Kefir
Denne tærte med tyk kyllingefyld og lækre sprøde boller kan laves i et stort fad til flere personer eller i individuelle ramekiner. Fyldet indeholder, udover kyllingebryst, en række grøntsager, herunder løg og gulerødder. læs mere
Denne lækre vegetariske salat er rig på protein, fibre og essentielle mikronæringsstoffer. For en smuk og original præsentation, skær isbergsalaten i tykke både og læg et stykke pr. portion. Den passer perfekt til blancheret... læs mere
Rosa rabarberstilke er en almindelig ingrediens i forskellige tærter og andre søde kager. De gør en dessert ikke kun lækker og saftig, men også meget elegant, når de arrangeres på en bestemt måde. I denne omvendte tærte er stykkerne... læs mere
Rester af bagt eller stegt kylling kan bruges til at lave en lækker og mættende tærte. Strimlet, kogt kylling hældes i en blanding af kyllingebouillon og dåsefløde af kyllingesuppe og toppes med en simpel dej lavet af mel og krydderier. læs mere
Friturestegte rejer i en sprød panering er den perfekte lækkerbisken til hjemmefester. Hvis du ikke har en frituregryde, kan du stege dem i en gryde med rigeligt olie. Brug et frituretermometer til at varme olien op til den rette temperatur. læs mere
Før fritering marineres kyllingestykkerne i en time i surmælk med lidt salt for at gøre kødet mørt og saftigt, især brystet. Derefter vendes hvert stykke i en blanding af selvhævende mel, paprika og hvidløgspulver. læs mere
Disse lækre løgringe er anderledes end traditionelle løgringe og er tyndere og sprødere. For at tilberede dem skal du skære løget så tyndt som muligt med en skarp kniv eller en mandolinjern. Lad derefter disse trådtynde ringe hvile i en time. læs mere
Hvis du elsker sprødstegt, paneret kylling, men tanken om friturestegning og den store mængde fedt får dig til at holde dig tilbage fra dine yndlingsunderlår, så er denne opskrift et sandt fund! Kyllingestykker (bryst, underlår, lår, vinger) bages i - læs mere
En traditionel småkage fra det amerikanske syd, perfekt til hverdagens tetid. Den er moderat sød og lavet med simple ingredienser, men alle elsker den, og den er en hurtig go-to. Til dejen skal du bruge mel, smør, sukker, - læs mere
Disse majstortillas er meget populære i det sydlige USA. De er nemme at lave, steges på pande og er gode til morgenmad. Majstortilladejen kan opbevares i køleskabet i flere dage. Det er meget praktisk at røre den sammen aftenen før og derefter spise den om morgenen. læs mere
Nøglen til at lave dette majsbrød er en støbejernspande at bage det i, og dejen er hurtig og nem at blande, du behøver ikke engang en røremaskine: Bare tilsæt alle ingredienserne i den angivne rækkefølge og bland - læs mere
Lagdelte salater er normalt imponerende i deres præsentation, så det er bedst at tilberede denne forret i en glasskål, så alle de lyse lag er synlige, eller i halvlitersglas med bred åbning, hvis du laver individuelle versioner, der kan tages med - læs mere
Disse donuts bages i ovnen og bliver lige så luftige, bløde og saftige indeni, som hvis de var friturestegte. For at lave dem skal du bruge en speciel donutform og en sprøjtepose til nemt at fylde hullerne med dej. Når - læs mere
Avocado er ikke en traditionel ingrediens i Green Goddess-dressing, men den kan bruges til at lave en lige så lækker, sund og kaloriefattig version. Avocado er en god erstatning for kraftigere mayonnaise og cremefraiche. Blend den i en blender med - læs mere
Hvis du aldrig har prøvet majsbrød, så start med denne opskrift – du vil ikke blive skuffet! Den er utrolig nem at lave: du behøver ikke at ælte dejen, før den er klumpfri. Bare bland ingredienserne, hæld den i en smurt form, og— læs mere
Buffalo dip er en populær lækkerbisken til amerikanske husfester, kendt for sit høje fedtindhold og dermed sin lækre smag. Denne slowcooker-version er lavet med kalorielette ingredienser, men resultaterne er lige så gode: læs mere
