Isbergsalat med blåskimmelostdressing
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Opskrift på en forret af isbergsalat med blåskimmelostdressing.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 hoveder isbergsalat
- 1 mellemstor tomat, finthakket
- 10 skiver bacon, sprøde og smuldrede
- Saft af 1 stor citron
- 1 kop mayonnaise
- 1 kop kærnemælk eller fedtfattig kefir
- 1/2 kop cremefraiche
- 1,5 tsk hvidløgspulver
- 1,5 tsk løgpulver
- 170 g smuldret blåskimmelost (ca. 1,5 kop)
- Friskmalet peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: isbergsalat, blåskimmelost, tomater, bacon, citronsaft, mayonnaise, surmælk, kefir, cremefraiche, hvidløgspulver, løgpulver
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en røremaskine blandes citronsaft, mayonnaise, kærnemælk, cremefraiche, hvidløgspulver og løgpulver. Blend, indtil det er glat. Tilsæt osten og bland grundigt. Stil det på køl i en lufttæt beholder i køleskabet i 2 timer.
- Skær hvert isbergsalat i kvarte, og fjern først kernehuset. Kom en generøs klat dressing på hvert salatblad, og top derefter med bacon og tomater. Krydr med sort peber.
Kategorier:
Lignende opskrifter
