødkrummerGentag med de resterende mozzarellastænger. Læg dem på den forberedte bageplade og frys dem i 2 timer.

Forvarm en 6-liters airfryer til 200 °C (400 °F). Spray den panerede ost med bagespray. Fordel den i et jævnt lag i airfryeren og steg, vend én gang, indtil den er gyldenbrun og sprød, ca. 6 minutter. Server med marinarasauce.

Kategorier:

opskrift / Festretter / Forretter / Ølsnacks / Osteforretter / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter