Sloppy Joe's pølseburgere

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 427, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 30 G., kulhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 88 mg, natrium 710 mg, sukker 10 G.

For at forbedre smagen af Sloppy Joe-sandwich og tage den til det næste niveau, tilsætter Rachael Ray finthakket hotdogpølse og en blanding af bøfkrydderier til den tykke kødsovs. Fordel kødsovsen direkte på bollerne, tag masser af servietter, og nyd!

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 spsk ekstra jomfruolivenolie
900 g hakket kalkun- eller oksemørbrad
1 pakke okse- eller svinekødspølser, skåret i 1 cm tykke stykker.
1 løg, finthakket
1 spsk. bøfkrydderi
1 spsk chilipulver
3 spiseskefulde mørkbrunt sukker
3 spiseskefulde Worcestershiresauce
1 dåse tomatsauce (400 g)
9 bløde burgerboller

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: hakket kalkun, pølser, sesamboller, tomatsauce, Worcestershiresauce, bøfkrydderi

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Varm olivenolie op i en dyb stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt det hakkede kød og smuldr det. Efter 3-4 minutter tilsættes de skivede pølser og steges i yderligere 3-4 minutter. Tilsæt løget til stegepanden og steg det, indtil det er blødt, yderligere 5-6 minutter.
I en skål blandes krydderier, sukker, worcestershiresauce og tomatsauce. Hæld saucen over kødet og lad det simre i et par minutter, så smagene kan blandes. Læg dem på boller og server.

Kategorier: