Rødkåls- og rosenkålssalat


Stemmer: 4

Sådan laver du - Rødkåls- og rosenkålssalat
Gå tilbage Printversion

Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 80, samlet fedt 2 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 14 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.


En opskrift på en salat lavet med rødkål, rosenkål og Celeste-æbler med en kefirdressing.



Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:


  • 1/4 rødkål, revet (ca. 5 kopper)
  • 230 gram. Rosenkål, hakket (ca. 2,5 kopper)
  • 1/3 kop hakket purløg
  • 1 sødt æble med lys orange skræl og røde pletter (Celeste-sorten), skåret i strimler
  • 1/2 kop kefir
  • 3 spsk hvidt vineddike
  • 2 tsk olivenolie
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk stødt sort peber



Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rødkål, Rosenkål, æbler, purløg, vineddike, kefir, sort peber

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:


  1. Tilbered dressingen i en salatskål: Bland kefir med vineddike og olivenolie.

    Tilsæt rødkål, rosenkål, purløg og æbler. Krydr med salt og peber og vend det hele sammen.

    Dæk til og stil i køleskabet i 1 time. Smag til med salt og peber.





Kategorier:



Lignende opskrifter




Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt