Agurker

• Salat med hvede
• Chimichurri-dressing

Chimichurri er en argentinsk hot sauce lavet med friske krydderurter, der traditionelt serveres til grillet kød. En pikant kombination af persille, koriander, hvidløg og chili forstærker den nøddeagtige smag af hvedekornene, mens sprøde agurker, læs mere

Et strejf af syrlig naturel yoghurt og citron gør denne agurkesalat med dild og mynte utrolig forfriskende. Afhængigt af tykkelsen kan du have brug for lidt mindre eller mere yoghurt: agurkerne skal være jævnt dækket af den cremede blanding. læs mere

Med et par enkle tricks kan klassiske ostekugler forvandles til en festlig forret – en yndig snemand, der kan serveres for gæsterne, mens de venter på hovedretten. Brug spidsen af ​​en tynd gulerod til næse og sorte knapper og øjne til knapperne. læs mere

Denne vegetariske glasret indeholder mellemøstlige meze-klassikere som dolma, hummus og agurker, sammen med et topping af za'atar, en krydderiblanding, der er populær i Middelhavsregionen. Salatens base er hirse, som mange mennesker elsker for sin - læs mere

• Tankning
• Salat

En traditionel sommersalat er en saftig blanding af agurker, tomater, peberfrugter og salat. Det, der adskiller Ree Drummonds sommersalat fra de fleste andre, er dens vidunderlige hjemmelavede ranchdressing. Dressingen er lavet af lige dele: læs mere

En krydret marinade af chilipeber, hvidløg og ingefær giver disse indiske kyllingevinger et væld af smagsoplevelser. Før stegning vendes de i kikærtemel, hvilket giver dem en vidunderlig sprød skorpe. Det sidste touch er et drys af - læs mere

Hovedingrediensen i denne enkle kolde suppe er agurk. Grøn gazpacho kræver ingen tilberedning og er lige så forfriskende som sin traditionelle tomatbaserede fætter. Server suppen som forret til en hjemmefest, hæld den i shotglas og pynt hver portion med... læs mere

Lav lækre sandwich i japansk stil med grillet laks, miso, wasabi og sesamfrø. Laksen serveres på ristede boller smurt med avocadomayo, toppet med frisk brøndkarse og forfriskende agurkeskiver. Den er utrolig saftig og... læs mere

Trods sit komplekse franske navn er payard en af ​​de enkleste retter: en kyllingefilet stegt på panden uden panering. Den er perfekt til en hurtig og nem middag midt på ugen. Server med en solid salat med... læs mere

Basen for denne solide, mellemøstligt-inspirerede skål er varm, silkeblød hummus, som er hurtigt lavet af dåsekikærter, smagt til med tahini, hvidløg, citron og spidskommen. Hummusen er toppet med sauteret, krydret hakket lammekød og... læs mere

Inspireret af kinesiske sesamnudler bruger denne opskrift japansk boghvedesoba i stedet for friske hvedenudler, toppet med en velsmagende jordnøddesauce. Edamamebønner, strimlet grillet kylling, agurker og forårsløg giver retten ekstra smag. læs mere

Agurkesalat (eller pai huang gua) er en fast tilbehørsret på mange kinesiske restauranter. Den laves typisk med agurker tilsat sort eddike, sojasauce, hvidløg og sesamfrø (eller sesamolie). Andre variationer inkluderer: læs mere

Denne hurtige ret, inspireret af kinesisk hot pot, laves ved at hælde simrende bouillon over meget tynde skiver oksekød og tilberede dem direkte i serveringsskåle. Ris giver et solidt præg, mens kimchi tilføjer sprødhed og en velsmagende smag. læs mere

• Sovs
• Svinekød
• Innings

Tonkatsu er en af ​​de mest populære retter i Japan. Det er friturestegte svinekoteletter. De serveres typisk med en færdigkøbt sauce (normalt BullDog), men den kan nemt og hurtigt laves derhjemme. Kål kan også serveres med svinekød. Snit det. læs mere

Modne tomater, sprød agurk og søde peberfrugter kombineres for at skabe en dejlig forfriskende version af klassisk gazpacho. Et strejf af sherryeddike tilføjer et strejf af syrlighed, der passer smukt til de søde smagsnuancer. læs mere

Tzatziki er måske en af ​​de letteste og sundeste saucer, du kan spise uden at bekymre dig om ekstra kalorier. Naturlig yoghurt, agurk, friske krydderurter og citronsaft kombineres for at skabe en utrolig lækker og forfriskende forret, der er perfekt... læs mere

