Hakket kalkun
En samling af opskrifter med ingrediensen - hakket kalkun.
Hvis du ikke har friske grøntsager til dine burgere, så lav dem på hawaiiansk vis med ananas på dåse! Du kan bruge enten ananasringe eller saften fra dåsen. Bland det med teriyakisauce og tilsæt det direkte til den hakkede kalkun. Bøfferne bliver... læs mere
Saftige kalkunkødboller bages i en sød og sur tomatsauce med appelsin, ferskenmarmelade, chilisauce og krydderier. Serveres som hovedret med tilbehør eller som forret, spydt på hver kødbolle. læs mere
Mør, ung squash parret med et krydret kødfyld og en forfriskende yoghurtsauce vil få dig til at glemme, at dette faktisk er en kaloriefattig, diætret – mindre end 500 kalorier pr. portion med to kager! Perfekt til sommeren, især i sæsonen. læs mere
Lav sunde kalkunburgere fyldt med den lækre smag af en Tex-Mex burrito. Udover hakket kalkun indeholder bøfferne typiske burrito-ingredienser som ris, bønner og masser af aromatiske krydderier. Placer de saftige bøffer på boller, og... læs mere
Hvis det er tilbage til skole, du har en travl arbejdsplan, eller du bare er usikker på, hvad du skal lave til aftensmad, så fyld din fryser med solide måltider, som alle i familien kan varme op, når det passer dem. En af disse er læs mere
For at forbedre smagen af Sloppy Joe-sandwich og tage den til det næste niveau, tilsætter Rachael Ray finthakket hotdogpølse og bøfkrydderi til den tykke kødsovs. Fordel kødsovsen direkte på bollerne, og derefter... læs mere
Disse burgere er måske små, men de er fyldt med smag. Bøfferne er lavet med kalkun og aromatiske urter, og tranebærsauce er kalkunens bedste ven. Pensl det på bøfferne under bagningen for en lækker glasur, og pensl det derefter på med... læs mere
Denne enkle og sunde chili con carne er lavet med mager kalkun og en tilsat grøntsag: butternut squash-nudler. Deres søde og krydrede nudler tilføjer tekstur, smag og farve. Perfekt til en velsmagende middag midt på ugen! læs mere
For at få de sundeste burgere til hele familien, vælg hakket kalkunkød og bland det med sauterede svampe for et smagsboost. Server bøfferne på boller med en vitaminrig frisk rødbedesalat, og... læs mere
Kalkun er med sin neutrale smag det perfekte valg, hvis du vil give din burger asiatisk smag, ligesom Anne Burrell gør. Tilsæt hvidløg, ingefær, vandkastanjer, koriander, sojasauce og sambal oelek til hakket kalkun, og— læs mere
"Disse miniburgere bliver helt sikkert et hit til din næste fest takket være min lækre løg-tomatmarmelade," siger Cardea Brown. "Du bør lave denne marmelade og opbevare den i køleskabet, så du kan tilføje den til din -" læs mere
Denne lavkulhydrat-, kaloriefattige, men lækre og nærende pasta er lavet med grøntsagsnudler og en fyldig kalkunsauce. For at skære squashen i tynde nudler skal du bruge en grøntsagsskærer eller spiralizer. Denne sunde pasta er... læs mere
Denne solide, saftige cheeseburger er lavet med to tykke kalkunbøffer toppet med smeltet ost og sprøde stykker stegt kalkunbacon. Serveres på en ristet engelsk muffin med en varm, ildstegt tomatsauce. læs mere
Overrask dine kære med denne nemme, men unikke, mexicansk-inspirerede middag. Tostadas (sprøde majstortillas) serveres med kalkuntopping i tomatsauce, forfriskende coleslaw og friske tomater. Hvis du ikke kan... læs mere
Saftige kødboller i en lækker hindbærglasur er perfekte som forret til en hjemmefest. Denne lækre kombination af søde hindbær og krydrede chilipeber vil imponere alle. Bag kødbollerne i ovnen, og prik hver enkelt med... læs mere
Sprøde majstortillas serveres med sauteret hakket kalkun, smagfulde krydderier, grøntsager og cremefraiche til en lækker mexicansk-inspireret middag, som hele familien vil elske. Hvis du ikke kan finde tostadas, kan du blot stege små. læs mere
