Tex-Mex-style kalkunburgere
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 250, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 18 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 75 mg, natrium 472 mg, sukker 3 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 250, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 18 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 75 mg, natrium 472 mg, sukker 3 G.
Med denne opskrift behøver du ikke bekymre dig om, at dine sunde, magre kalkunbøffer bliver tørre. Tilsæt blot lidt revet zucchini til det hakkede kød! Det tilføjer saftighed uden at overdøve smagen af de andre ingredienser. Lav Tex-Mex-burgere med disse kalkunbøffer toppet med smeltet ost og salsa.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 mellemstor zucchini
- 2 forårsløg, finthakket
- 450 g hakket kalkun (6% fedt)
- 1 stort æg, pisket
- 1 tsk chilipulver
- 0,5 tsk salt
- 2 spsk. rapsolie (canola)
- 4 skiver Monterey Jack-ost
- 4 burgerboller, skåret i halve og ristede
- 1 kop salsa med grøntsagsstykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: zucchini, forårsløg, hakket kalkun, æg, chilikrydderi, Monterey Jack-ost, hamburgerboller, salsasauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer et rivejern på to lag køkkenrulle. Riv squashen med den grove side af et rivejern. Pak den ind i køkkenrullerne og pres så meget væske ud som muligt. Kom den i en stor skål og bland med forårsløg, hakket kalkun, æg, chilipulver og salt, indtil det er glat. Form 4 bøffer med samme diameter som dine boller.
- Varm olie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt bøfferne og steg dem, indtil de er brunede i bunden, ca. 7 minutter. Vend dem forsigtigt, og steg dem, indtil de er gennemstegte, ca. 8 minutter. Læg en skive ost oven på hver bøf, og skub dem derefter ned på de nederste halvdele af bollerne. Drys med salsa, og dæk med de øverste halvdele af bollerne.
Kategorier:
Lignende opskrifter
