Lukket kyllingetærte

Stemmer: 1

Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Rester af bagt eller stegt kylling kan bruges til at lave en lækker og mættende tærte. Strimlet, kogt kylling hældes i en blanding af kyllingebouillon og dåsefløde af kyllingesuppe, og toppes derefter med en simpel dej lavet af mel, krydderier, smør og surmælk. Den aktive del tager kun 5 minutter; alt du skal gøre er at sætte gryden i ovnen og vente. Toppingen vil brune lækkert og bage igennem, og fyldet vil varmes grundigt igennem, hvilket skaber en vidunderlig hovedret, der ikke kræver nogen tilbehør, måske bare et par grøntsager efter eget valg.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

3 kopper tilberedt strimlet kylling
0,5 tsk sort peber
110 g smeltet smør
2 kopper kyllingebouillon
1 dåse (280 g) dåse flødekyllingesuppe
1 kop selvhævende mel
1 kop surmælk eller kefir (shake)

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kylling, selvhævende mel, surmælk, kefir, sort peber

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 220 °C (425 °F). Kom kyllingen i et 2-liters fad. Bland bouillon og suppe i en mellemstor gryde og bring det i kog. Hæld bouillonblandingen over kyllingen. Pisk mel og sort peber sammen i en separat skål. Tilsæt det smeltede smør og den sure mælk.
Hæld dejen i formen og glat overfladen; rør ikke rundt. Bag indtil skorpen er gyldenbrun og fyldet er varmet igennem, 45 minutter.

Kategorier:

opskrift / Hovedretter / Gryderetter / Fugl / Bageri / Salte tærter / / Trisha Yearwood

Lignende opskrifter