Den velsmagende og sunde søde kartoffel fungerer som taco-"beholder" i stedet for traditionelle tortillas. Men samtidig minder retten om fyldte kartofler. Uanset hvad er den meget mættende og rig på protein og fibre. Det er imponerende - læs mere
Disse kalkunkødboller kombinerer smagen af flere klassiske Thanksgiving-retter, men er perfekte som forret til enhver højtid eller hjemmefest. Server dem rigeligt overtrukket med tranebærsauce, med spyd ved siden af, eller læs mere
Navnet på denne italienske suppe er ikke relateret til en bryllupsceremoni. Minestra maritata (ægteskabssuppe) refererer til, hvor godt ingredienserne passer sammen. Der findes mange variationer af denne suppe, men de mest traditionelle, som... læs mere
En saftig kalkunkotelett med smeltet fontinaost serveres på et stykke focaccia med en skive sød tomat, sprød pancetta og velsmagende rucola. Koteletten er lavet med en blanding af hakket kalkun og rå italiensk kalkunpølse. læs mere
En blanding af hakket svinekød og kalkun, sammen med friske krydderurter, ricotta og pecorinoost, gør disse kødboller utroligt saftige og møre. De kan serveres som hovedret eller som forret, trukket på spyd. Disse kødboller er også gode at have med på rejsen: læs mere
Med blot lidt hakket kalkun ved hånden kan du lave fire solide burgere med det. Bulgurhvede kan hjælpe. Tilsæt det til bøfblandingen i stedet for brød. Det giver tekstur og gør bøfferne fyldigere, mens den asiatiske hoisinsovs forbedrer smagen. læs mere
Denne opskrift vil hjælpe dig med at mestre kunsten at tilberede færdigkøbt mac 'n' cheese, hvilket gør den til en hjemmelavet ret, der er super kødfuld, saftig og lækker. Og den sprøde majschipstopping med klistret cheddar vil få alle til at bede om mere. læs mere
Hvis du beslutter dig for at lave kødboller af magrere kalkunkød, er det vigtigt at sikre, at de ikke er mindre saftige og lækre faste. Til dette er det bedst at vælge mørkt kød og frisk hvidt brød. Tilføjelse af lidt saftighed vil også tilføje... læs mere
I denne opskrift kombinerer Rachael Ray ingredienser fra nogle af de mest populære Thanksgiving-retter, så du kan nyde disse smagsoplevelser året rundt. En saftig farsbrød af kalkun og brødfyld serveres med cremet kartoffelmos med... læs mere
Kødfyldet i denne hyrdetærte er toppet med sød kartoffelpuré i stedet for traditionel kartoffelmos. Den søde kartoffel's naturlige sødme komplementerer dens velsmagende smag perfekt. Og den sprøde topping af rasp, pecorino og parmesanost gør den... læs mere
Hvis du har kalkunsovs og kartoffelmos tilbage efter en julemiddag, så bag en lækker hyrdetærte dagen efter, som hele familien vil elske. Frisk hakket oksekød, frosne grøntsager og sovs giver et fyldigt og kødrigt fyld. læs mere
Tænd grillen (eller snup en grillpande) for at lave disse saftige kalkunsandwiches med ristet aubergine og hummus i en mellemøstlig-inspireret pitabrød. Kalkunen tilberedes i bøffer, så sammen med isbergsalat og grøntsager får du... læs mere
I stedet for den traditionelle Sloppy Joe-burgers hakket kalkunfyld i tomatsauce, så prøv Cincinnati chili, som er fyldt med mere eksotiske noter af søde krydderier. Hakket kalkun steges med æbletærtekrydderier i en chilisauce og... læs mere
Svampe og mager kalkun gør denne klassiske kødgryde kalorielet og let. I stedet for en tyk rød sauce indeholder retten blødgjorte cherrytomater, og i stedet for klassisk pasta kan du vælge fuldkornspasta. De vil gøre din... læs mere
Den aromatiske nordafrikanske krydderiblanding ras el hanout giver disse saftige kalkun- og spinatbøffer en krydret og fyldig smag. Server med ristede, krydrede gulerødder og koriander, skiver af pitabrød og yoghurt naturel, og nyd! læs mere
Hvis du elsker krydrede Buffalo wings som forret, vil du elske disse mini-farsbrød, perfekte som hovedret. De er lavet med hakket kalkun og hakkede grøntsager, og de er møre, saftige og... læs mere
I modsætning til traditionelle kødboller, der er pandestegte eller ovnbagte, er disse kødboller paneret i rasp og friturestegt, indtil de er supersprøde, hvilket gør dem perfekte til forretter. Sæt dem på læs mere
Langsom rygning er nøglen til denne farsbrøds fantastiske smag. Den er lavet med tre typer kød - oksekød, svinekød og kalkun - for saftighed og smag, og majschips med grillsmag fungerer som bindemiddel i stedet for brød. De... læs mere
Miniature fyldte kirsebærpeberfrugter er perfekte til en forret med eddike. Fyld dem med et fyld af naturlig pølse, ricotta og krydderurter til parmesan, top med mozzarella, og bag indtil den ostede topping er lækkert smeltet og... læs mere
For at gøre farsbrød sundere, kombiner magert hakket oksekød med hakket kalkun og tilsæt hakket spinat og masser af koriander. I stedet for den traditionelle ketchupglasur, top hver farsbrød med tomatskiver, og for en mere... læs mere
Finthakkede svampe og revet provoloneost giver denne farsbrød en fyldig, saftig tekstur og en fyldig smag. Før bagning pensles farsbrødet med en ketchup- og brun faringlasur, som forvandles til en lækker, cremet glasur i ovnen. læs mere
Hyrdetærte er perfekt til både familiefester og hverdagsmåltider: den mætter, er lækker, ser imponerende ud og kombinerer kød og en kartoffeltilbehørsret. Men denne opskrift får hyrdetærten til at skille sig ud fra mængden! Det tykke fyld er lavet af... læs mere
Selvom disse kødboller er lavet med magert kalkun, sikrer tilsætningen af cremefraiche og rasp, at de er møre, saftige og lige præcis den rette mængde fasthed. Græskarkagekrydderi og sød-syrlige granatæblemelasse tilføjer et strejf af klasse. læs mere
Med denne opskrift behøver du ikke bekymre dig om, at dine sunde, magre kalkunbøffer bliver tørre. Tilsæt blot lidt revet zucchini til det hakkede kød! Det vil tilføje saftighed uden at overdøve smagen af de andre ingredienser. Lav burgere med disse kalkunbøffer i - læs mere
Italienske kødboller med ost steges sprøde, simres derefter i marinarasauce, drysses med frisk basilikum og serveres over kogt pasta, normalt spaghetti. Parmesanosten gør kødbollerne saftigere, fastere og mere fyldige. læs mere
Lav sundere og mere nærende kalkunburgere ved at erstatte ketchup og mayonnaise med grynet sennep og lidt abrikosmarmelade. Server dine burgere med bagte kalkunfingre i stedet for traditionelle pommes frites. læs mere
Denne amerikanske snack, selvom den kaldes en pie, er faktisk chips toppet med krydret hakket kød, grøntsager, ost og sauce. Det er praktisk talt et komplet måltid! Serveret direkte i posen med chips er den en livredder, når du har lidt lyst – læs mere
Disse saftige, møre og lette kødboller er fyldt med smagfulde krydderurter. Kalkunblandingen er mørere, end du kan forestille dig, takket være tilsætningen af ricotta og mælkeudblødte rasp. Når du først har prøvet disse vidunderlige kødboller, læs mere
Denne lettere version af den klassiske amerikanske farsbrød er lavet med hakket kalkun i stedet for en blanding af flere forskellige kødtyper. Stegte løg og grove panko-rasp dyppet i kyllingebouillon skaber en farsbrød, der... læs mere
Farfalle pasta (sommerfugle) er lavet med kalkun, frosne grønne ærter og cremini-svampe og er fyldt med en hel buket af smagsoplevelser, der perfekt suppleres af Grana Padano-ost. Cremini-svampe er modne svampe med brune hatte. I modsætning til - læs mere