Tzatziki er en forfriskende græsk sauce, der er lavet med naturlig yoghurt, aromatiske friske krydderurter, revet agurk, citronsaft og lidt olivenolie. Den serveres typisk som en forret med pitabrød, ristet brød eller sprøde friske... læs mere

Den tykke konsistens af græsk yoghurt eliminerer behovet for at si den gennem et osteklæde, hvilket er almindelig praksis i tzatziki-opskrifter. Sørg dog for at presse overskydende væske ud af den revne agurk. Dette sikrer, at tzatzikien forbliver... læs mere

Kyllingebryststykkerne til denne salat pocheres i en jordnøddesmørbouillon, der giver den en behagelig nøddesmag. Den lækre bouillon danner derefter basen for en asiatisk-inspireret salat af risnudler, agurker, peberfrugter og koriander. læs mere

• Pitachips
• Dyb
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Denne sunde forret er fyldt med lækre mellemøstlige og middelhavssmage. Dippen består af tre perfekt komplementære lag: aubergine baba ganoush, forfriskende tzatziki og en let salat af friske peberfrugter. læs mere

Panzanella, en klassisk italiensk brødsalat, er en fantastisk måde at nyde modne sommertomater i al deres pragt. Denne version er forbedret med sprøde agurker, krydderurter, kikærter og en sprød dressing. Den passer også perfekt til: læs mere

Den forfriskende Margarita-cocktail bliver endnu mere forfriskende med tilsætning af agurkepuré og hjemmelavet krydret jalapeñosirup. Hold en mexicansk-inspireret fest og nyd de afbalancerede smagsoplevelser i denne nye fortolkning - læs mere

Kombinér agurk, moden melon og kirsebær med chilipeber, allehånde, forårsløg og frisk ingefær for en livlig sommersalat fyldt med de rige smagsoplevelser og aromaer fra det jamaicanske køkken. Denne frugtsalat er et fantastisk supplement til en stegt... læs mere

I denne vietnamesiske skål serveres nudler med stegt svinekød og grøntsager ikke i en skål, men i tætte Boston-salatblade, der ligner kopper og holder godt på fyldet. For en hurtigere tilberedning kan du bruge færdigskårne grøntsager fra butikken. læs mere

Til denne pizza, fyldt med fortryllende indiske smage og aromaer, behøver du ikke at ælte dejen: brug naanbrød som base! Top den med stykker af stegt kylling marineret i krydret yoghurt, ost og rødløg, og steg den - læs mere

• Fisk
• Vinaigrette-dressing
• Salat

For mange lyder det skræmmende at tilberede fisk og skaldyr, men denne opskrift beviser, at det ikke er! Det vigtigste er kun at bruge produkter af høj kvalitet. Til denne eller enhver anden opskrift skal gulfinnet tun være meget frisk. læs mere

• Jordnøddedressing
• Kålsalat

Prøv denne friske grøntsagssalat med en asiatisk peanut butter dressing. Fast grønkål, saftige radiser, agurk, gulerødder og peberfrugter passer smukt sammen med den syrlige, søde peanut dressing. Højdepunktet ved denne salat er... læs mere

Denne nemme dip minder om hummus, men i stedet for tahin bruger den enkle kartofler. Den giver en fløjlsblød tekstur uden at skulle bruge penge på dyre ingredienser. Server som forret. læs mere

Agurkesalat (pai huang gua på kinesisk) er en populær tilbehørsret på mange kinesiske restauranter og serveres ofte med asiatiske dumplings. Denne forfriskende og smagfulde salat krydres med kinesisk sort eddike og sojasauce. Sort eddike - læs mere

En af disse sandwich er nok til en flok mennesker, og fyldet er fyldt med smagen af ​​mellemøstlig mezze. Læg hummus, syltede peberfrugter, ristet aubergine og friske grøntsager lagvis mellem to ciabatta-halvdele, sænk vægten og lad det hvile, og så— læs mere

• Agurkesalat
• Fisk

Denne lækre, lettilberedte laks serveres med en forfriskende agurkesalat i en yoghurt-dilddressing. For at forhindre salaten i at blive vandet, er det vigtigt at dræne så meget væske som muligt fra agurkerne og yoghurten. Denne opskrift kræver ovnbagt laks. læs mere