Det fantastiske ved denne morgenmad er, at alt tilberedes på forhånd, aftenen før, samles i en gryde og hviler i køleskabet til morgen. Så, næste dag, skal du bare sætte gryden i ovnen. Den indeholder alt, hvad vi nogensinde har kendt til— læs mere
Denne smagfulde quiche med et rigt svampefyld er en vidunderlig, sund morgenmad eller aftensmad, fyldt med protein, fibre og de mikro- og makronæringsstoffer, der er nødvendige for en sund kost. Quichen bages på en skorpe lavet af knust havregryn, og fyldet er... læs mere
I stedet for traditionel flødeostfrosting er disse red velvet-cupcakes toppet med en luftig marengsfrosting for et virkelig festligt look. Chokoladecupcake-dejen er hurtig og nem at blande med tilsætning af rød frugtfarve. Bag dem i papircupcakeforme. læs mere
Bag en chokoladekage med et fantastisk lag kokos til Valentinsdag eller enhver anden højtid. Trods sit enkle udseende, der minder om en kæmpe chokoladeslik, smager kagen fantastisk, til stor glæde for kokoselskere og... læs mere
Disse velsmagende syltede agurker i en gylden, sprød panering er en perfekt forret til hjemmefester. De kan serveres med en dipsauce eller bruges som ingrediens i lækre burgere og sandwich. Tilberedning i airfryer hjælper... læs mere
Tamale pie er en traditionel gryderet fra det sydvestlige USA. Den består af et fyld af hakket kød simret med tomater, krydderier typiske for regionen (chilipulver, chipotle), peberfrugter og majs, toppet med en... læs mere
Vil du give børnene en sund blomkålssuppe? Smid nogle stegte nuggets til! Blomkål, cremefraiche og kærnemælk giver suppen en lækker cremet tekstur og en behagelig cremet smag med et strejf af forårsløg. Efter... læs mere
Hvis du har bagte kartofler tilbage fra gårsdagens aftensmad, så lav en lækker cremet suppe med dem. Den bagte kartoffel vil give en fyldigere smag, porrerne vil give en behagelig sødme, og blandingen af surmælk, cremefraiche og revet parmesan vil... læs mere
Denne enkle salat indeholder kogte kartofler, hakket selleri og rødløg og er toppet med en fermenteret blanding af mayonnaise, surmælk, kornet sennep og Dijon-sennep samt frisk dild. Lad salaten hvile inden servering. læs mere
Denne tærte passer perfekt til en kop aromatisk kaffe eller te. Den er blød og luftig, og dens højdepunkt er den sprøde topping, der ikke vil efterlade nogen ligeglad. Toppingen indeholder en blanding af ristede og hakkede valnødder og... læs mere
Denne fyldte tærte bages i en støbejernspande, der er egnet til både komfur og ovn. Først steges fyldet på komfuret i panden med strimlet kalkunbryst, løg, gulerødder, selleri, grønne ærter og krydderier. Sådan gør du: læs mere
Hvis du har besluttet dig for at tilberede en hel kalkun til ferien, så start med at forberede den to dage i forvejen, eller mere præcist to nætter i forvejen. Den første nat og den følgende dag skal du lade skroget gradvist tø op i køleskabet, hvis det er frossent. Og dagen før... læs mere
Disse lækre boller er en mere afslappet version af den festlige red velvet-kage. Bløde og luftige, disse røde boller, med deres lækre chokolade- og kanelsmag, toppet med en cremet flødeostglasur, vil helt sikkert imponere. Ser sådan ud: læs mere
Cacio e Pepe er en simpel, men lækker italiensk spaghetti med ost og sort peber. Lav den om til en lækker fingermad-forret og steg den til sprøde, gyldenbrune pandekager. Bland to typer ost i dejen – - læs mere
En middag på et ark er hurtig og lækker, især når grøntsagerne suger saften op fra kyllingen. Denne indisk-inspirerede ret indeholder kyllingelår og -underlår gnidet med Madras-karry og - læs mere
Denne charmerende skovstubkage vil være et vidunderligt tema-midtpunkt til din julefest. Følg den trinvise opskrift, og din kage vil være lige så smuk som en rigtig stub, og desuden lækker med en chokolade-karamel-smag. læs mere
Vil du lave en let, vitaminrig grøn salat? Fyld salatbladene med livlige smagsoplevelser med en fermenteret dressing lavet af en blanding af yoghurt, cremefraiche og et par spiseskefulde mayonnaise, toppet med friske krydderurter og skiver af syltede tranebær, som du kan... læs mere