Disse sandwich er lavet med picadillo, en tyk, hakket kødsovs med oliven, rosiner, løg og krydderier. Denne opskrift bruger magert hakket kalkun. Sauter det med de resterende ingredienser i tomatpuré og server straks. læs mere
På en friweekend kan du finde din største gryde frem og begynde at lave en kæmpe portion chili. Al den tid, du har brugt på denne ret, vil være mere end indtjent midt på ugen, når du opdager, at din fryser er fyldt med aftensmad, og du kan... læs mere
"Hakket oksekød er vejen til mit hjerte, især når det er krydret og serveres med kartofler," indrømmer Sunny Anderson. Dette hakket oksekød er lavet med en blanding af hakket oksekød og hakket mørk kalkun. Sunny anbefaler at komme alle ingredienserne i en skål - læs mere
Lav denne afslappede version af italiensk lasagne til aftensmad. Cavatappi (proptrækkerformet) pasta i en fyldig kødsovs lavet af pølse og tomater bages under et lag ricotta og ost. Læg alle ingredienserne lagvis i skiftende lag, med det øverste lag læs mere
Chili con carne (eller blot chili) er lavet med magert kalkunbryst og dåsekidneybønner, men den er stadig meget mættende, nærende og fyldt med smag og aroma fra røgede chipotlepeberfrugter, tomater, læs mere
Forkæl dine kære med en unik mexicansk-inspireret middag og lav sunde kalkuntacos. Til tacofyldet skal du bruge rå kalkunpølse. Fjern blot tarmene og sauter pølsen med løg, gulerødder og tomater, og tilsæt lidt... læs mere
Takket være airfryeren bliver dine kalkunkødboller lækre sprøde på ydersiden og saftige og møre indeni, helt uden ekstra fedtstof! Lækre og sunde. Vend dem med varm tomatsauce og server med zucchini. læs mere
Denne opskrift gør disse magre kalkunkødboller endnu saftigere og sundere takket være den generøse tilsætning af spinat, selleri, løg og peberfrugt. Revet parmesanost giver en fastere tekstur og en unik smag. Kødboller - læs mere
Traditionel lasagne er en kalorierig og smagfuld ret, der er perfekt til højtiderne. Men med denne opskrift er den sundere og har et lavere kalorieindhold – perfekt til hverdag og højtider uden at gå på kompromis med dit helbred. læs mere
Denne store, fyldige burger, både i smag og tekstur, er lavet med en super krydret grillet kalkunbøf serveret på en ristet løgbolle, overtrukket med paprika-aioli, sammen med smeltet provoloneost, avocado, - læs mere
I stedet for almindelige boller er disse sandwich lavet med fuldkornspitabrød. Åbn dem som lommer og fyld dem med fyldet. Indeni hver hummus-smurt pitabrød er en lille kalkunbøf (slider) med hummus, frisk - læs mere
Denne lækre og sunde burger er et mesterværk: fuldkornsbollen, den tykke kalkunbøf og de søde og krydrede karamelliserede løg. Udover kalkunen indeholder bøffen også lidt hakket oksekød, krydderier og balsamicoeddike. læs mere
Hvis du ikke har tid til at rulle det hakkede kød til små kødboller, så lav tre store kødboller! De ser meget imponerende ud, når de serveres, og disse kødboller er endnu saftigere. De er lavet med hakket kalkun og hakket rå pølse, uden tarme. Bland sammen: læs mere
Denne farsbrød er lavet med en mager blanding af oksekød og kalkun og toppet med en lækker sød-syrlig glasur, der bliver til en lækker, klistret skorpe efter bagning. Udover hakket kød indeholder farsbrød også byg. læs mere
I stedet for traditionelt oksekød bruger denne kødsovs hakket kalkun. Bolognese er sundere, samtidig med at den bevarer den samme smag, som alle elsker, da den udover hakket kalkun også indeholder traditionelle ingredienser til denne ret: løg, læs mere
Amerikansk gullasch er en simpel og solid hjemmelavet ret lavet i én gryde. Den klassiske amerikanske gullaschopskrift indeholder makaronipasta, hakket oksekød, dåsetomater eller friske tomater og tomatsauce samt masser af andre ingredienser. læs mere