Disse smukke toasts er fyldt med alle smagene fra det skandinaviske køkken. Ristede skiver sortbrød smurt med flødeost toppes med rejer, agurkeskiver og radiser i pæne, skiftende rækker, alt sammen drysset med frisk dild. Denne... læs mere

Denne forfriskende og sprøde agurkesalat er fyldt med valnødder, rødløg, krydderurter og en vinaigrette, hvilket gør den til det perfekte supplement til næsten enhver hovedret, uanset om det er kød, fjerkræ eller fisk. læs mere

• Popovers
• Sommersalat

Denne opskrift er inspireret af den toscanske sommersalat panzanella. Resultatet er en sjov forret, der helt sikkert vil glæde børnene og hjælpe dem med at tilføje flere sunde friske grøntsager til deres kost. Derudover kan du involvere børnene i processen. læs mere

Tynde skiver af kyllingebryst gnides med en paprikakrydderiblanding og grilles, indtil der opstår lækre grillmærker. Blot et par minutter er alt, hvad der skal til for at holde det møre kyllingebryst saftigt og holde det tørt. Serveres med tabbouleh af hakkede grøntsager. læs mere

Disse smagfulde (takket være citrongræs, lime og ingefær) kyllingevinger simres i krydret kokosmælk, indtil de er møre, og frituresteges derefter, indtil de er gyldne og sprøde. Noget af kokosmarinaden bruges til at lave dipsaucen, som... læs mere

For at bekæmpe sommervarmen har spanierne skabt en fantastisk kold suppe, gazpacho. Den er forfriskende, nærende, rig på vitaminer og sunde fibre, og den kræver ingen tilberedning; alt du behøver er friske grøntsager af høj kvalitet og en blender. Takket være læs mere

Denne brødskålsdip er en fantastisk forret til hjemmefester. Men du kan gå endnu længere for at glæde dine gæster og lave individuelle mini-skåle med cremet spinat-artiskokdip. Til denne opskrift skal du bruge krydrede rundstykker. læs mere

Denne friske grøntsags-Bloody Mary er en sand vitaminbombe. Den er lækker og meget sund. Hvis det ønskes, kan du tilsætte lidt vodka og drikke den som en fuldgyldig Bloody Mary. De anførte ingredienser er nok til fire cocktails. Til din fest, selv... læs mere

Lav mere end bare stegte blæksprutteringe. Wokretter med risnudler og grøntsager er mættende og fyldt med smag. For at sikre, at blækspruttens møre tekstur fængsler dig, lav først nogle snit i skroget. læs mere

Denne amerikanske snack, selvom den kaldes en pie, er faktisk chips toppet med krydret hakket kød, grøntsager, ost og sauce. Det er praktisk talt et komplet måltid! Serveret direkte i posen med chips er den en livredder, når du har lidt lyst – læs mere

Udover den lækre smag minder disse nemme kikærtevafler om falafel, så de kan serveres som falafel: i en pitabrød med friske og syltede grøntsager. Du kan stege dem i forvejen og opbevare dem i fryseren i - læs mere

Fattoush er en levantinsk salat lavet med stegte pitabrød og sæsonens grøntsager, herunder salat, agurk og tomat. Dens karakteristiske smag kommer fra en dressing lavet med sumac og granatæblemelasse. Takket være dens... læs mere

• Sovs
• Kinsey tamago (skåret japansk omelet)
• Forsamling

Selvom navnet hiyashi-chuka bogstaveligt talt betyder "kold kinesisk", er denne kolde nudelsalat faktisk en japansk ret, der traditionelt tilberedes om sommeren. Denne salat er let, forfriskende og nem at tilberede. Den består af kold - læs mere

Højdepunktet i denne lækre, vitaminrige salat er de søde mangostykker, som skiller sig ud blandt de grønne ingredienser (agurk, salat og avocado), ikke kun på grund af deres farve, men også på grund af deres vidunderlige tropiske smag. Krydr salaten med en blanding af citrussaft, honning og ... læs mere

En klassisk græsk salat tager kun få minutter at tilberede, hvilket giver dig en sund og livlig salat sprængfyldt med lige så livlige smagsoplevelser. Start med dressingen, der kombinerer ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet med friskpresset... læs mere

Denne lækre cremede dip er en livredder, når gæsterne lige er på trapperne, og du ikke har noget at byde på. Den er hurtig og nem at lave med kun tre ingredienser. Du skal blot blande flødeost med revne syltede agurker og skiveskåret skinke. Server med kiks. læs mere

