Lasagne "Taco"
Stemmer: 1
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 723, samlet fedt 32 G., mættede fedtstoffer 17 G., proteiner 50 G., kulhydrater 58 G., fiber 5 G., kolesterol 126 mg, natrium 1624 mg, sukker 9 G.
Kalorier 723, samlet fedt 32 G., mættede fedtstoffer 17 G., proteiner 50 G., kulhydrater 58 G., fiber 5 G., kolesterol 126 mg, natrium 1624 mg, sukker 9 G.
Taco-lasagne er to lækkerier i én! Lag af klassisk taco-kødfyld skiftes med møre nudler og lag af klistret mozzarella. Når du laver saucen, kan du enten bruge en krydret salsa for en kraftigere smag eller en mildere for en familievenlig version. Den færdige lasagne toppes med klassiske taco-toppings: revet salat, tomatskiver, revet cheddar, sprøde tortillachips og en smule cremefraiche.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 tsk rapsolie (canola)
- 450 g hakket oksekød
- 2 spsk. chilipulver
- 2 glas salsa (450 gram hver)
- 450 g lasagne uden kogning
- 2 x 450 g pakker letmozzarella, skåret i 1 cm store stykker.
- 0,5 kop cremefraiche
- Et halvt lille hoved isbergsalat, revet i stykker
- 1 stor oksehjertetomat, hakket
- 0,5 kopper revet skarp cheddarost
- 0,5 kop knuste tortillachips
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, pastalasagne, salsasauce, mozzarellaost, cheddarost, isbergsalat, salat tomater, chilikrydderi
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist midt i ovnen, og forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm olien op i en stor stegepande ved middelhøj varme, indtil den skinner, men ikke ryger. Tilsæt det hakkede oksekød, drys med chilipulver og 1 tsk salt.
- Kog, mens du brækker det hakkede oksekød med bagsiden af en ske og rører ofte, indtil kødet er smuldrende og brunet, 5-6 minutter. Tilsæt salsa og 1 kop vand, bring det i kog, og lad det simre, indtil saucen tykner let, ca. 4 minutter. Tag det af varmen og sæt det til side.
- Fordel en fjerdedel af kødsovsen i bunden af et ildfast fad på 22 x 32 cm. Placer en tredjedel af lasagnenudlerne oven på sovsen, så de overlapper hinanden en smule, og bræk dem om nødvendigt for at få plads. Efterlad et mellemrum på 1 cm (0,5 tommer) rundt om fadets kanter.
- Top med endnu en fjerdedel af kødsovsen og en tredjedel af mozzarellaen. Lav et andet lag med en tredjedel af lasagnenudlerne, en fjerdedel af kødsovsen og en tredjedel af mozzarellaen. Gentag, og lav et sidste lag med den resterende tredjedel af pastaen og en fjerdedel af sovsen, og sørg for, at det øverste lag nudler er helt dækket af sovs. Top med den resterende tredjedel af mozzarellaen.
- Dæk løst med folie og bag indtil osten er smeltet og bobler, og nudlerne er møre, når man prikker i dem med en kniv, cirka 1 time. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter. Lad lasagnen hvile i 10 minutter.
- Dryp med cremefraiche og top med salat, tomater, cheddar og pommes frites.
Kategorier:
Lignende opskrifter