Denne hurtige pastaret er klar på bare en halv time og er fyldt med saftige kalkunkødboller og sprøde broccoli-stilke. Du behøver ikke at stege hakket kød til kødbollerne. Du skal blot pille tarmene af den rå italienske kalkunpølse, og voila! læs mere
Den lækre, saftige farsbrød med en tæt, bagt ketchupskorpe fås nu som individuelle cupcakes – perfekte til hjemmefester og hurtige snacks. For at lave disse skal du bruge to metalforme i standardstørrelse: læs mere
Denne ret er en lettere version af den klassiske amerikanske chili, Cintinnati, fra Ohio. I modsætning til den traditionelle opskrift bruger den hakket kalkun i stedet for oksekød. Udover de grundlæggende chilikrydderier indeholder denne ret også... læs mere
En tacobar er en sjov og spændende idé til en sammenkomst med venner. Du sætter forskellige skåle og tallerkener frem med traditionelle taco-toppings og inviterer gæsterne til at sammensætte deres egne forretter, der passer til deres smag. Grundlaget for disse tacos er læs mere
Den traditionelle amerikanske Patty Melt-sandwich består af en saftig bøf, smeltet schweizerost og masser af søde og krydrede stegte løg mellem to ristede skiver brød. Denne opskrift indeholder kalkunbøffer, der takket være tilsætningen af læs mere
En kæmpe, saftig burger med to bøffer er en fornøjelse, du ikke kan modstå, især fordi bøfferne er lavet af kalkun, hvilket betyder, at de har et lavere fedt- og kalorieindhold. Plus, de bliver saftige med bare et par skefulde. læs mere
Den tykke, saftige grillede kalkunbøf giver disse burgere deres unikke smag. Udover den hakkede kalkun er den toppet med forårsløgpuré, skalotteløg og Dijon-sennep. Form blandingen til bøffer og lad dem hvile lidt. læs mere
Denne chili con carne får sin traditionelle smag og aroma fra krydderier som chilipulver, spidskommen og koriander. Men ingredienserne er meget sundere! Proteinrige sorte bønner, magert hakket kalkun og sød butternut squash – alt dette fylder retten. læs mere
Denne opskrift forvandler klassisk britisk hyrdetærte til en hurtig hovedret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Den laves i individuelle portioner, komplet med både en kødbund og en kartoffeltilbehørsret. Sådan tilberedes individuelle portioner: læs mere
Store fyldte pastaskaller er en nem, men lækker og imponerende italiensk ret. Til fyldet steges hakket kalkun på panden med løg, krydderier og artiskokker, og derefter... læs mere
Disse asiatisk-inspirerede kalkunburgere vil tryllebinde alle med deres velsmagende smag og usædvanlige saftighed for kalkun. Det hakkede kød er smagt til med krydderier som hvidløg, sojasauce, ingefær, sambal oelek-sauce og duftende frisk koriander. læs mere
Taquitos (små tacos) er små tortillarør fyldt med fyld, sprøde på ydersiden og saftige indeni. Både voksne og børn vil elske dem. Denne opskrift indeholder taquitos med et sundt fyld af hakket kalkun, spinat, sorte bønner og ost. læs mere
I stedet for traditionelt oksekød er disse tacos fyldt med hakket kalkun sauteret med poblano-peberfrugter, søde Vidalia-løg, zucchini, tomat og typiske Tex-Mex-krydderier - chilipulver, stødt spidskommen og paprika. Takket være grøntsagerne - læs mere
Alle børn elsker hamburgere, men for at undgå at bekymre sig om mængden af fedt og tomme kalorier, så tilbyd dem sunde burgere. Disse bøffer er lavet af magert hakket kød (kalkun eller oksekød) blandet med store stykker grønne oliven, frisk persille og - læs mere
Denne solide ret, en familiefavorit, tager lidt over en halv time at tilberede – perfekt til en lækker hverdagsmiddag! Magert hakket kalkun steges på panden og blandes med grøntsager – squash, broccoli og – læs mere
Denne lækre og sunde asiatisk-inspirerede ret vil tryllebinde dig med sin kombination af smagsoplevelser. Grønne bønner steges med magert hakket kalkun under hyppig omrøring. Hvidløg, syltede agurker, lidt sukker og et krydret pift... læs mere
