Slavyanka-kage

Stemmer: 2

Tid: 1 time.
Kompleksitet: gennemsnit

En opskrift på at lave Slavyanka-kagen med smørcreme og chokoladeglasur i en slowcooker.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Svampekage

2 æg
1 kop sukker
1 glas kefir
125 g margarine (smelt, afkøl)
1,5 kopper mel (sigtet)
En knivspids salt
2 strøgne spiseskefulde kakao
1 teskefuld bagepulver
2 spiseskefulde eddike
Vanillin

Imprægnering

1,5 glas af enhver juice

Fløde

200 g blødt smør
5 spiseskefulde kondenseret mælk
5 spiseskefulde tørmælk
Vanillin
En håndfuld finthakkede svesker
En håndfuld ristede nødder af enhver art

Glasur

100 g chokolade (fint brudt)
3 spsk. fuldmælk

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: æg, kefir, mel, kakao, vanillin, kondenseret mælk, svesker, valnødder, chokolade

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Pisk æg med sukker med en mixer, tilsæt kefir, margarine, mel, kakao, salt, sodavand, eddike, vanilje, bland og pisk igen.
Smør multikookerskålen med vegetabilsk olie, hæld dejen i, og glat den ud med en ske fra midten og ud til kanterne. Bag i 1 time på "Bake"-indstillingen. Køl af i skålen, og skær derefter i 3 lag.

Cremen skal tilberedes umiddelbart før kagen samles: pisk smør, kondenseret mælk, mælkepulver og vanilje med en mixer. Tilsæt svesker og bland godt.
Læg det første lag kage, kom lidt saft over, smør med fløde, og drys med nogle af nødderne. Gør det samme med det andet lag kage. Fugt indersiden af det tredje lag kage med saft, læg det ovenpå og tryk det ned.
Smelt chokoladen og mælken i et vandbad, lad det køle let af, og fordel det over kagens top og sider. Pynt med eventuelle søde sager, du har i huset, eller drys blot med nødder. Stil kagen på køl i 3-4 timer. Lagene vil forblive bløde, og frostingen vil være fast.

Kategorier:

opskrift / Multikoger / Desserter / Kager / Russisk køkken

Lignende opskrifter