Amerikanske kiks adskiller sig fra traditionelle boller ved deres cylindriske form og lækre, sprøde tekstur. Deres charme ligger i deres hurtige tilberedning. De indeholder kun de ingredienser, man ville forvente i ethvert køkken: mel, sukker og surmælk (eller - læs mere
På en afslappet søndag morgen kan du forkæle dine kære med en lækker og mættende morgenmad med hurtige hjemmelavede boller. Disse vidunderlige boller er bagt med mel, smør og surmælk. De skal være sprøde og hæve godt. For at opnå dette: læs mere
En ranchdressing lavet med mayonnaise og surmælk, krydderier og friske krydderurter tilføjer et væld af smag til denne ret. Denne blanding pensles på flanksteaken før grillning, og den bruges også til at pynte kartoffelsalaten med selleri og krydret brøndkarse. For at lave bøffen... læs mere
Portobellosvampe er perfekte til denne forret. De har en fyldig smag og aroma, og deres hætter er store nok til at blive skåret i lange strimler og stegt i dej. Bland dejen med mel (hvede- og majsmel i lige dele), øl og æg. læs mere
Kylling og dumplings i en lille mængde fyldig bouillon med grøntsager og friske krydderurter er en vidunderlig hjemmelavet ret til kølige efterårsdage. Den er ret nem at tilberede, smagen er fantastisk, og dumplingsene er den ultimative comfort food, fra - læs mere
Server kyllingesalat på en unik og lækker måde ved at arrangere den i en skål (eller "Buddha-skål"). Denne sunde skål starter med frisk spinat, som derefter lægges lagvis med individuelle lag af andre ingredienser: skiver af stegt kylling - læs mere
Denne fantastiske sommertærte med ferskentopping kombinerer noter af karamel, krydret bourbon og pekannødder, der er tilsat dejen. For at lave en smuk tærte, der vender på hovedet, arrangeres ferskenskiver først omhyggeligt i et mønster i formen. læs mere
Denne luksuriøse kage indeholder alle ingredienserne fra den amerikanske camp-dessert s'mores: grahamkiks, chokolade og skumfiduser. Sammen skaber de en lækker smag og tekstur. Knuste grahamkiks blandes i skorpen, og - læs mere
Denne forret er lavet med Vidalia-løg, en amerikansk sort med en behagelig sød-krydret smag. Ringene udblødes i sur mælk inden stegning, hvorved de bliver meget møre og står i lækker kontrast til den skorpe, der dannes bagefter. læs mere
Tilbered kalkun shashlik og server den som en berømt club sandwich: med bacon, tomater, salat og mayonnaisesauce. Det er ikke kun lækkert, men også praktisk, da shashlik på denne måde, uden tallerkener eller bestik,... læs mere
Friturestegt kylling er en sjælemadsret, der er bestemt til at glæde dig med sin fantastiske smag og sprøde skorpe, så tilbered den perfekt for at sikre, at kødet er saftigt og skorpen er super sprød. For at opnå dette, skal du lave kyllingestykker natten over - læs mere
Disse mini-muffins kræver meget få ingredienser: mel, surmælk, æg, smør og sukker. Alt piskes hurtigt sammen i hånden, og dejen hældes på ananasstykker dyppet i brunt sukker, der placeres i individuelle muffinforme. læs mere
Denne store pandekage med fire forskellige smagsvarianter vil helt sikkert glæde hele familien. Den vil ikke kun imponere dig med sin kombination af toppings, men også med sit unikke udseende, der øjeblikkeligt løfter humøret. Den blandede pandekagedej hældes på... læs mere
Mange elsker toppen af muffins allermest. De er så lækre, luftige og dækket af en lækker skorpe. Så hvorfor ikke bare bage toppen? Et andet plus er, at du ikke behøver specielle forme: dejen glider bare direkte over på en bageplade beklædt med bagepapir. læs mere
Alle burde have en opskrift på lækkert, hurtigt og nemt bagværk ved hånden, perfekt til de tidspunkter, hvor man har lyst til hjemmelavede boller. Disse boller, eller scones, er klar på bare en halv time og lavet med de enkleste ingredienser. Mel, sukker, bagepulver, læs mere
Dette bløde og meget saftige chokoladebananbrød adskiller sig fra andre bananbrød ved, at frugten blandes i dejen i stykker, ikke pureres. Den smeltede chokolade efterlader marmorerede mønstre på dejen, som ser meget imponerende ud på... læs mere
Devil's Food Cupcakes er de mest chokoladeagtige af alle chokoladecupcakes. Udover deres fyldige smag, glæder de også med deres luftige, fugtige tekstur. Og chokoladeglasuren er det perfekte supplement til denne djævelsk chokoladeagtige dessert. Det er nemt at... læs mere
En lækker chokoladebrownie bliver lettere, hvis du erstatter en del af den med en kalorielet cheesecake lavet med fedtfattig flødeost. Desuden gør denne version desserten mere festlig, og kombinationen af de to kontrasterende ingredienser... læs mere
Det marmorerede mønster giver dette bananbrød et mere festligt udseende og smag, perfekt til både hverdag og særlige lejligheder. Dejen er lavet med to overmodne bananer. De tilføjer mere naturlig sødme, aroma og en lækker smag. læs mere
Forvandl klassiske donuts til flotte individuelle kager toppet med et blankt ananashjul og et maraschino-kirsebær. I modsætning til traditionelle donuts bages disse donuts i ovnen. Så du skal bruge en speciel rørform. læs mere
Lækkert og aromatisk hjemmelavet majsbrød passer godt til ethvert måltid, uanset om det er morgenmad, frokost eller aftensmad. Opskriften er så enkel, at du kan bage et frisk brød hver dag. Til dejen skal du bruge majsmel, lidt sukker og salt. læs mere
Denne dessert, oprindeligt tilberedt til to portioner, er perfekt til at skabe en romantisk atmosfære. Opskriften er enkel, og den luftige kage overhældt med chokoladecreme er svær at modstå. Server med vaniljeis. læs mere
Trin-for-trin fotoopskrift. Denne originale burger-og-ostekage vil helt sikkert tiltrække dine gæsters opmærksomhed med sit udseende. Og selvom den er lidt besværlig at lave, er salatbladene lavet af marmelade, osten er lavet af fudge, og bøffen er lavet af en skorpe toppet med... læs mere
Denne slikkage er inspireret af en elegant æske chokolade. Kirsebær og chokolade er en klassisk, og derfor tidstestet, dessertkombination. Denne dessert vil helt sikkert efterlade et varigt indtryk. læs mere
Luftige, duftende og sprøde vafler ... Denne dessert er altid et hit. Den er hurtig og nem at lave, og du kan lave den på forhånd og derefter blot varme den op inden servering. Denne version, ved at blande forskellige typer mel og korn, skaber et unikt twist. læs mere
Bananbudding laves typisk som en selvstændig dessert, men den er også perfekt som kagefyld, da den i bund og grund er delvist vaniljecreme. Denne kage er nem at lave, og resultaterne er simpelthen fantastiske— læs mere
Løgringe har været en fast bestanddel af det amerikanske køkken i omkring 100 år. I starten blev de serveret som tilbehør til kød- og fiskeretter. I dag kan denne enkle forret findes i næsten alle lande i verden, både på fastfoodrestauranter og i... læs mere
Hvis du leder efter en ny, usædvanlig smag til løgringe, så prøv at stege dem i indisk dej. For at gøre dette skal du bruge traditionelle indiske krydderier som chat masala og tandoori masala, en blanding af aromatiske krydderier, der tilføjer en levende smag til enhver ret. læs mere
Selvom disse ringe er bagt i stedet for stegt, bliver de sprøde. Plus, de indeholder ikke noget ekstra fedt. Du skal sandsynligvis bruge halvdelen af kærnemælk, æg og meldej. Tilberedningstiden kan være længere end opskriften angiver, men ringene er... læs mere
Denne opskrift er chokoladebaseret. Kagen er lækker. Toppen er garneret med kokos og pekannødder. læs mere
Det er svært at modstå en så lækker snack som panerede løgringe. Men hvis du er bekymret over den enorme mængde kalorier og fedt i friturestegte løg, er der et sundere alternativ. Bag ringene i ovnen. Denne metode har to muligheder: læs mere
Løgringe i dej er et eksempel på, hvordan den mest budgetvenlige køkkenfavorit kan forvandles til en førsteklasses forret. Det smukke ved denne ret er, at du kan eksperimentere med krydderier og tilsætningsstoffer, så meget du vil, og skabe nye smagsoplevelser hver gang. læs mere
