Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Disse minipizzaer er perfekte som forretter til hjemmefester eller bare som en hurtig snack. Børnene vil især elske dem. Bunden til disse minipizzaer er cirkler af færdiglavet polenta. Ingen dej nødvendig! Smør blot med tomatsauce og drys med revet ost. Du kan tilføje alle de toppings, du har ved hånden, såsom skiver af pølse, skinke eller grøntsager. Rist minipizzaerne i ovnen, og når osten er smeltet, er de klar til at spise. En lækker snack på bare ti minutter.

Ingredienser:

• 8 skiver færdiglavet polenta, 1 cm tykke (sælges i rør)
• 1 tsk olivenolie
• 0,5 spsk. købt fedtfattigt marinarasauce
• 0,5 spsk. revet mozzarella
• Andre toppings efter ønske (hakkede grøntsager, kyllingepølser, ternet skinke)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

polenta, marinarasauce, mozzarellaost, pølse

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til grill. Pensl polentaen på begge sider med olivenolie, og læg skiverne på en bageplade beklædt med folie. Grill dem, indtil de er gyldenbrune, ca. 1 minut (hold nøje øje med polentaen for at forhindre den i at brænde på).
Trin 2
• Vend polentaskiverne, pensl hver med ca. 1 spiseskefuld marinarasauce, og drys derefter med mozzarella og andre toppings, hvis det ønskes. Grill, indtil osten er gylden og bobler, ca. 1 minut mere. Lad dem køle af i et par minutter, og server.

Stemmer: 2