Denne lækre og sunde middelhavssuppe er lavet med hakket kalkun, som er sauteret med grøntsager og derefter toppet med bouillon og hakkede tomater i deres egen saft. Tilsæt brune ris og kål til suppen. læs mere
I modsætning til traditionel mexicansk chili con carne tager denne version mindre end en time at tilberede, men den er lige så lækker. Græskarkerner, grøntsager og krydderier giver retten en fyldig smag, og takket være en lille mængde kakaopulver... læs mere
Disse protein- og grøntsagsfyldte slider-sandwiches, inspireret af det sydøstasiatiske køkken, er perfekte til en stor sammenkomst, som f.eks. en polterabend, fordi forretten ikke serveres på brød, men på saftige salatblade! For at undgå at bruge hele dagen på at lave dem, læs mere
Disse sunde, fiberrige burgere serveres på store søde kartoffelbåde, som effektivt erstatter traditionelle boller og tilføjer et strejf af sødme. Kombineret med den velsmagende jerk-krydderiblanding, der tilsættes den hakkede bøf, er denne... læs mere
Magre kalkunbrystkoteletter bliver særligt saftige, hvis du fylder dem. Brug revet mozzarella og hakkede, ristede peberfrugter til fyldet. Ingredienserne er klemt mellem to tynde fladbrød lavet udelukkende af... læs mere
Disse kødboller indeholder, udover hakket kalkun, en hel masse sund grønkål, som fylder dem med vitaminer og giver kødbollerne en levende grøn farve. Knuste havregryn bruges til at binde kødet i stedet for brød, og de... læs mere
Højdepunktet ved denne sunde, fiberrige ret er de bagte kalkunkødboller. Du kan bage dem og servere dem alene som en forret med en dipsauce eller blande dem med kogt fuldkornspasta (linguine eller spaghetti). læs mere
Kødboller i pastasauce er en dejlig og solid ret til en stor familiemiddag. De er hurtige at lave og utroligt velsmagende med minimalt fedtindhold. Tilføj nogle rasp, revet parmesan, gulerødder og løg til den hakkede kalkun, og disse kødboller vil være lige perfekte. læs mere
Disse saftige, asiatisk-inspirerede wraps er fyldt med kalkun, simret med svampe og vandkastanjer. I stedet for en traditionel wrap er fyldet pakket ind i store isbergsalatblade – perfekt til dem, der holder øje med deres kost. læs mere
Mættede og saftige fyldte peberfrugter kan serveres som hovedret, to halve pr. portion. De ser imponerende ud og er lækre. Brug livlige røde og gule peberfrugter, forbagte i - læs mere
Disse velsmagende kødboller, dækket af en sprød skorpe, vil være den mest populære forret til din fest. De er lavet med hakket kalkun blandet med krydderier, urter, løg og revet parmesanost, og de er utroligt saftige. Serveres ved at trække dem på... læs mere
Indiske burgere laves med en kalkunbøf og serveres med smørstegte kartofler og grønne ærter. En tomat tikka-masla sauce giver en fremragende orientalsk smag med et mildt krydret spark: noget af saucen tilsættes - læs mere
En indisk version af den populære amerikanske sandwich, Sloppy Joe, som består af kødsovs klemt inde mellem to boller, hvilket giver den et sjusket udseende. Den er lavet med hakket kalkun. Lad den simre i saucen med - læs mere
Denne fyldige, ingrediensrige og varmende minestronesuppe er perfekt til frokost på kolde vinterdage. Den er lavet med kalkun, eller mere specifikt, hakket italiensk kalkunpølse. Fjern tarmene fra den rå pølse, og du har... læs mere
Disse lækre kødboller i en krydret sauce er en perfekt idé til en hyggelig søndagsmiddag derhjemme. Selvom de er lavet med magert hakket kalkun, gør det revne æble dem saftige, møre og... læs mere



































































