Sopaipillaer (spansk: sopaipilla) er en populær lækkerbisken i latinamerikanske lande, hvor de sælges på alle hjørner. Sopapillaer er traditionelt lavet af mel, bagepulver eller gær, fedtstof og en lille mængde sukker. Dejen skæres i læs mere
Grønne bønnegryde tilberedes traditionelt i USA til Thanksgiving som tilbehør til kalkun. Oprindeligt krævede denne ret, der blev opfundet i 1950'erne, ikke meget tilberedning. Grønne bønner blev toppet med dåsesvampesuppe. læs mere
Er du usikker på, hvad du skal stille op med overmodne bananer? Denne enkle opskrift vil hjælpe dig med at lave lækkert og smagfuldt bananbrød, som vinder popularitet over hele verden. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
I denne populære opskrift bruner Tyler Florence hurtigt naturlige svinekoteletter for at skabe en sprød, gylden skorpe, og simrer dem derefter i en kærnemælkssovs, indtil kødet er mørt og saftigt. læs mere
Patrick og Gina giver deres kefirpandekager lidt sprødhed ved at drysse dem med hakkede nødder, inden de vendes. Se Neelys tilberede morgenmaden, og lær hemmeligheden bag at lave en sirup med tre ingredienser, der... læs mere
Denne sjove dessert fra Food Network magazine ligner en Halloween slikspand, men det er faktisk en kage, der er nem og enkel at lave takket være en færdiglavet blanding og sjove farverige toppings. læs mere
Hemmeligheden bag denne enkle opskrift fra værten af madlavningsprogrammet "On the Ranch with Ree Drummond" er kombinationen af tre typer brød, hun bruger til at lave denne lækre, velsmagende gryderet. Hun kombinerer hjemmelavet kærnemælksmajsbrød med rustikt... læs mere
Trisha Yearwoods 30-minutters velsmagende småkager er lavet med kun få ingredienser. Du kan gøre dem bløde eller sprøde, afhængigt af hvor tæt du placerer dem under bagningen. læs mere
Alton Brown bruger en kombination af smør og margarine til at lave sine velsmagende småkager. Dette sikrer en fyldig smag og et let lag i mørdejen. læs mere
Efter at have lavet en klassisk muffindej med majsmel og fuldfed kefir, tilføjer Giada De Laurentiis en "frugtagtig overraskelse" - blåbær. Hun foretrækker frosne bær. "På den måde forbliver de hele i muffinsene," forklarer hun. læs mere
Denne utroligt nemme og enkle opskrift på saftige brownies kombinerer en kærnemælksdej med et sødt flødeostfyld. Kombiner dem for at skabe smukke hvirvler på kagens overflade. læs mere
Denne enkle opskrift garanterer altid fremragende resultater. Alton Browns belgiske vafler er en sund godbid lavet med en blanding af hvede- og fuldkornsmel sammen med kærnemælk, hvilket giver vaflerne en lækker blød tekstur. læs mere
Alton Browns enkle muffinopskrift bruger kun få ingredienser, inklusive kefir. Den giver en fyldig smag og en fugtig tekstur. læs mere
Man kan sige, at disse nemme donuts bare er dine yndlingsæbler fra plantagen, bare en smule mere pyntet. Toppet med kanel og frisklavet æblemos, har de en sød glasur lavet af - læs mere
En opskrift på at lave "Slavyanka"-kagen med smørcreme og chokoladeglasur i en slowcooker. læs mere
En opskrift på en slowcooker-tærte med kagebund og havregryn. Fyldt med æbler og pærer. læs mere
En opskrift på kefir-baseret blåbærmuffin, bagt i en rund form med et hul i midten. Blåbærmuffinsen dryppes med sukkerglasur og serveres med jordbær i deres egen saft. læs mere
Opskrift på en forret med isbergsalat med blåskimmelostdressing. læs mere
En opskrift på kylling marineret i en krydret krydderiblanding og kærnemælk og grillet. Ved afslutningen af tilberedningen overtrækkes kyllingen med en glasur lavet af løg, hvidløg og chilipeber, simres i hvidvin og gnides derefter ind i... læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En opskrift på en salat lavet med rødkål, rosenkål og Celeste-æbler med en kefirdressing. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.









































































