Hvis du tilbereder en asiatisk-inspireret middag, så server denne tykke edamamedip som forret. Kokosmælk, frisk ingefær, limesaft og sriracha-sauce giver den en alsidig smag med krydrede, syrlige noter. læs mere

Leder du efter nye dip-idéer til din næste forret til hjemmefesten? Prøv denne sunde, kalorielette mulighed med et græsk salat-twist! Traditionelle salatråde – finthakkede tomater, sorte oliven, rødløg og mynte – er inkluderet. læs mere

Japansk matcha-te vil gøre din Gin & Tonic endnu mere forfriskende og styrkende, og tilføje et strejf af syrlighed for en fyldigere smag og et behageligt grønligt skær. Rør pulveret grundigt i ginen for at fjerne eventuelle klumper, og... læs mere

• Svinekød og marinade
• Syltede agurker med gulerødder
• Sød og krydret sennepssauce
• Sød chilisauce

Disse kinesiske sandwich med svinekød, syltede agurker og gulerødder, sød og krydret sennepssauce og sød chilisauce vil tryllebinde alle med deres kombination af smagsoplevelser. Fyldet er svineskulder, marineret i flere timer i... læs mere

• Burgere
• Til montering

Disse lækre, krydrede og sunde burgere er overraskende hurtige og nemme at lave. Selvom bøfferne er lavet med magert hakket kylling, er de møre og saftige. Alt takket være tilsætningen af ​​yoghurt og stegte løg. Og en blanding af kanel og koriander... læs mere

Denne hummusopskrift bruger næsten alle de traditionelle ingredienser, herunder tahini, olivenolie og citronsaft. Men der er én uventet ingrediens, der er en behagelig overraskelse: avocado. Den bløde avocado tilføjer et strejf af... læs mere

Denne salat indeholder karrybasmatiris, suppleret med sprøde, saftige grøntsager og forfriskende salatblade, sammen med stykker af stegt kalkun. Mangochutney og lime er de perfekte ingredienser til en sød-syrlig, forfriskende... læs mere

Disse "smarte" koteletter er lavet med bulgur, hvilket gør dem utroligt sunde, velsmagende og budgetvenlige: du skal kun bruge 200 gram hakket oksekød til 4 portioner. Ved at skære ned på rødt kød beriges koteletterne med fibre. læs mere

For at lave denne pizza behøver du ikke at arbejde med dej. Brug almindelig pitabrød eller lavash som bund, fordel brunet hakket oksekød med løg og peberfrugter ovenpå, og sæt den i ovnen i et par minutter, så den bliver varm igennem. læs mere

Disse sandwich er klar på få minutter og smager som grillet kylling. Du skal bruge færdigkøbt rotisseriekylling og barbecuesauce. Skær kyllingen i strimler, varm den i saucen på en stegepande og læg den på skiver... læs mere

Denne sundere version af falafel bages i ovnen i stedet for friturestegt. Disse bøffer er lavet med kikærter, tahini, duftende krydderier og aromatiske friske krydderurter og bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune og efterlader et sprødt og mørt indre. læs mere

BLT er en klassisk kombination af bacon, salat og tomater, der ofte bruges i sandwich. I denne opskrift supplerer disse ingredienser perfekt coleslaw i en fermenteret mælkedressing, ledsaget af... læs mere

Denne kyllingesuppe er lavet med risnudler og grøntsager, krydret med soja- og srirachasaucer, og dens hemmelige ingrediens er jordnøddesmør. Smagen er kompleks og varm. Og takket være færdigkøbt kyllingebouillon og brugen af... læs mere

En saftig grillet bøf med pommes frites er en populær kombination, der er svær at modstå. Denne opskrift tilbyder et twist på klassikeren og tilfører retten smag og aromaer fra det asiatiske køkken. Det perfekte valg til dette er... læs mere

Asiatiske salatwraps er en god forret til enhver lejlighed, især picnics. Mør svinemørbrad gnides med en krydret asiatisk sauce, grilles (eller steges på pande), skæres derefter i tynde skiver og serveres på - læs mere

Fjeldørred, ligesom laks, er fremragende burgerbøffer, saftige og let syrlige takket være tilsætningen af ​​kapers, citronskal og grynet sennep. Server dem på en tynd bagel med rucola, hurtige syltede agurker og... læs mere

Smags- og aromaerne i denne lette quinoaskål vil transportere dig direkte til Middelhavskysten. Hjemmelavet tzatziki-sauce, smuldret feta, søde cherrytomater og forfriskende citron er populære ingredienser i det græske køkken, der... læs mere

Grillet pizza bliver smukt brunet og sprød, uden at hele køkkenet skal varmes op – perfekt til sommeren. Denne opskrift kræver kun, at du griller den færdigkøbte skorpe og lader toppingen blive på grillen. læs mere

For at lyse op forventningerne til en stor julemiddag, kan du tilbyde dine gæster denne lette forret i julefarver. En dip af cremefraiche og friske krydderurter serveres på en bakke omgivet af friske eller blancherede grønne og røde grøntsager. Disse kunne være: læs mere

En festlig middag bliver speciel takket være gennemtænkte detaljer. Hvad med at servere en unik, forfriskende agurk-myntevand? Dine gæster vil blive begejstrede! Drikken tilberedes nemt i en blender. Køl cocktailen ned, og inden servering, læs mere

En forfriskende mousserende drink lavet med gin og agurk, lime og ginger ale, perfekt til sommerfester. Bland den i en kande til en stor gruppe og server meget afkølet med is. Tilsæt ginger ale direkte til glasset. læs mere

Denne salsa er lige så forfriskende som den populære gin- og lime-cocktail Gimlet, der inspirerede den. Den er endnu mere lækker, hvis den hviler natten over i køleskabet. Server som forret med - læs mere

Gør en tallerken med nachos lettere, sundere og kaloriefattigere ved at erstatte traditionelle pommes frites med skivede grøntsager og små salatblade. Arranger friske grøntsager på et fad og top med et fyld af krydrede sorte bønner. En god forret til familien - læs mere

• Dyb
• Grøntsager

Grøntsagscruditter er den perfekte forret til enhver højtid, især når de serveres med en lækker dipsauce. Hvis du planlægger en nytårs- eller julefest, så arranger cruditterne i form af et juletræ med guirlander og kugler. Resultatet bliver... læs mere

Vil du have, at dit barn skal nyde en sund snack? Lav sunde sandwich i form af interessante figurer. Det er nemt at lave med forskellige udstikkere, og dit barn vil med glæde hjælpe! Sandwichene er lavet med fuldkorn - læs mere

• Sød kartoffelhummus
• Wraps

Hvorfor ikke give traditionel hummus et nyt twist? Bagte søde kartofler er et perfekt valg. Deres bløde tekstur passer smukt til kikærtepuré, hvilket gør dem til et godt pålæg til lækre og sunde wraps. læs mere

Børn elsker sprøde kyllingenuggets. Men har du nogensinde spekuleret på, hvad der er i færdigkøbte nuggets? Lav dem derhjemme! Det er ret simpelt, og du kan være sikker på, at dit barn får et produkt af høj kvalitet. Små stykker - læs mere

Umodne edamamebønner er en værdifuld kilde til protein, kostfibre, vitaminer og mikronæringsstoffer. De kan købes frosne og er ideelle til vitaminrige salater. For eksempel kan du tilføje blancheret edamame til en agurkesalat. læs mere

Til hurtige og mættende tacos er svinemørbrad det bedste valg. Denne møre udskæring af kød tilberedes lige så hurtigt som grøntsagerne. Svinemørbraden gnides med fajita-krydderi og grilles hel i ovnen på en enkelt bageplade. læs mere

• Cremet hummus med grøntsager

Denne lækre, saftige og sunde sandwich vil appellere til både voksne og børn, da den er lavet med proteinrig hummus, friske grøntsager og et stykke røget kalkun for en uimodståelig smag. Denne sandwich bruger traditionel hummus - læs mere

• Tankning
• Nudelsalat

Lav en skål i et sammenhængende farveskema, som denne thailandske skål med risnudler, grøn og sauteret broccoli, selleri, agurk og frisk mynte, alt sammen bundet sammen med en asiatisk-inspireret dressing. læs mere

Den karakteristiske marokkanske smag af denne couscous kommer fra krydderiet ras el hanout, der traditionelt bruges i det nordafrikanske køkken. Lad couscousen simre i en let, krydret tomatsauce, og når den er klar, steges den direkte i den samme pande. læs mere

Bagt laks på én bageplade med nye kartofler og blomkål er en god løsning til en hurtig og problemfri hverdagsmiddag, og hvis du tager flere typer blomkål (lilla, hvid, grøn romanesco), - læs mere

Denne lækre og forfriskende forret i mexicansk stil er klar på få minutter. Dryp blot limesaft over agurkerne og drys med en blanding af chili og salt. Drys de ristede jordnødder med den samme krydrede salt og server ved siden af ​​agurkerne. Fremragende - læs mere

Quinoa er et korn, der stammer fra Sydamerika. Det betragtes som en superfood, fordi det indeholder mere protein end alle andre kornsorter. Quinoa har en behagelig, græsagtig, nøddeagtig smag, der passer smukt til dette - læs mere

Denne utroligt forfriskende smoothie er rig på C-vitamin takket være tilsætningen af ​​vandmelon. I vandmelon-sæsonen kan du skære vandmelonen i tern og opbevare den i fryseren, så den nemt kan blandes til en lækker smoothie. Kombiner vandmelonen med: læs mere

Den hemmelige ingrediens i denne mellemøstlige ret er yoghurt. Den tilsættes kyllingemarinaden, dejen til fladbrødene, den serveres på, og saucen til servering. Du skal bruge almindelig, fuldfed græsk yoghurt. læs mere

Denne søde og velsmagende salat kombinerer vandmelon med feta, agurker, oliven og frisk mynte. Den er lækker, saftig og forfriskende – perfekt til en sommersnack. Alle vil elske den søde og velsmagende kombination. læs mere

Grøntsagsretter er altid populære: de har et lavt kalorieindhold, hjælper med at tilfredsstille sulten, samtidig med at de giver sunde fordele. Nøglen er at præsentere dem på en unik måde for at sikre, at dine gæster er tilfredse. For eksempel kan du sammensætte et grøntsagsfad i Tex-Mex-stil. Helt enkelt... læs mere

Laksefilet og forårsløg pensles med en smagfuld teriyakisauce og grilles til lækre kulmærker og en blank glasur, serveret med en avocado- og agurkesalat i en let teriyakivinaigrette. Drys med sesamfrø for en... læs mere

En simpel salatskål kan være både den perfekte forret til festen og en fantastisk hverdagsmiddag. Den vejer næsten ingenting, har lavt kalorieindhold og er fyldt med sunde fibre. Fyld dine salatskåle med: læs mere

Denne dip med ti lag indeholder alle ingredienserne fra en klassisk Chicago-hotdog, smukt lagdelt. Den indeholder bollestykker, pølse, syltede agurker og mange andre ingredienser, der tilføjer en fyldig og levende smag. læs mere

Den klassiske italienske panzanellasalat er en simpel, men lækker kombination af brød, tomater og en vinaigrette. Denne opskrift gør panzanellaen mere mættende med hvide bønner på dåse, ristede røde peberfrugter, læs mere

Mør kulmulefilet paneres og steges sprødt gyldenbrun og serveres med kartoffelsalat i en cremet dressing. Andre hvide fisk, såsom Stillehavstorsk, kan bruges i stedet for kulmule. Frisk... læs mere

Svinemørbrad er et sikkert valg til en hurtig og lækker middag til en særlig lejlighed. Det er problemfrit, kræver ingen udskæring eller marinering og tilberedes på få minutter. Før grillning gnides en hel svinemørbrad med læs mere

Lav en sund, proteinrig middag! Denne sesamsalat med oksekød og tofu giver det anbefalede daglige proteinindtag med under 500 kalorier pr. portion. Den er også fyldt med smag. Dressingen, der også fungerer som marinade, er lavet af læs mere

Denne sprudlende sommersalat er klar på bare 30 minutter. Hvidløgsrejer og baguetteskiver grilles på få minutter og supplerer perfekt en salat med vandmelon, feta, agurk og sorte oliven (en saftig version af den græske salat!). For at lave denne salat... læs mere

At mose agurker er en lækker og rustik måde at tilberede dem på, almindelig i hele Asien. Mosede agurker tilføjer en række forskellige teksturer til salaten, og deres smag intensiveres, efterhånden som det overskydende vand drænes. Salaten er utrolig... læs mere

En af de nemmeste måder at servere røget laks som forret på er at servere den på tynde skiver ristet landbrød smurt med dit yndlingspålæg, toppet med skiver af frisk agurk og et skvæt citronsaft. læs mere

Forretter med røget laks er altid populære til enhver julefest. Sort brød og forfriskende agurk passer perfekt til røget laks. Denne opskrift bruger agurker blandet med cremefraiche og frisk dild. Server dem - læs mere

Lækre forretter med lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold er en sjældenhed på julebordet, men for nogle er de en sand livredder! Her er en sådan sund mulighed. I stedet for brød serveres røget laks på en agurkeskive. læs mere